Mill Valley Market se nachází v budově Trailhead v parku Theodora Wirtha a je nejnovější restaurací manželů Mika a Abby Rakunových. Mill Valley Market sdílí étos své mateřské restaurace Mill Valley Kitchen v St. Louis Park a nabízí stejně skvělé jídlo s možností “grab and go” a rychlým neformálním servisem. V Mill Valley věříme, že dobré jídlo je přirozené, a proto odebíráme co nejvíce místních, ekologických a zodpovědně získaných produktů.

Naše jídlo je zdravé povahy, ale nepovažujeme se za restauraci zdravé výživy – jsme restaurace dobrého jídla. Naše menu je plné zdravých porcí produktů bohatých na živiny, celozrnných obilovin a udržitelně chovaného masa a ryb, protože syté jídlo by nemělo být jen syté, ale mělo by být i výživné.

Denně podáváme snídaně, obědy a večeře, nabízíme speciální kávové nápoje, pivo a víno, takže se po dlouhém dni na slunci můžete odreagovat na terase nebo si dát apres-ski s přáteli ve velkém sále. Ať už patříte mezi aktivní lyžaře, cyklisty nebo pěší turisty v parku, nebo jen hledáte čerstvé a čisté jídlo, Mill Valley Market vás vítá.