Cathedral Window Gelatin je barevný a chutný dezert, který si můžete připravit na svátky. Je velmi snadný na přípravu a děti ho milují ( myslím, že i děti-srdcem ho mají rády), věřte mi. Tento recept je jednoduchý, přímočarý a vyzkoušený (jako vždy). Pokud chceš, aby byl tvůj stůl o letošních svátcích barevný, pak si vyber tento pokrm.
První věc, kterou je třeba udělat při přípravě želé z katedrálních oken, je připravit různobarevné želé, které připomíná okna katedrály. Použila jsem červené, žluté a zelené želé. Při jejich výrobě jednoduše postupujte podle návodu na obalu. Budeme potřebovat maximálně 6 šálků želé. Já jsem použila 3 barvy a rozdělila jsem je rovnoměrně na 2 šálky vychlazeného želé pro každou barvu: červené, zelené a žluté.
Spojivo je vyrobeno z ananasové šťávy, smetany ke šlehání a kondenzovaného mléka. Jedná se o krémový typ želé, ale ne tak sladký (což je moje preference). Jako alternativní přísadu k ananasové šťávě lze použít jablečnou šťávu, zatímco čerstvé nebo odpařené mléko lze použít jako náhradu smetany ke šlehání. Pokud však použijete mléko, vaše želé nemusí být tak krémové. Místo toho byste měli použít univerzální smetanu.
Pokud v místním supermarketu najdete neochucenou a bezbarvou želatinu Knox, pak byste ji měli použít na výrobu pojiva. Když říkám pojivo, mám na mysli bílou želatinu, která spojuje ostatní kostky želé dohromady.
Při míchání želatiny se ujistěte, že ananasová šťáva je teplá nebo horká, než začnete, aby se želatina rychle zředila. To je asi vše, co vám mohu poradit. A ještě jedna věc. Vždy si užívejte vše, co děláte. Pokud máte děti, zkuste to dělat s nimi, aby to byla větší zábava. Užijte si to!
Já jsem si to vychutnala jako dezert po konzumaci makarónového salátu. Mňam!
Vyzkoušejte tento recept na želatinu Cathedral Window. Dejte mi vědět, co si myslíte.
Vytisknout Připnout
Katedrální okno Želatinový recept
Složení
- 1 1/2 šálku želatiny red, žluté a zelené želatiny uvařené podle návodu na obalu a nakrájené na kostičky
- 1 1/4 šálku smetany ke šlehání
- 1 1/2 šálku ananasového džusu
- 1 plechovka kondenzovaného mléka 14 oz.
- 4 balíčky neochucené bezbarvé želatiny
-
Ananasový džus ohřejte v mikrovlnné troubě 35 sekund.
-
Vylijte do mísy na míchání. Přidejte bezbarvou želatinu bez příchuti. Míchejte, dokud se želatina ve šťávě zcela nerozpustí.
-
Vlijte do mísy smetanu ke šlehání a poté přidejte kondenzované mléko. Mícháme, dokud se dobře nespojí.
-
Přidáme barevné kostky želé. Promíchej.
-
Směs nalij do dostatečně velké formy na želé, aby se do ní vše vešlo.
-
Uchovej v chladu po dobu 4 hodin.
-
Přendej na talíř. Nakrájejte na plátky a podávejte.
-
Dělte se a pochutnejte si!