Smoothie jsou skvělým způsobem, jak do sebe dostat různé druhy ovoce, zeleniny, vitamínů a minerálů v jednom pohodlném nápoji. Možná rádi popíjíte tyto rozmixované nápoje mezi jídly, ale zkusili jste si je dát jako jídlo?

Ačkoli se může zdát, že smoothie vás v žádném případě nezasytí na 2-3 hodiny, ve skutečnosti existuje řada zdravých a chutných způsobů, jak smoothie vylepšit tak, aby vám poskytlo značné množství kalorií, všechny tři makroživiny, vlákninu a spoustu vitamínů a minerálů. Zní to jako ideální snídaně na rušné ráno, že?”

Tady je 5 snadných způsobů, jak své smoothie posunout na vyšší úroveň:

1. Vyzkoušejte si, jak se dá smoothie vylepšit. Ovesné vločky: Oves ve smoothie? Ano! Skutečně se velmi dobře mísí s tekutinou a dodávají nápoji úžasnou hustotu. Oves je zdrojem celých zrn, která poskytují vlákninu, která stejně jako bílkoviny a tuky pomáhá zpomalit dobu trávení sacharidů a vstřebávání glukózy do krevního oběhu. Půl šálku ovsa dodá 4 g vlákniny, což je asi 20 % denní potřeby. Vezměte si tento recept na Black Forest Smoothie od Running with Spoons.

2. Chia semínka: Už jste je vyzkoušeli? Chia semínka jsou populární zhruba v posledních 10 letech, ale ve skutečnosti jsou na světě už opravdu dlouho – sahají až do dob Mayů a Aztéků. Přidáním 1-2 polévkových lžic těchto semínek bohatých na živiny výrazně zvýšíte obsah omega-3 mastných kyselin, vlákniny a bílkovin ve svém nápoji. Pěkně se rozmixují a dodají jinak řídkému smoothie větší objem a krémovitost. Nemáte chia semínka? Milujeme také konopná srdíčka a mletý len pro zvýšení obsahu zdravých tuků. Podívejte se na toto čokoládové chia smoothie od Gimme Some Oven.

3. Mandlové nebo arašídové máslo: Přidání ořechového másla do smoothie s vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků je spolehlivým způsobem, jak zvýšit obsah živin. Jedna polévková lžíce vám dodá 8 gramů nenasycených tuků a 4 gramy bílkovin. Bílkoviny i tuky zpomalují trávení sacharidů a vstřebávání glukózy. Díky tomu se budete cítit sytí několik hodin a ne jen několik minut. Vyzkoušejte toto borůvkové mandlové smoothie od Hummusapien.

4. Obyčejný řecký jogurt: Je to úžasný zdroj bílkovin, 8 gramů na půl kelímku. Bílkoviny ve smoothie pomáhají zpomalit vstřebávání cukrů v těle, což zajistí dlouhodobější a stabilnější zdroj energie (namísto prudkého nárůstu energie známého také jako příval cukru). Dobrý nápad je vybrat si raději obyčejný řecký jogurt než slazený, protože ovoce v nápoji vám samo o sobě dodá dostatek sladkosti. Nejíte mléčné výrobky? Zkuste místo jogurtu přidat kousek tofu nebo rostlinný jogurt Siggi’s. Zde je skvělý recept na banánové smoothie z časopisu Gimme Some Oven.

5. Na závěr si můžete dát banánový chléb. Proteinový prášek: I když jsem pro to, abyste většinu času jedli skutečné potraviny, kvalitní proteinový prášek z plnohodnotných potravinářských surovin bez přidaných cukrů je také skvělý způsob, jak do smoothie dostat více látky. Doporučuji buď organický syrovátkový proteinový prášek, jako je tento, nebo pokud chcete zůstat vegany, organický protein z hnědé rýže a hrachu nebo konopných semínek, jako je tento. Moc se mi líbí vzhled tohoto broskvového proteinového smoothie od The Lemon Bowl.

.