Národní den sýrů

Datum, kdy se slaví : Vždy se slaví 4. června

Dnes je Národní den sýrů. Od snídaně až po pozdní noční svačinu, tento den si můžete vychutnat dostatečné množství nejrůznějších druhů sýrů.

Lidé na celém světě milují sýry. Američané zkonzumují v průměru kolem 31 kilogramů sýra ročně. Můžeme si vybírat z obrovské škály chutí a textur.

Sýr se vyrábí z lisované sýřeniny z mléka. Patří k základním složkám našeho jídelníčku již od starověku, a to již před 10 000 lety. V době Římské říše se sýr stal velmi rozšířeným.

V závislosti na tom, kdo počítá, si můžeme vybrat z 800 až 1400 druhů sýrů, které jsou rozděleny podle chuti a struktury, a.. Bohužel mnohé z těchto druhů jsou málo známé a těžko se shánějí. Přesto není na trhu o odrůdy nouze. Chuť a strukturu sýrů ovlivňuje teplota, proces zrání a koření.

Víte, že? Sýry se mohou vyrábět z kravského, kozího, ovčího a dokonce i buvolího mléka.

Je čirým potěšením slavit Národní den sýrů. Jezte hodně sýrů. Od sendvičů se smaženým sýrem přes sýrovou polévku až po tvarohový koláč, od amerického sýra po Brie, o druhy sýrů a recepty není nouze. Uspořádání večírku s ochutnávkou sýrů, je skvělý způsob, jak oslavit Národní den sýrů. Ps. Nezapomeňte je snoubit se skvělými víny!

Sýrová výzva: Jezte dnes sýr při každém jídle a ke každé svačině. A hlavně vyzkoušejte různé druhy sýrů, které jste ještě nikdy neochutnali.

Související dny: Národní den milovníků sýrů

Dnešní slogan: Zakažte si předem rozdrobené sýry. Ať se Amerika zase strouhá.

Původ Národního dne sýrů: V Americe se opět strouhá sýr:

Při našem pátrání se nepodařilo najít tvůrce ani původ tohoto dne. Nezdá se, že by vznikl příliš dávno, snad někdy od roku 2000 n. l.

Neexistuje žádné prezidentské prohlášení ani žádný dokument Kongresu USA, který by tento den podporoval jako skutečný “národní”.

Definice “národních” dnů

Více o dnešním dni:

Co se stalo v tento den? Tento den v historii

Slavné červnové narozeniny

Květina dne:

Recept dne: Dýňový tvarohový koláč