Málokdy se nám s SVV podaří někam vyrazit, když jsme jen my dva a nemáme žádný program. Náš bostonský víkend byl lahůdkou už jen z tohoto důvodu, navíc jsme si udělali základnu přímo v srdci vzkvétajícího severovýchodního centra v hotelu Fairmont Copley Plaza.

Ačkoli jsme v Beantownu strávili jen necelých 48 hodin, víme, jak z každého útěku z města vytěžit maximum, ať už je jakkoli krátký: Je to rychlý a snadný let z Nashvillu do Bostonu; z BNA jsme odletěli hned po snídani a v BOS jsme přistáli v době oběda. Když jsme dorazili do hotelu Fairmont, náš pokoj byl připraven k brzkému odjezdu, takže jsme odložili zavazadla a osvěžili se, než jsme vyrazili na chodník.

Po pravdě řečeno, byla jsem vyčerpaná z celotýdenní návštěvy přátel v Tennessee a netoužila jsem po ničem jiném než si zdřímnout v té nádherné posteli, ale město volalo naše jméno a my jsme nechtěli prospat tak nádherný jarní den.

Jak strávit víkend v Bostonu:

Jednou z věcí, která mi chybí, když jsem žila na severu, je spousta zdravých a cenově dostupných možností, kam si zajít. Mám na mysli vydatné saláty, farro mísy, wrapy a podobně. V Nashvillu zkrátka není mnoho možností rychlého občerstvení, natož zdravých, takže se s SVV snažíme, abychom se nasytili, když cestujeme do velkých měst, jako je Boston – což je důvod, proč naším prvním jídlem nebyly humří rolky, ale quinoa směs z Dig Inn, po které jsme byli spokojení a připravení vyrazit.

Poté jsme si nedokázali představit lepší způsob, jak se vyhřívat na slunci, než v Boston Common. Zdálo se, že všichni ostatní ve městě mají stejný nápad.

Boston za slunečného dne jako by se vrátil do dob, kdy jsme žili v Dánsku; jakmile se mraky rozptýlí a rtuť teploměru vystoupá nad 60 stupňů, všechny zelené plochy ve městě obsadí sluncem otupělá těla, která teplo vytáhne ze zamrzlé vnitřní samoty.

Na cestě domů do hotelu Fairmont jsme si prošli Back Bay, vrátili se do pokojů, abychom uklidili, a pak jsme se vydali dolů na večeři do OAK Long Bar & Kitchen. Všechno na jídelním lístku vypadalo tak lákavě, že jsme se s SVV rozhodli vynechat hlavní jídla a místo toho se podělit o slušný výběr malých talířů a také o pár koktejlů počínaje Kentucky Elixírem.

Jak strávit víkend v Bostonu:

Merguezské jehněčí karbanátky s rajčatovou omáčkou, gremolata, cibulové crostini; pečený květák se zlatými rozinkami, mátou, sherry a mandlemi; a samozřejmě mac and cheese s konfitovaným vepřovým pleckem, sýrová směs Bechamel – ochutnali jsme od všeho trochu.

Jak strávit víkend v Bostonu:

Jídlo bylo ohromně chutné, o to chutnější, že nás obsluhoval Chakib z Casablanky, který byl ohromen, že jsme navštívili jeho rodné město, a provedl nás menu chod po chodu. Poté, co zhodnotil naše koktejlové chutě, byl tak odvážný, že nám navrhl nové nápoje a dokonce nechal barmana, aby nám připravil něco speciálního (dobrý člověk, ten Chakib). Odpotáceli jsme se zpět do čtvrtého patra a slíbili si, že už nikdy nebudeme jíst, což jsme dodržovali celých 12 hodin, dokud nepřišel čas na brunch.

Jak strávit víkend v Bostonu: Jak strávit víkend v Bostonu: Kam jít, co vidět, kde se ubytovat

SOBOTA

Přestože jsem navštívil všech 50 států a více než 120 zemí, stále patřím k těm cestovatelům, kteří rádi navštěvují všechna turistická místa, a ještě se mi nestalo, že bych strávil víkend v Bostonu a neprošel si alespoň část Stezky svobody.

Jak strávit víkend v Bostonu:

Když jsme měli na programu tolik procházek, nacpali jsme se vydatnou snídaní z OAK, protože ať už jsem byla z předchozího večera sebevíc najedená, nikdy neodmítnu brioškový francouzský toast s irským krémem a vanilkovým pudinkem (a jestli to udělám, tak vězte, že se blíží apokalypsa a moje tělo skutečně ovládla zombie).

