Toto hovězí chilli do pomalého hrnce je rychlá & snadná podzimní večeře! Hovězí maso, pivo, tekutý kouř, zelenina, &koření se vaří nízko &pomalu a vznikne opravdu chutný pokrm!
Tímto. Toto hovězí chilli pro pomalé vaření je to, co k podzimu patří. Dejte mi misku tohoto hovězího chilli z pomalého hrnce a budu sledovat jakýkoli fotbalový zápas.
- Obecně
- Složení
- Získat recept
- Často kladené otázky
- Jak na to? skladovat
- Informace o výživě
Pokud máte v jedné ruce horkou misku tohoto chilli a studený nápoj (někdo pivo?) v druhé, zvládnu téměř cokoli.
Nejenže je tohle hovězí chilli úžasné, protože se dělá v mém nejoblíbenějším kuchyňském nástroji – v hrnci – je úžasné, protože je v něm krrrrázné množství dobrých věcí: pivo 🙌, tekutý kouř <- věřte mi, spousta koření, hovězí maso, fazole, zelenina….ugh!
Toto hovězí chilli pro pomalé vaření. To snad ani nejde. 🙆
Chili je jedna z těch věcí, které nikdy nedělám, ale pokaždé, když si ho dám, se divím, proč ho nejím častěji. Zvlášť když existují věci, jako je tohle hovězí chilli v pomalém hrnci, které je tak zatraceně snadné na přípravu a tak zatraceně chutné, že je to jeden z těch receptů, které byste měli dělat pořád.
Tady je, co musíte udělat:
1. Uvařte hovězí chilli v pomalém hrnci. Zhnědněte hovězí maso.
2. Vhoďte vše do hrnce.
3. Vařte looooooow a pomalu. Vážně. Nespěchej. Tento recept se nejlépe povede, když mají chutě opravdu šanci se vytvořit a spojit.
4. Nacpěte. Vaše. Face.
Myslíš, že to zvládneš? 😉
Tento recept vznikl, protože jsem měla jednu z těch chvil, kdy jsem doslova chtěla dělat cokoli, jen ne vařit, a tím myslím, že jsem nechtěla dělat nic. Byl to jeden z těch l.a.z.y. dnů, kdy jsem měla hlad, ale nechtělo se mi ani otevřít dveře pro donášku.
Přiznala jsem se k tomu právě?”
Ano. V lednici/spižírně jsem měla hromadu náhodných ingrediencí, tak jsem se rozhodla, že to všechno hodím dohromady a nazvu to chilli.
Nejlepší. Rozhodnutí. Ever.
Jak už jsem říkala, tohle hovězí chilli v pomalém hrnci začíná opečením mletého hovězího masa. Jakmile je hotové, doslova všechno naházíte do hrnce a necháte vařit 8 hodin.
To “všechno” zahrnuje dva různé druhy fazolí (protože já fazole v chilli potřebuju), rajčata, cibuli, papriky, česnek, pivo <- protože proč ne?, tekutý kouř, vývar a spoustu koření.
Nechte mě vysvětlit celou tu věc s tekutým kouřem. Dnes jsme použili tekutý kouř Stubb’s Hickory a dovolte mi říct, že jsme…
Ob.Sessed.
Moje posedlost začala, když jsem před pár týdny udělala crockpotovou máslovou polévku s veganskou slaninou. Od té doby jsem čekala na další příležitost, kdy tekutý kouř použít.
Říkala jsem si, že chilli bude ideální pokrm, do kterého ho použiji! Hovězí maso + pivo + kouřová příchuť?
Ano, ano. Ano.
Pokud jste tekutý kouř ještě nikdy nevyzkoušeli, o hodně jste přišli. Je to dost silná vůně a chuť, takže toho moc nepotřebuješ, ale posune to věci na úplně jinou úroveň.
Věř mi. Navíc se skvěle hodí k chilli prášku, kmínu a paprice, které jsem použil v tomto hovězím chilli pro pomalé vaření!
Jen pro přehled: toto hovězí chilli pro pomalé vaření je snadné, příprava trvá doslova 10-15 minut a je plné ultra chutných ingrediencí, jako je hovězí maso a pivo.
Oh. Málem bych zapomněl.
PŘÍSLUŠENSTVÍ! Opravdu nejlepší část. Tohle hovězí chilli v pomalém hrnci chutná nejlépe posypané Fritos (vážně – samotné tyhle věci nesnáším, ale na chilli je miluju), zakysanou smetanou a strouhaným sýrem.
Vážně? Podej mi další misku!
– Jennifer
Slow Cooker Beef Chili
Příslušenství pro tento recept
Složení
- ▢ 2 libry mletého hovězího masa
- ▢ 1 (15 oz) plechovka tmavě červených fazolí sceděných a propláchnuté
- ▢ 1 (15 oz) plechovka fazolí pinto okapaná a propláchnutá
- ▢ 1 (28 oz) plechovka nakrájených rajčat
- ▢ 1 (6 oz) plechovka rajčatového protlaku
- ▢ 1 malá žlutá cibule nakrájená na kostičky
- ▢ 1 zelená paprika zbavená semínek a nakrájená
- ▢ 1 jalapeňo paprika zbavená semínek a nakrájená na kostičky (pokud nemáte rádi pálivé, vynechejte, pokud ano, nechte semínka)
- ▢ 4 stroužky česneku prolisované nebo prolisované
- ▢ 1 (12 oz) láhev piva použil jsem IPA
- ▢ 1 lžíce worcesterské omáčky
- ▢ 1 1/2 lžíce Stubb’s Hickory Liquid Smoke
- ▢ 1 šálek hovězího vývaru
- ▢ 2 lžíce mletého chilli
- ▢ 1 lžíce hnědého cukru
- ▢ 3 lžičky mletého kmínu
- ▢ 1 1/2 lžičky sušeného oregana
- ▢ 1 1/2 lžičky sušené bazalky
- ▢ 1 1/2 lžičky papriky
- ▢ 1-.2 lžičky soli
- ▢ 1 lžička mletého černého pepře
- ▢ 1/2 lžičky drcených červených pepřových vloček
Nápady na zálivku
- ▢ strouhaný sýr čedar
- ▢ koriandr
- ▢ zelená barva cibule
- ▢ fritos
- ▢ Tortilla Chips
- ▢ Zakysaná smetana
Klikněte, aby bylo zařízení během vaření zapnuté
-
Hovězí maso vložte do velké pánve na střední teplotu.
-
Smažte ho za stálého rozbíjení, dokud nebude růžové.
-
Slijte tuk a dejte stranou.
-
Namažte hrnec sprejem na vaření.
-
Vlož všechny ingredience do hrnce a promíchej je.
-
Přikryj a vař na nízký výkon 8 hodin.
-
Ochutnej a případně dochuť.
-
Podávej s požadovanými přílohami!
Výživové informace
*Poznámka: Výživové údaje jsou odhadované a liší se podle použitých výrobků.
*Tento příspěvek není sponzorovaný. Dostali jsme však kompenzaci za nákup a byl nám poskytnut tekutý kouř Stubb’s Hickory. Děkujeme společnosti Stubb’s za pomoc při přípravě tohoto bláznivě chutného hovězího chilli pro pomalé vaření!
.