Hustá, krémová, a pikantní – tento recept má vše, co byste mohli chtít v sýrové omáčce a více! Navíc příprava této keto sýrové omáčky nezabere téměř žádný čas, je velmi snadná na sestavení a získáte z ní jeden z nejchutnějších sýrových keto dipů, jaký jste kdy vyzkoušeli! A co je na tom nejlepší? Vyžaduje pouze 4 ingredience a každá porce má méně než 1 NET CARB!”

Keto sýrová omáčka

Přímo řečeno, jednou z nejlepších věcí na keto dietě jsou všechny ty sýry, které můžete jíst!

Mám spoustu keto receptů, které obsahují sýr v nejrůznějších chuťových kombinacích, například můj nedávný recept na keto mozzarellové tyčinky, tuto super snadnou brokolicovou sýrovou polévku s nízkým obsahem sacharidů a tento lahodný a pikantní keto cheeseburgerový nákyp.

Ať už hledáte opečený tavený sýr, táhlý ooey-gooey sýr nebo super krémový sýr, recept na něj najdete zde!

V každém případě se dnes vrhneme na šťavnatou domácí keto sýrovou omáčku.

Je hustá &krémová a je to ta NEJLEPŠÍ nízkosacharidová sýrová omáčka k vaší oblíbené zelenině nebo dokonce k nízkosacharidovým chipsům.

Přímo ji miluju jako dip k čerstvé brokolici. A moje žena ji miluje také.

Křupavá křupavost brokolice a smetanová chuť sýrové omáčky jsou velmi návykové.

Je také šíleně snadná na přípravu – čeká vás jen 5 minut práce! Prakticky žádný čas.

A už jsem se zmínila, že každá porce má jen 0,25 g čistých sacharidů?

Věřte mi, když to říkám, budete si to chtít nalít na VŠECHNO.

Složení na keto sýrovou omáčku

Kromě toho, že je tento recept na sýrovou omáčku super snadný a rychlý, potřebujete jen 4 ingredience! A většinu z nich už pravděpodobně najdete ve své kuchyni.

Takže, tady je, co budeme používat:

• 2 lžíce másla
• ¼ šálku těžké smetany
• ¼ šálku neslazeného mandlového mléka
• 1 ½ šálku sýru čedar

Jak vidíte, rozhodně si dáme záležet na krémových a sýrových ingrediencích. To je tajemství, které stojí za fantastickou strukturou a chutí, kterou vám tato keto sýrová omáčka dodá.

Profi tip: Ujistěte se, že si čedar sami rozdrtíte. Je to sice trochu práce navíc, ale ušetříte tím nějaké sacharidy. V obchodě koupený strouhaný sýr má obvykle povlak ze škrobu, který zabraňuje jejich slepení, a ten do sýra přidává nějaké nechtěné sacharidy.

Také se ujistěte, že do sýrové omáčky používáte NESÍTENÉ mandlové mléko. Některé druhy jsou slazené a je do nich přidán cukr – a nežádoucí sacharidy -, čemuž se budete chtít vyhnout, pokud dodržujete keto.

Jak připravit keto sýrovou omáčku

Když už jsme si řekli něco o ingrediencích, pojďme si říct, jak tuto keto sýrovou omáčku vlastně připravit.

Nejprve si budete chtít připravit ingredience – hlavně rozdrtit čedar a vše odměřit.

Poté dejte všechny ingredience do malého hrnce na sporák a nastavte ho na nízkou teplotu.

Jakmile to uděláte, nezapomeňte omáčku neustále míchat, dokud se ingredience dobře nespojí. A to by mělo trvat jen asi 5 minut.

Když sýrová omáčka zhoustne a spojí se, stáhněte ji z ohně a ihned podávejte.

To je doslova vše!”

Upřímně řečeno, tento recept je až příliš snadný na to, jak je dobrý.

Stačí pár minut přípravy a vaření a máte lahodně hustou sýrovou omáčku s pouhými 0,25 g čistých sacharidů na porci.

A úklid bude samozřejmě také hračka.

Může být tento recept ještě lepší?

A mimochodem, zbytky můžete uchovávat v lednici až 5 dní. Stačí, když při ohřívání přidáte asi 1 polévkovou lžíci husté smetany – zachováte tak její strukturu a krémovou chuť.

A vždy mějte na paměti toto pravidlo: nejlepší sýrová omáčka je horká sýrová omáčka!

Co párovat s touto keto sýrovou omáčkou

Jak jsem již zmínila, tuto nízkosacharidovou sýrovou omáčku můžete uchovávat v lednici až 5 dní. A to znamená, že byste ji rozhodně měli vyzkoušet na spoustu různých způsobů.

Vřele doporučuji vyzkoušet tuto keto sýrovou omáčku s další vaší oblíbenou zeleninou – květák, celer, paprika a chřest jsou fantastické možnosti.

A samozřejmě se tato sýrová omáčka výborně hodí i k brokolici. Je to jako stvořené k sobě. Úplně připomíná dobrou brokolicovou sýrovou polévku.

Pokud nemáte náladu na zeleninu, tyto chipsy s nízkým obsahem sacharidů jsou super skvělou variantou svačinky, která se k omáčce také hodí.

Osobně miluji namáčení Quest Protein Chips s příchutí Taco, ale stejně dobře funguje jakákoli příchuť. Vážně, existuje něco lepšího než křupavé chipsy a smetanový sýrový dip?”

Myslím, že ne, přátelé!”

A samozřejmě nemůžete mluvit o sýrové omáčce, aniž byste mluvili o nachos!

Mám recept na tortilly s nízkým obsahem sacharidů, ze kterých se dají úplně v pohodě upéct křupavé nacho chipsy.

Nahoru dejte keto sýrovou omáčku, možná na ni přihoďte nějaké nakrájené jalapeňo a bum – máte párty.

Další keto dipy k vyzkoušení

Ok, tak jste si přečetli tento recept na keto sýrovou omáčku, udělali jste si ji, chutnala vám a teď si chcete udělat něco dalšího.

Naštěstí mám pro vás spoustu dalších nápadů na keto dipy s nízkým obsahem sacharidů, které můžete vyzkoušet!

Něco podobného, ale s trochu větší pizzou, je můj keto dip na pizzu (Vidíte, co jsem udělala?).

Místo tavení sýra v hrnci u tohoto receptu vše společně opékáte, dokud se sýr super neroztaví & a chutě pizzové omáčky a feferonek se nerozpustí v tom ooey-gooey sýru… Musíte to vyzkoušet.

Dalším receptem, stejně jako tento, je můj low carb dip buffalo chicken wing dip. Také používá sýr čedar, ale s přídavkem modrého sýra, smetanového sýra a pálivé omáčky. Je to v podstatě něco jako pikantní trojitý sýrový dip. Určitě se do něj budete chtít co nejdříve pustit také.

Nakonec, pokud máte chuť na něco krémového, ale ne nutně sýrového, vyzkoušejte tento pikantní keto dip ze špenátu a artyčoků. Stejně jako sýrová omáčka je to jeden z mých nejoblíbenějších receptů, který se hodí k proteinovým chipsům Quest.

Smetanové a křupavé spolu prostě fungují TAK dobře.

A to je vše!

Neváhejte a podívejte se na zbytek mého blogu nebo na můj kanál na Youtube, kde najdete další velmi chutné recepty s nízkým obsahem sacharidů, které vás budou provázet na vaší keto cestě.

Tisk

.