Sdílení je péče!
- Sdílet209
- Tweet
- Pin8.8K
- Yummly
Kávové čokoládové sušenky jsou husté, měkké a dokonale žvýkací! Těsto napuštěné espressem a spousta lepivých čokoládových lupínků vás určitě povzbudí!
Před lety jsem se s vámi podělila o svůj recept spolu s tipy a triky na téma Jak připravit měkké, husté a žvýkací čokoládové sušenky. Od té doby se pro mnoho z vás staly receptem na čokoládové sušenky, a to mě opravdu těší!!!
Vzhledem ke všem nadšeným recenzím jsem se rozhodla pro všechny své kolegy milovníky hlubokého L udělat novou verzi, připravenou s espressem!
Jsem tak nadšená, že se mohu podělit o tento recept, že to skoro nevydržím!
Vypěstovala jsem si zvyk vypít každý den šálek nebo dva kávy, když se mé malé děti ukládají ke spánku. Je příjemné mít pár minut času na odpočinek – no, spíš na poloodpočinek.
Můj tříměsíční syn ještě nemá pravidelný režim spánku. Ale to mi vyhovuje. Jsem naprosto šťastná, že s ním můžu mít ten čas jeden na jednoho, a když mi usne na hrudi? No, to je jen poleva 🙂
No, káva sama o sobě je skvělá a tak, ale víte, co se ke kávě skvěle hodí?
Čokoláda.
A sušenky.
Přemýšlela jsem, proč nepřidat kávu přímo do těsta na sušenky?
Mmmmmm. Je to dobrý nápad, věř mi. Kávová příchuť není přehnaná, ale opravdu zvýrazňuje čokoládu v těchto sušenkách a dodává jim něco zvláštního!
V naší rodině si je zamilovali i ti, kteří nemají rádi hluboké L! Vyzkoušejte je – možná se stanou vašimi novými oblíbenými čokoládovými sušenkami!
Jak připravit čokoládové sušenky s kávou
- Nejprve rozpusťte espresso prášek v malém množství vody. Tím těsto získá úžasnou kávovou chuť!
- Máslo, olej a cukry ušlehejte do světlé a nadýchané pěny.
- Přidejte vejce a vanilku a dobře promíchejte.
- Přidejte suché přísady a oblíbené čokoládové lupínky – já pro tento recept preferuji polosladké.
- Velkou naběračkou odměřte těsto na rovnoměrné množství.
- Pečte, dokud okraje nezezlátnou. V troubě se hodně nafouknou a po vychladnutí se jen trochu usadí, čímž získají neodolatelný křupavý vršek!”
(Kompletní recept je uveden níže v kartě receptu)
Tyto kávové sušenky jsou husté, nadýchané a měkké s dokonale křupavými okraji. Já své peču 10 minut, aby byly okraje křupavé a střed měkký a jemný. Pokud máte rádi křupavější sušenky, přidejte k době pečení 2 minuty.
Pokud tento recept připravíte, budu ráda, když ho okomentujete zde na blogu!
Pokud budete fotit, ráda je uvidím!!!! Označte své fotky s receptem #backforsecondsrecipes na Instagramu a označte mě @BackforSeconds!
Další snadné recepty na kávové dezerty k vyzkoušení
- Mocha Toffee Fudge Cupcakes
- Mocha Chocolate Chip Bread
- Easy Peppermint Mocha Fudge
- Salted Caramel Mocha Donuts
Sledujte Back for Seconds na sociálních sítích!
FACEBOOK * INSTAGRAM * PINTEREST * TWITTER * EMAIL
*Přijďte pobýt do facebookové skupiny Back For Seconds Recipes, kde si můžeme povídat a sdílet mezi sebou oblíbené recepty a tipy!*
Kávové čokoládové sušenky
Stephanie Brubaker
Složení
- 1 1/2 lžíce espressa v prášku.
- 1 lžíce teplé vody
- 1 šálek změklého másla
- 1 lžíce řepkového nebo rostlinného oleje
- 1 šálek baleného hnědého cukru
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 2 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 lžička jedlé sody
- 3 šálky hladké mouky
- 12 uncí polosladkých čokoládových lupínků
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů.
-
V malé misce vyšlehejte práškové espresso a vodu, dokud se nerozpustí. V případě potřeby přidejte ještě 1 lžíci vody, aby se zcela rozpustil. Odstavte.
-
Ve velké míse smíchejte máslo, olej, espresso a cukry do světlé a nadýchané pěny.
-
Přidáme vejce, vanilku a sůl a dobře promícháme, dokud se nespojí.
-
Přidejte jedlou sodu a mouku a dobře promíchejte.
-
Vmíchej čokoládové lupínky.
-
Těsto vhoď po 3 PL naběračkách na nevymaštěné plechy na sušenky (já své ráda vyložím silikonovou podložkou na pečení) 2″ od sebe. Pečte 10 minut.
-
Nechte sušenky vychladnout na plechu alespoň 5 minut, než je přenesete na chladicí mřížky, aby zcela vychladly. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
Buďte první, kdo dostane nové recepty – přihlaste se k odběru ZPĚT NA DRUHÝ E-MAIL
Tento příspěvek byl původně zveřejněn 30. dubna 2014 a byl aktualizován 12. srpna 2020.
Sdílení znamená péči!!!
- Sdílet209
- Tweet
- Pin8.8K
- Yummly