Mimo tyto reality show se Kat Von D objevila v televizních pořadech jako Pimp My Ride, MADtv, I Love Jenni a Life in Pieces. Objevila se také ve filmech jako The Bleeding a Lemmy a poté působila jako vypravěčka v dokumentu Dominion.

Knihy: V roce 2009 se Kat Von D dostala na šesté místo žebříčku bestsellerů New York Times, když vydala svou první knihu High Voltage Tattoo. Kniha poskytla další podrobnosti o životě a kariéře Kat Von D. Její druhá kniha, ilustrovaný deník s názvem The Tattoo Chronicles, si v žebříčku bestsellerů vedla ještě lépe a dosáhla třetího místa.

Hudba: Kat Von D má za sebou také malou, ale pozoruhodnou hudební kariéru. V roce 2012 poskytla hlavní vokály gotické kapele The 69 Eyes pro jejich píseň “Rosary Blue”. Spolupracovala také se skupinami Gunship a IAMX.

Podnikatelské aktivity: V roce 2008 uvedla Kat Von D na trh svou první řadu make-upu pro Sephoru. To odstartovalo začátek dlouhodobého obchodního vztahu, díky němuž Kat Von D každoročně vydává nové kosmetické řady. Kromě toho Kat Von D založila vlastní kosmetickou značku, kterou pojmenovala podle sebe. Její kosmetické výrobky jsou vždy veganské a bez krutosti. V roce 2020 prodala svou kosmetickou značku konglomerátu LVMH.

Kromě toho Kat Von D v roce 2008 vytvořila Musink Tattoo Convention and Music Festival. Musink je festival tetování pro všechny věkové kategorie s živými hudebními vystoupeními. Mezi další podnikatelské záměry Kat Von D patří řada veganských bot.

Vztahy: V roce 2003 se Kat Von D provdala za Olivera Pecka – dalšího tatéra. Jejich rozvod byl dokončen v roce 2007. Kat Von D poté navázala romantický vztah s Alexem Orbisonem, synem zpěváka Roye Orbisona. Velká část jejich vztahu byla zdokumentována v epizodách seriálu LA Ink, ačkoli vztah skončil v roce 2008.

Kat Von D chodila dva roky s baskytaristou Motley Crue Nikkim Sixxem a poté navázala občasný, často kontroverzní vztah s Jessem Jamesem. S majitelem West Coast Choppers to nakonec v roce 2011 zrušila, přestože se několikrát zasnoubila. V roce 2012 navázala vztah s Joelem Zimmermanem, známějším pod uměleckým jménem Deadmau5. I oni se v jednu chvíli zasnoubili, ačkoli Von D vztah opět ukončila ještě před svatbou.

V roce 2018 se Kat Von D provdala za Rafaela Reyese, hudebníka a člena skupiny Prayers, který je obecně považován za tvůrce žánru “Cholo Goth”. Také v roce 2018 se páru narodilo první společné dítě.

Reálný majetek: V roce 2011 si Kat Von D koupila gotické sídlo v Los Angeles za 2,175 milionu dolarů. Nemovitost má 4 148 čtverečních metrů obytné plochy, uzavřenou příjezdovou cestu, domek pro hosty a “hradní” stavbu z 20. let 20. století.

Kat Von D následně upravila interiér podle svého vkusu, přidala strašidelné obrazy, podivné figurky zvířat a roztavené svíčky, které kapaly na podlahu a do krbu. O dva roky později, v roce 2013, bylo oznámeno, že Von D tento dům prodává s požadovanou cenou 2,5 milionu dolarů. Kupce nenašla, což se ukázalo jako dobrá věc, protože v červenci 2020 jej znovu nabídla za 3,4 milionu dolarů.