Všichni máme nějakou štíhlou kamarádku – jednu z těch hubených žen, které se nikdy nenechají zastrašit košíkem s chlebem, a když řekne: “Dám si jen jedno sousto,” udělá to. Myslí to vážně?”
Ukázalo se, že výzkumy ukazují, že hubení lidé prostě nepřemýšlejí o jídle stejně jako… no, my ostatní. “Hubení lidé mají k jídlu uvolněný vztah,” vysvětluje doktor David L. Katz, mimořádný profesor veřejného zdraví na Yaleově univerzitě. “Lidé s nadváhou však mají tendenci se jídlem zabývat. Zaměřují se na to, kolik nebo jak často jedí, nebo přikládají určitým potravinám nálepky jako dobré a špatné. Výsledkem je, že se jim čas jídla neustále honí hlavou.”
Tady odborníci na hubnutí zkoumají tajemnou mysl “přirozeně” štíhlých a jak jíst jako hubené ženy. Dozvíte se, co dělají, co nedělají a jak se můžete chovat podle nich.
1. Vybírají si raději spokojené než nacpané
Na stupnici plnosti od 1 do 10 přestávají hubené ženy jíst na úrovni 6 nebo 7, říká Jill Flemingová, RD, autorka knihy Hubení lidé si neuklízejí talíře. My ostatní můžeme pokračovat až k hodnotě 8 nebo 10. Proč? Možná proto, že mylně ztotožňujeme pocit sytosti se spokojeností a cítíme se ochuzeni, když přestaneme, říká Flemingová. Nebo jste prostě jen zvyklí dojíst, co máte před sebou, bez ohledu na to, zda to opravdu potřebujete.
Opište je: Chcete-li jíst jako hubené ženy, zhruba v polovině příštího jídla odložte vidličku a pomocí stupnice od 1 do 10 ohodnoťte míru své plnosti. Zopakujte to, až vám zbude asi pět soust. Cílem je zvýšit vaše povědomí o tom, jak se během jídla cítíte sytí. (Bonus: také to zpomalí vaše jídlo, což umožní, aby se pocit plnosti ustálil.)
2. Uvědomují si, že hlad není stav nouze
Většina z nás, kteří bojují s nadbytečnými kily, má tendenci vnímat hlad jako stav, který je třeba vyléčit – a to rychle, říká Judith S. Beck, PhD, autorka nové knihy Beck Diet Solution. “Pokud se bojíte hladu, můžete se běžně přejídat, abyste se mu vyhnuli,” říká. Štíhlí lidé ho tolerují, protože vědí, že návaly hladu vždy přijdou a zase odejdou, čímž získají nějaký čas.
Kopírujte je: Zvolte si náročný den a záměrně odložte oběd o hodinu nebo dvě. Nebo zkuste jeden den vynechat odpolední svačinu. Uvidíte, že stále můžete v pohodě fungovat. Až vás pak příště přepadnou mrzutosti, počkáte, než se vydáte k ledničce.
3. Nevyléčí si blues jídlem
Není to tak, že by hubené ženy byly imunní vůči emočnímu přejídání, říká doktorka Kara Gallagherová, odbornice na hubnutí z Louisville. Mají však tendenci rozpoznat, kdy to dělají, a přestat s tím.
Opište je: Gallagherová říká, že je potřeba, abyste si do svého slovníku zařadili slovo “stop”. Je to víc než jen příkaz (jako přestat jíst ten celý rukáv sušenek), je to zkratka, která znamená Hlad, Vztek, Osamělost nebo Únava – čtyři nejčastější spouštěče emočního přejídání.
Pokud máte opravdu hlad, snězte vyváženou svačinu, například hrst ořechů, která vás přežene do dalšího jídla. Pokud jste však rozzlobení, osamělí nebo unavení, hledejte alternativní nekalorické řešení své emoční potřeby. Vypusťte páru tím, že si půjdete zaběhat nebo jen tak poskakovat – povzbuzení srdečního tepu pomůže rozptýlit váš hněv. Jste osamělí? Zavolejte kamarádce, napište e-mail svému dítěti nebo se projděte do parku či nákupního centra. Pobyt mezi ostatními vám dodá pocit většího propojení s vaší komunitou (i když nenarazíte na nikoho známého). Pokud jste unavení, proboha, vyspěte se!”
4. Jedí více ovoce
Štíhlé ženy mají v průměru o jednu porci ovoce více a denně sní více vlákniny a méně tuku než lidé s nadváhou, uvádí studie z roku 2006 zveřejněná v časopise Journal of the American Dietetic Association.
