Na 1 lžíci (17 g): 25 kalorií, 0.5 g tuku (0 g nasycených tuků), 640 mg sodíku, 4 g sacharidů (0 g vlákniny, 1 g cukru), 2 g bílkovin

Na 1/2 šálku (110 G): Pro upřesnění: Ne všechny tvarohy obsahují probiotika, ale vaničky Good Culture jsou plné živých a aktivních kultur a jsou k dostání v různých sladkých příchutích, například borůvkové açaí, jahodové chia a ananasové. Ačkoli jsou mléčné výrobky plné pomalu stravitelných bílkovin a bylo prokázáno, že zvyšují vstřebávání probiotik, nedělá to z tohoto výrobku jednoznačného vítěze nebo poraženého. “Tvaroh” má obecně vysoký obsah sodíku – a u této řady tomu není jinak, takže lidé se zvýšeným krevním tlakem by ho možná měli vynechat. Lidé, kteří se snadno nadýmají, a ti, kteří trpí nesnášenlivostí laktózy, by ho také měli vynechat,” radí Sarah Koszyk, MA, RDN, zakladatelka společnosti Family. Potraviny. Fiesta.

Podtrženo, sečteno: Tohle je rozhodně dost zdravé na to, aby se to dalo jíst, (Mimochodem, sůl se skrývá na překvapivých místech – jako například v těchto restauračních dezertech, které obsahují více soli než pytlík preclíků!)

Směs kokosového, slunečnicového a lněného oleje značky Melt Organic je okořeněna patentovaným probiotikem GanedenBC30. Tvůrci výrobku tvrdí, že bakterie přežívají ve střevech 10krát lépe než jogurtové kultury, a proto mohou účinněji posilovat imunitu a zdraví trávicího traktu. “GanedenBC30 obsahuje probiotický kmen Bacillus coagulans GBI-30, 6086. Tento kmen je jiný než standardní probiotický kmen Lactobacillus, který se v probiotických výrobcích vyskytuje častěji,” vysvětluje Koszyk. “Některé výzkumy naznačují, že GanedenBC30 může zvyšovat funkce imunitního systému a snižovat výskyt škodlivých střevních bakterií. V současné době však není k dispozici dostatek výzkumů, které by zaručovaly konkrétní tvrzení o prospěšnosti.”

Závěr: Kvašené potraviny, jako je kysané zelí a zelené olivy, jsou pravděpodobně silnějším zdrojem probiotik než uměle vyrobená máslová pomazánka prošpikovaná střevními brouky. Pokud však máte zájem o dodatečný přísun probiotik, Koszyk vám dává zelenou. “Nespoléhal bych na to, že to bude váš jediný zdroj, protože nelze zjistit, kolik probiotik se skutečně dostane do vašeho organismu. Přesto je zdrojem méně obvyklých probiotik a konzumace různých kmenů může zdraví střev jen prospět,” vysvětluje. 4

NAKUPUJTE NYNÍ NA AMAZONU

Líbí se nám, že směsi na pečení Enjoy Life neobsahují lepek a syntetické přísady, jako jsou hydrogenované oleje a karamelová barviva, ale neměly by být vaším hlavním zdrojem probiotik. Jistě, obsahují bakterie Bacillus coagulans, ale tito malí broučci jsou velmi málo odolní vůči teplu. “Probiotika se při vaření při vysokých teplotách obvykle zničí, takže pravděpodobně nevyužijete mnoho z jejich prospěšných účinků na zdravá střeva,” vysvětluje Moskovitz.

Podtrženo a sečteno: Pokud chcete koláčky nebo muffiny s čistým profilem složek, neváhejte a pořiďte si krabici. Ale pokud jde o hubnutí a zdraví střev, pravděpodobně vám nepomohou.

Pokud patříte mezi milovníky sýrů s intolerancí laktózy, tento kefírový, drobivý doplněk salátu může být právě pro vás. Kefír, pikantní, nakysle chutnající nápoj z fermentovaného kravského mléka, neobsahuje 99 % laktózy a je plný probiotik pro spokojené a zdravé břicho.

Podtrženo, sečteno: Tento sýr je jako dělaný! “Tento výrobek je minimálně zpracovaný a je dobrým zdrojem vápníku. Celkově to není špatný způsob, jak do sebe dostat trochu probiotik,” říká Koszyk.

NAKUPUJTE NYNÍ NA AMAZONU

Jedná se o další výrobek nabitý GanedenBC30 – a společnost Linwoods si za něj účtuje pořádný balík. Zatímco běžný sáček lnu vás vyjde asi na 0,42 dolaru za unci, jejich probiotická odrůda se prodává za 1,25 dolaru za unci, což je více než třikrát tolik!”

Podtrženo a sečteno: “Při zvažování, které probiotické potraviny koupit, buďte opatrní na cenu,” varuje Koszyk. “Pokud si výrobci potravin účtují za výrobek více kvůli přidaným bakteriím, může to být dobrým ukazatelem toho, že se jedná spíše o marketingový trik než o výrobek s mnoha dalšími výhodami.” Navrhuje, abyste se drželi obyčejného mletého lnu (je skvělým doplňkem ovesné kaše, koktejlů a studených cereálií) a probiotika si obstarávali jinde.

“Love Grace Probiotic Smoothie využívá stejný kmen probiotik jako v pomazánkovém másle MELT Organic, GanedenBC30,” říká Koszyk. “Veganské smoothie obsahuje dobrou dávku probiotik, ale každá šestnáctistupňová láhev obsahuje 245 kalorií a 21 g sacharidů z ovoce, takže si dávejte pozor, kolik toho vypijete.”

Podtrženo, sečteno: Vypijte to! Pokud si ale hlídáte příjem sacharidů, rozdělte si ho na dvě porce.

Na 1 šálek (240 ml): 170 kalorií, 7 g tuku (4….5 g nasycených tuků), 115 mg sodíku, 19 g sacharidů (0 g vlákniny, 19 g cukru), 11 g bílkovin