Festival langust, který se koná každoročně v květnu od roku 1960, přivádí do světového hlavního města langust lidi z celého světa. Po tři dny město pořádá oslavu na počest oblíbených korýšů jižní Louisiany spolu s prvotřídními hudebníky, cajunskou kulturou a kuchyní, která naši oblast proslavila po celém světě.

Festival je však víc než jen jídlo a zábava. Je to důležitá součást cajunské kultury, která se každoročně bohatě vrací komunitě. Festival sice není zadarmo, ale vaše peníze přímo přispívají komunitám jižní Louisiany

Festival pro dobro

Festival je víc než jen dobrá zábava pro celou rodinu. Peníze, které získá prodejem vstupenek, jídla a akcí, pomáhají propagovat cajunskou kulturu a pěstitele langust v okolí. Rada, která festival připravuje, propaguje a pořádá, do dnešního dne vybrala více než 1,3 milionu dolarů pro četné občanské organizace a vylepšení města. Kromě toho poskytuje stipendia místním středním školám a možnost stát se dobrovolníkem pro každého, kdo chce přispět k podpoře jeho poslání.

Kromě filantropické stránky se samotný festival stal hlavním místem, kde se můžete dozvědět více o cajunské kultuře a střihnout si kobereček s místními obyvateli. Od jídla a hudby až po místní řemeslníky – festival proměňuje Breaux Bridge v horké místo aktivit, které návštěvníkům umožňuje ponořit se do komunity a místního koloritu jižní Louisiany. Ať už se chcete dozvědět více o cajunských a kreolských kořenech oblasti, nebo se jen dobře pobavit obklopeni jižanskou pohostinností, město je ideálním místem pro seznámení s Acadianou.

Zazpívejte si s těmi nejlepšími

V průběhu let se hudební složka festivalu stala téměř stejně důležitou jako jídlo. Světoznámí cajunští, kreolští a swamp-popoví hudebníci si dali za cíl být ve městě na festivalu Crawfish. Od akordeonistů a houslistů oceněných cenou Grammy až po zkušené veterány, kteří hráli například s Princem, Milesem Davisem a mnoha dalšími, zaručeně uslyšíte melodie, při kterých si budete po celý víkend klepat na prsty. A díky několika pódiím rozmístěným po celém výstavišti si vždy můžete poslechnout něco jiného. Ať už je váš vkus jakýkoli, během třídenní akce můžete být svědky vystoupení více než 30 kapel, pokud si myslíte, že máte výdrž. Je to skvělá příležitost vidět naši hudební tradici předávanou z generace na generaci. Podívejte se na soutěže v cajunských tancích, a pokud máte odvahu, zapojte se. Není lepší způsob, jak se to naučit. Pokud vás hudba dostatečně inspiruje, pořádají se i workshopy cajunské hudby!

Pokud hledáte víkend plný úžasného jídla, zábavy a kousku historie jižní Louisiany, nehledejte nic jiného než festival raků v Breaux Bridge. Pokud máte zájem zúčastnit se a vidět, jak slavíme langusty, navštivte stránku události festivalu, kde najdete termíny, a začněte plánovat ještě dnes!