• Share12
• Pin112
• Twitter

Rýže Sona Masoori v Instant Pot

Rýže Sona Masoori v Instant Pot – návod, jak uvařit dokonalou indickou rýži Sona Masoor ve víceúčelovém programovatelném tlakovém hrnci Instant Pot.

Kuchyně: indická

Klíčové slovo: instantní hrnec, instantní hrnec s rýží, rýže sona masoori

Porce: 1 porce

Kalorií: 6

Složení

• 1 šálek rýže Sona Masoori
• 2,5 šálku vody

Návod

• Rýži propláchněte a nechte okapat.
• Rýži nechte okapat a přidejte ji do vnitřního hrnce instantního hrnce.
• Přidejte 2,5 šálku vody. zavřete víko.
• Zvolte TLAKOVÉ VAŘENÍ/MANUÁLNÍ, na HIGH, po dobu 12 minut s ventilem v poloze SEALED.
• Jakmile vaření skončí a Instant Pot zapípá, nechte páru přirozeně unikat po dobu 10 minut. poté rychle uvolněte.
• Rýži načechrejte vidličkou a jezte!

Video

Poznámky

Doba potřebná k uvaření rýže se mění v závislosti na tom, jak je rýže stará, nadmořské výšce místa a odrůdě rýže.

Tento recept byl testován na 6q Instant Pot. 150 kcal | Sacharidy: 9492 kcal | Sacharidy: 9492 kcal

180

Pokud se vám recept líbil, dejte mu prosím 5 hvězdiček a zanechte komentář níže.

4,69 z 16 hlasů

Zůstaňte v kontaktuSledujte a lajkujte mou facebookovou stránku yellowthyme!

Tady je několik rychlých tipů na instantní hrnec.
Používám 6 qt DUO Instant Pot a všechny mé recepty jsou testovány na stejném.
Tady je několik rychlých need to knows při používání instantního hrnce.
Saute & Pressure Cook Setting – Jedná se o nejpoužívanější nastavení na instantním hrnci. Nastavení tlakového vaření lze na multifunkčním hrnci nazvat také Manuální.
Minimální množství tekutiny – U většiny instantních hrnců existuje požadavek na minimální množství tekutiny. Pro 6 qt IP – 1 šálek je minimální požadovaná tekutina podle výrobce.
Zpráva o připálení- Pokud se jídlo začne připalovat, toto oznámení se objeví na instantním hrnci a přeruší další vaření. Toto hlášení se může objevit také v případě, že jste předtím použili nastavení SAUTE a neodmastili pánev. nebo pokud používáte větší hrnec o objemu 8 qts. minimální požadavek na tekutinu se mění, a proto by se vám mohl potenciálně objevit při používání. Chcete-li to vyřešit, přidejte asi o ¼ šálku vody více, než požaduje recept.
Při používání některých omáček, jako je rajčatová omáčka nebo sýrová omáčka, se může objevit hlášení o připálení, protože jsou viskóznější než voda a snadno se připálí. chcete-li to vyřešit, opět přidejte nejprve ¼ šálku vody na dno hrnce, pak přidejte omáčku a pokračujte ve zbytku receptu. U těchto receptů můžete také použít metodu hrnec v hrnci.
Vytvoření tlaku
Většina receptů uvádí pouze časové nastavení, které musíte použít při vaření v instantním hrnci. ve skutečnosti se celková doba vaření skládá z doby potřebné pro vytvoření tlaku + doby potřebné pro vlastní vaření + doby potřebné pro uvolnění páry.
Rychlé uvolnění(QR) ,Přirozené uvolnění tlaku(NPR) & 10 minut přirozeného uvolnění tlaku(10NPR)
Rychlé uvolnění(QR)- když uvolníte tlakový ventil, jakmile uplyne doba vaření. tím se uvolní horká pára, takže při tom buďte opatrní.
Přirozené uvolnění tlaku(NPR)- hrnec otevřete až poté, co se tlak v IP sám uvolní. To se může lišit v závislosti na nastavení tlaku, množství potravin a velikosti hrnce.
10 Natural Pressure Release(10NPR)
Nechejte tlak přirozeně uvolnit po dobu 10 minut, poté tlak rychle uvolněte.
Co v Instant Pot nedělat
-Používejte Instant Pot bez jakékoli tekutiny v hrnci.
-Otevřete pokličku, aniž byste nejprve uvolnili tlak.
-Udržujte Instantní hrnec na sporáku – vyskytlo se mnoho případů, kdy se Instantní hrnec omylem připálil ode dna.
-Vyklopte jídlo do Instantního hrnce bez vnitřního hrnce.
-Naplňte tlakový hrnec až po okraj.

Připravte si jídlo k vaření.