Pokud jde o prospěšné druhy medu, jen málokterý je tak zajímavý jako med z lesních květin, který obsahuje úctyhodné množství živin a potenciálních zdravotních přínosů pro ty, kdo ho pravidelně konzumují.
Co je med z lesních květin?
Jak možná tušíte z názvu, med z lesních květin nebo med zlatobýlu se získává z nektaru, který pochází především (nebo výhradně) z lesních květin. Zajímavé na této odrůdě medu je, že každý druh, který ochutnáte, bude trochu jiný. Různé kombinace různých divokých květů a navíc sezónní rozdíly mezi letními a podzimními divokými květy z něj dělají velmi zvláštní a jedinečnou odrůdu medu.
Tato syrová, organická forma medu přináší také několik důležitých minerálů a vitamínů, stejně jako bílkoviny, cukry, antioxidanty a účinné látky, které mohou různými způsoby chránit organismus. Nejlepší je nakupovat med z divokých květů přímo od zdroje – včelařů a místních výrobců tohoto medu – abyste měli jistotu, že dostáváte pravou sklenici medu z divokých květů.
Med z divokých květů má sladkou chuť a je skvělým doplňkem čajů. Foto:
Výhody medu z divokých květů
Mezi nejvýznamnější zdravotní účinky tohoto medu patří mimo jiné jeho schopnost zvyšovat hladinu energie, potlačovat alergické reakce, předcházet chronickým onemocněním a zlepšovat zdraví pokožky.
Péče o pokožku
Všechny druhy medu mají překvapivě vysoký obsah antioxidantů, které mohou různými způsoby zlepšit vaše celkové zdraví. Pravidelné používání medu z divokých květin (vnitřně nebo lokálně) může snížit výskyt vrásek, zlepšit tonus pleti a zmírnit záněty.
Antioxidační vlastnosti
Antioxidanty obsažené v medu z divokých květin mohou pomoci chránit vnitřní orgány před oxidačním stresem. Antioxidanty mohou neutralizovat účinky volných radikálů, což může snížit riziko různých onemocnění.
Pomáhá při trávení
Med je známý tím, že snižuje záněty v celém těle, včetně střev. To může odstranit příznaky zácpy a zároveň vyrovnat hladinu bakterií a zlepšit celkovou účinnost příjmu živin.
Snižuje alergické reakce
Byly provedeny četné studie o účincích medu z lesních květin na alergické reakce organismu. Lidem, kteří trpí květinovými alergiemi, může užívání malého množství tohoto medu pomoci tyto alergické reakce zlepšit.
Zvyšuje energii
Med je koncentrovaným zdrojem sacharidů a cukrů a také minerálních látek, které povzbudí metabolismus a dodají tělu potřebnou dávku energie.
Léčí dýchací potíže
Užívání tohoto druhu specializovaného medu při bolestech v krku, kašli a zánětech dýchacích cest je účinné.
Divoký květový med versus jetelový med
.