Zjednodušeně řečeno, rybí farma je místo, kde se chovají ryby pro výživu. Tato část zemědělství se nazývá akvakultura. Ryby na rybích farmách jsou chovány v nádržích a prodávány lidem ke konzumaci. Na světě existují tisíce rybích farem. Chov ryb je nejrychlejší metodou pěstování ryb na světě. Překvapí vás, že více než polovina celosvětově spotřebovaných ryb se vyprodukuje na těchto rybích farmách.

Jaké jsou běžné druhy ryb na těchto farmách?

Mezi běžné druhy ryb patří losos, pstruh, treska, halibut, tilapie, sumec, kapr a tuňák. Jedná se o klidové druhy ryb, které se na těchto farmách chovají. Mějte však na paměti, že každá rybí farma na světě chová jiné druhy ryb. Proto neexistuje žádná konkrétní pevně stanovená kategorie ryb, které jsou součástí těchto farem. Více než 1,5 miliardy lidí na světě konzumuje ryby. To znamená, že každá země a oblast má v oblibě jiný druh ryb.

Proč mají rybí farmy špatnou pověst?

Každý rok lidé zkonzumují 66 milionů tun ryb, a proto je důležité, aby rybí farmy produkovaly slušné množství ryb. I když má chov ryb po celém světě velmi špatnou pověst, lidé nepohrdnou konzumací ryb po celý rok. Existuje mnoho důvodů, proč konzumaci ryb z rybí farmy mnoho odborníků nedoporučuje. Chov ryb musí produkovat ryby ve dvojnásobné míře ve srovnání s tím, jak se ryby produkují normálně. Rybí farmy jsou ve většině částí světa přeplněné a špinavé.

Proto je průměrná ryba z rybí farmy považována za nehygienickou a nevhodnou ke konzumaci. Jednou z nevýhod je také to, že rybí farmy poskytují rybám dávky antibiotik, aby se mohly rychleji množit. V mnoha částech světa jsou však rybí farmy čisté a mnohé z nich rybám dávky antibiotik neposkytují. Novou akvakulturu mnozí označují za čistou a špičkovou ve srovnání s tradičními rybími farmami.

Co říká zpráva OSN?

Po analýze podmínek moderních rybích farem vydala OSN zvláštní zprávu o odvětví akvakultury. Zpráva uvádí, že toto odvětví vzroste v příštích deseti letech o 50 %. To znamená, že do roku 2030 budeme schopni chovat tolik ryb, kolik jich ulovíme. Toto množství v budoucnu přesáhne ohromující číslo 90 milionů tun. Ačkoli na trhu existují i jiné možnosti, například hovězí, vepřové a kuřecí maso, poptávka po rybách je nesrovnatelná.

Jak nezdravé jsou chované ryby?

Jeden z nejčastějších stereotypních mýtů, který stále pronásleduje rybí farmy, je, že jsou všechny špatné. Graham Young, ředitel Západního regionálního centra akvakultury financovaného z veřejných zdrojů, se domnívá, že rybí farmy mají špatné PR, a proto je jejich pověst ohrožena. Je přesvědčen, že rybí farmy by měly otevřít své dveře médiím, aby mohly osvětlit pozitivní práci, kterou dělají, a veškeré špičkové vybavení, které nyní mají. Říká také, že rybí farmy se výrazně zlepšily.

Současní vědci vyvíjejí mnoho úsilí, aby zlepšili kvalitu chovaných ryb. Slyšeli někdy o iniciativě Global Salmon? Musíte navštívit jejich webové stránky, abyste se dozvěděli o špičkových technologických metodách, které používají, aby zákazníkům poskytli zdravé ryby. Lze tedy předpokládat, že kvalita ryb bude v budoucnu přímo úměrná množství ryb pěstovaných na rybích farmách. Akvakultura je významným podnikatelským odvětvím, které přispívá k ekonomice mnoha zemí.

Až vám tedy příště někdo řekne, že ryby z farem jsou špatné, musíte provést hloubkový průzkum, abyste se dozvěděli pravdu na základě faktů a čísel.

.