Představujeme vám pět jednoduchých domácích experimentů, s nimiž se můžete bavit biologií, aniž byste potřebovali drahé vybavení.
Biologie je nesmírně zajímavá, ale ne každý z nás má přístup k nejmodernějšímu laboratornímu vybavení pro provádění biologických experimentů. S vhodným materiálem je však možné provádět některé vlastní experimenty doma. Shromáždil jsem řadu biologických experimentů, které jsou vhodné pro všechny věkové kategorie a úrovně biologických znalostí. Hlavním cílem je bavit se vědou a být zvědavý.
Pro jistotu v seznamu nejsou zahrnuty pokusy s genetickým inženýrstvím, protože v mnoha zemích je v necertifikovaných zařízeních nesmíte provádět. Pokud jste však velmi zapálení, některým lidem se podařilo získat doma certifikát pro vytváření geneticky modifikovaných mikrobů.
Extrahujte si vlastní DNA
Je velmi snadné extrahovat DNA doma jen s použitím běžných kuchyňských potřeb. Vlastní DNA můžete extrahovat ze slin nebo můžete použít jakékoli ovoce či zeleninu, kterou doma najdete (na vědeckých veletrzích patří k nejoblíbenějším banány a jahody).
Při extrakci DNA postupujte podle návodu zde. Na konci procesu byste měli získat bílou zakalenou látku, kterou můžete nabrat párátkem. Poté ji můžete pozorovat pod mikroskopem nebo vyzkoušet methylenovou modř, barvivo běžně používané v biologických laboratořích, které se váže na DNA a způsobuje její modrou barvu (mimo laboratoř by se mělo používat s opatrností). Pokud DNA vysušíte a uložíte do papírového sáčku nebo obálky, budete ji moci použít v budoucích experimentech.
Extrahovanou DNA je také možné analyzovat doma, i když tento krok může být trochu drahý. Zařízení pro elektroforézu, což je technika pro separaci molekul DNA podle jejich velikosti, lze pořídit přibližně od 300 EUR. S trochou odhodlání si ji lze sestavit i doma. Pokud chcete jít ještě o krok dál, můžete si pořídit kapesní sekvenátor DNA za cenu kolem 1 000 eur nebo plnohodnotnou přenosnou laboratoř DNA od 1 500 eur.
Kultivace bakterií na domácím agaru
Bakterie, kvasinky a další mikroorganismy jsou všude kolem nás. Kultivační médium si můžete snadno připravit doma a pak odebírat vzorky z různých míst a zjišťovat, co tam žije.
V tomto videu najdete návod, jak si krok za krokem vyrobit agarové destičky v kuchyni. Jakmile na destičkách začnou růst některé mikroorganismy, můžete experimentovat s tím, jak různé podmínky ovlivňují jejich růst, nebo testovat účinek antibiotik na různé mikroorganismy. (A pokud máte sekvenátor DNA, můžete s jeho pomocí zjistit, které druhy na vaší Petriho misce rostou.)
Pro kreativní duše můžete také vytvářet umělecká díla s využitím různých barev a textur různých mikrobů, které najdete. Americká mikrobiologická společnost každoročně pořádá celosvětovou soutěž uměleckých děl na agaru, do které můžete přihlásit své nejlepší výtvory.
Kvašení vlastních potravin
Kvašení je jednou z věcí, které bakterie a kvasinky dělají nejlépe. Tyto mikroorganismy používáme k výrobě potravin již od pradávna a je poměrně snadné si doma zkvasit vlastní potraviny.
Na výběr je mnoho možností, od nápojů, jako je kombucha, kefír nebo medovina, až po jogurty, sýry, kimči a kysané zelí. Ve většině případů potřebujete pouze startovací kulturu bakterií nebo hub, z nichž se vyrábí potravina, kterou budete fermentovat. Můžete je získat od někoho, kdo už doma fermentuje, nebo si je koupit na internetu.
Každá fermentovaná potravina má jiné požadavky, takže než začnete, ujistěte se, že máte vše potřebné. Existuje spousta online návodů, které můžete sledovat, a jakmile se s technikou seznámíte, můžete si začít hrát s různými podmínkami a startovacími ingrediencemi, abyste upravili chuť a strukturu jídla.
Podívejte se na dělení buněk pod mikroskopem
V dnešní době snadno najdete levné digitální mikroskopy s velkým zvětšovacím výkonem, které lze připojit přímo k notebooku nebo smartphonu. Digitální mikroskop si můžete vzít s sebou a pozorovat každou maličkost, kterou doma nebo venku najdete. (Tip: mnoho zajímavých forem života najdete v rybnících nebo v jakémkoli jiném zdroji neupravené vody)
Skvělým pokusem, který můžete doma provést s mikroskopem, je podívat se, jak se dělí buňky u různých organismů. Jedním z nejjednodušších je pekařské droždí. Při zvětšení alespoň 400x můžete začít rozeznávat tvary jednotlivých kvasinkových buněk ve vodě. Všimnete si, že některé z nich mají na sobě malé pupeny, což je způsob, jakým rostou a dělí se.
Velmi dobrým předmětem studia jsou také buňky nacházející se na koncích kořenů cibule. Ať už si je připravíte a obarvíte sami, nebo si koupíte předem připravená mikroskopická sklíčka, tyto buňky jsou skvělé k pozorování různých fází mitózy a toho, jak se při dělení buněk duplikuje a přeskupuje DNA.
Vyrobte si bioluminiscenční lampu
Některé mikroorganismy jsou schopny samy vytvářet světlo. Když se jich shromáždí dostatečné množství, mohou v noci rozzářit celé pláže. Naštěstí žijeme v době internetu a je možné si tyto mikroby objednat online a nechat si je doručit přímo domů. (Například v obchodech, jako je Carolina nebo Sea Farms.)
Bioluminiscenční organismy mohou za správných podmínek vydržet několik měsíců, k čemuž patří i to, že během dne dostanou dostatek světla, aby se jejich schopnost svítit obnovila. V noci začnou produkovat světlo, když s nimi zatřesete.
Můžete experimentovat s pěstováním těchto organismů v různých podmínkách a hrát si s jejich schopností svítit. Dalším skvělým nápadem je zavést je do uzavřené fontány, kde se budou neustále třást a svítit (alespoň dokud jim nedojde energie).
Tyto biologické experimenty vám pomohou začít se světem DIY biologie. Pokud se chcete hlouběji ponořit do provádění biologie mimo laboratoř, komunita DIY bio se po celém světě rychle rozrůstá. Laboratoře a další nadšence do biologie najdete v mnoha městech Evropy a USA, kde se budete moci zúčastnit workshopů, získat přístup k pokročilejšímu vybavení a setkat se s lidmi nejrůznějšího zaměření, kteří vám rádi pomohou s vašimi nejdivočejšími biologickými projekty. Bavte se!
Tento článek byl poprvé publikován 13. 8. 2018. Byl aktualizován tak, aby odrážel nedávný vývoj.
Obrázky prostřednictvím ; Creative Commons