Opište je: Začněte si pohrávat. Chcete-li se stravovat jako akiní ženy, prozkoumejte svůj jídelníček a najděte způsoby, jak do svých jídel a svačin přidat celé ovoce (ne džusy). Snažte se o dvě až tři porce denně. Posypte si cereálie nebo jogurt bobulemi. Přidejte si do sendviče s krůtím masem nakrájené hrušky nebo si jako dezert upečte jablko. Mějte na kuchyňském stole nebo na psacím stole misku s ovocem, která vás bude motivovat k tomu, abyste mysleli nejprve na ovoce, nikdy ne na automat.
5. Vezměte si k ruce misku s ovocem. Jsou to tvorové zvyku
Každý dietolog vám řekne, že pestrá strava je dobrá – ale přílišná pestrost se může vymstít, říká Katz, autor knihy The Flavor Point Diet. Studie prokázaly, že příliš mnoho chutí a textur podporuje přejídání, vysvětluje. “Štíhlí lidé mají to, čemu říkám stravovací drážka – většina jejich jídel se skládá z dobře naplánovaných základních jídel,” říká Beck. “Někdy se objeví pár překvapení, ale většinou je jejich jídelníček poměrně předvídatelný.”
Opište si je: Snažte se jíst co nejkonzistentněji u hlavních jídel – k snídani si dejte cereálie, k obědu salát atd. Je v pořádku, když si jeden den přidáte do salátu grilované kuře a druhý den tuňáka, ale tím, že se budete držet volně předepsaného rozpisu jídel, omezíte možnosti přejídání.
6. Mají gen sebekontroly
Výzkumníci z Tuftsovy univerzity zjistili, že největším prediktorem přibývání na váze u žen po padesátce a šedesátce je úroveň jejich disinhibice neboli nevázaného chování. Ženy s nízkou mírou disinhibice (jinými slovy s jemně vyladěným smyslem pro zdrženlivost) měly nejnižší index tělesné hmotnosti. Vysoká disinhibice (tj. nízká zdrženlivost) byla spojena s přírůstkem hmotnosti v dospělosti až o 33 kilogramů.
Kopírujte je: Připravte se na chvíle, kdy bude vaše disinhibice pravděpodobně vyšší – například když budete ve slavnostní atmosféře s velkou skupinou přátel. Pokud jste na večírku, řekněte si, že si vezmete jeden z každého čtvrtého podaného předkrmu. Pokud jste na večeři, objednejte si porci předkrmu a o dezert se podělte. Nebo pokud jste ve stresu – což je další okamžik s nízkou mírou zdrženlivosti – ujistěte se, že máte po ruce zdroj křupavého občerstvení (například ovoce nebo mrkvové tyčinky).
7. Jsou pohyblivé
Podle studie Mayo Clinic v Rochesteru (MN) jsou hubené ženy v průměru na nohou 2,5 hodiny denně navíc – což může pomoci spálit 33 kilogramů ročně.
Opište je: Zkuste si ověřit realitu. Studie ukázaly, že lidé často přeceňují, jak jsou ve skutečnosti aktivní, říká Gallagher. Většina lidí ve skutečnosti stráví 16 až 20 hodin denně jen sezením. Nasaďte si v průměrný den krokoměr a zjistěte, jak blízko se dostanete k doporučovaným 10 000 krokům. Váš den by měl kombinovat 30 minut strukturovaného cvičení s různými zdravými návyky, jako je chození po schodech místo výtahu nebo mimořádně energické vytírání podlahy.
8. Dobře spí
Štíhlé ženy podřimují o 2 hodiny týdně více ve srovnání s lidmi s nadváhou, uvádí studie z Eastern Virginia Medical School. Vědci se domnívají, že nedostatek spánku souvisí s nižší hladinou hormonů potlačujících chuť k jídlu, jako je leptin, a vyšší hladinou hormonu ghrelinu, který chuť k jídlu zvyšuje.
Opište je: Zlomte to: Dvě hodiny spánku týdně navíc jsou jen o 17 minut denně více – mnohem lépe zvládnutelné i pro ty nejnabitější rozvrhy. Začněte s tím a pomalu se propracujte k 8 hodinám zdřímnutí za noc – to je správné množství pro většinu dospělých.
Rychlý tip Snídejte! Podle Národního registru pro kontrolu hmotnosti (National Weight Control Registry), databáze více než 5 000 lidí, kteří zhubli více než 30 kg a udrželi si váhu alespoň rok, to 78 % úspěšných dietářů dělá každý den.
VÍCE: Tento obsah je vytvořen a spravován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby uživatelé mohli poskytnout své e-mailové adresy. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na adrese piano.io.