7 způsobů, jak vařit z masových konzerv

U těchto receptů zvažte možnost použít otvírák na konzervy.

Tiffany Stevens

Aktualizováno 23. srpna, 2019

7 způsobů vaření z masových konzerv

“Masové konzervy” je slovní spojení, které, pro mnohé může mít zřetelně nepříjemný zvuk, podobně jako “rozmočená tortilla” nebo “studené hranolky”.” V závislosti na vaší výchově může jít také o konzervační proces vyhrazený výhradně pro tuňáka, lososa a příležitostné balení spamu.

Tato kolenní nedůvěra k bílkovinám v konzervě je však politováníhodná vzhledem k hodnotě, kterou může trvanlivé maso přinést na stůl. Odráží také širší obezřetnost vůči konzervovaným bílkovinám, která ve Spojených státech existuje již nejméně sto let. Zmínky o této všeobecné averzi lze nalézt dokonce i ve výživových a kulinářských knihách z dvacátých let minulého století, například v knize The American Home Diet od Elmera Vernera McColluma a Niny Simmondsové. Pokud máte možnost, mohou být masové konzervy fantastickým doplňkem spíže. Kuřecí konzerva může při správném použití ušetřit značné množství času a energie, když se vám vaření zdá příliš náročné.

Sledujte: Při výběru konzerv nezáleží tolik na značce. Mým oblíbeným sortimentem jsou druhy z obchodů, ale osvědčeným vítězem je Hormel. Mnohem důležitější je věnovat pozornost obsahu. Například maso balené ve vodě má větší univerzálnost. Je také obecně vizuálně přitažlivější než maso balené v oleji nebo omáčce.

Maso v konzervě se nejlépe používá jako náhrada v receptech, kde na začátku zazáří drcené nebo pomalu vařené maso; jídla na prsty, dipy a řada dalších obědových stálic z konzervy obzvlášť těží. Zde je sedm kategorií potravin, u kterých byste měli zvážit vytažení otvíráku na konzervy:

Saláty

Saláty jsou možná jednou z nejzřetelnějších aplikací pro konzervované maso, ale je to dobrý výchozí bod. Zejména drcené kuřecí a vepřové maso poslouží jako kvalitní a cenově výhodné doplňky. Konzerva může dokonce poskytnout hlavní ingredienci pro výjimečné pokrmy z hrnce, jako jsou tato vejce plněná kuřecím salátem s citronem a koprem.

Polévky

Vyberte Progresso a masovou konzervu podle vlastního výběru; promíchejte, aby se spojily. Pokud hledáte něco složitějšího, použijte plechovku drceného kuřecího masa do této kuřecí tortillové polévky.

Snídaňový hašé

Zkuste přidat plechovku do tohoto kuřecího hašé plněného česnekem a tymiánem nebo si ho vymyslete za pochodu s tímto snadno přizpůsobitelným monster hašé na bázi sladkých brambor.

Těstoviny

Kuřecí alfredo z krabice už nikdy nebude stejné, jakmile ho vylepšíte plechovkou. Nebo, pokud se cítíte odvážně, můžete použít konzervu hovězího roštěnce s omáčkou jako zkratku pro toto drcené hovězí a houbové ragú.

Hrncové koláče

Připravené těsto na koláče vložte do formy osobní velikosti a lžící do ní vložte maso a zeleninu. Voila: levný koláč, který se vyrovná mraženým verzím. Pro rodinnou porci vyzkoušejte tento hovězí koláč ve stylu nákypu.

Omelety a míchaná jídla

Když máte pochybnosti, zkuste přidat vejce. Použijte maso z konzervy podle vlastního výběru v kombinaci s jakoukoli zeleninou nebo sýry, které byste běžně dávali do omelet nebo míchaných omelet. Například do této jihozápadní omelety se hodí vepřové maso.

Tacos, burritos, quesadillas

V podstatě se hodí jakýkoli pokrm, kde se běžně používá tortilla. Tyto nachos s trhaným vepřovým masem jsou skvělou příležitostí pro náhradu konzervy.

Všechna témata v rubrice Rychle &snadno

Nenechte si ujít naše nejlépe hodnocené recepty

Získejte to nejlepší z MyRecipes do své e-mailové schránky.

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.