. Stezka z červených cihel o délce 2,5 míle vede od Boston Common k Bunker Hillu a my jsme je nutně nepotřebovali projít všechny znovu, takže jsme ho požádali o seznam největších hitů, který nám poskytl kromě několika nejlepších fotek zastávek v Bostonu.

Copley Plaza se nachází pouhých 10 minut od výchozího bodu Stezky svobody, takže jsme se vrátili do parku a vydali se odtud na východ, kde jsme kromě Joeových doporučení navštívili několik z 16 zastávek, jako je Massachusetts State House a Old South Meeting House, než jsme nakonec dorazili do Faneuil Hall, která byla postavena v roce 1741 a hostila vůbec první americké městské shromáždění.

Jak strávit víkend v Bostonu:

Tržiště Faneuil Hall, které zahrnuje Quincy Market, North Market a South Market, je dnes jedním z nejživějších míst v celém Bostonu. Prohlíželi jsme si buskery (včetně jednoho doslova prasete), vdechovali vůni mořských plodů linoucí se halami, prohrabávali se stánky prodejců a obdivovali architekturu, pak jsme pokračovali v cestě. Když jsme došli až k nábřeží, našli jsme travnatý pahorek a konečně se zastavili, abychom si oddechli.

Jak strávit víkend v Bostonu:

Našim žaludkům kručelo v břiše, a tak jsem se obrátila na svého věrného průvodce na cestách, tedy na aplikaci Yelp, a vyhledala jsem místo, kde se dá poobědvat. Výsledkem byla restaurace State Street Provisions, která dostála svým recenzím, a my jsme si rozdělili hamburger a sendvič s tuňákem a zapili to několika pivy místní výroby. Do pivovaru v Bostonu jsme se však nedostali; ten byl původně v plánu, dokud jsme nezjistili, že Sam Adams a několik dalších massachusettských pivovarů se ve skutečnosti nachází na předměstí na okraji města (tj. příliš daleko vzhledem k našemu omezenému času), a ne v samotném Bostonu.

Jak strávit víkend v Bostonu:

Na tomto výletě jsme si však museli pečlivě vybírat a oba jsme chtěli stihnout návštěvu Cambridge, která je v opačném směru, takže na návštěvu Southie nedošlo. Až ale budeme ve městě příště, mám v plánu dát pivovarům Harpoon a Trillium nejvyšší prioritu. Místo toho jsme naskočili do metra a deset minut pod řekou Charles přejeli vlakem na Harvard Square, které překypuje obchody, kavárnami, bary a restauracemi.

Stejně jako Boston Common, i kampus žil vysokoškoláky, kteří jako by poprvé po měsících zimního spánku spatřili slunce. Moji nashvillští přátelé tomu s láskou říkají National Sundress Day: první odpoledne hodné toho, abychom odhodili vrstvy zimního oblečení a bledost, která doprovází období, kdy jsme byli zavření doma.

Jak strávit víkend v Bostonu:

Neměli jsme jiný program než další toulky, takže když jsme v Red House uviděli šťastnou hodinku s ústřicemi za 1 dolar, stala se tato restaurace další zastávkou v našem odpoledním programu. Protože žijeme ve státě Tennessee, který je ochuzen o mořské plody, dáváme si škeble, kdykoli můžeme!

Jak strávit víkend v Bostonu:

Na sociálních sítích jsem sháněla doporučení na bostonské restaurace a měla jsem seznam dlouhý půl kilometru, ale nakonec, než abychom se odvážně vydali na sobotní večeři před hotel, jsme se raději rozhodli pro spolehlivou volbu: Na třetí jídlo jsme se rozhodli pro spolehlivou volbu: OAK Long Kitchen & Bar. Koneckonců, když najdete dobrou věc, proč riskovat, že půjdete někam, kde se to nevyrovná? Málokdy se mi stane, že najdu takhle dobrou a vynalézavou hotelovou restauraci.

Blížila se hodina spěchu, takže jsme nasedli do Lyftu a po skončení průzkumu Harvard Square jsme se vrátili do hotelu. Do hotelu Fairmont jsme dorazili těsně před happy hour davem, postavili se na stranu baru, když slunce rozpalovalo místnost, a spřátelili se s barmanem Johnem. Profesionální rada: Vždy se spřátelte s barmanem.

“Co si dáte?” zeptal se s jiskrou v oku.

“Cokoli, co je nejdramatičtější – dejte mi svůj nejfotogeničtější drink,” zněla moje (ne příliš neobvyklá) odpověď.

Namísto toho, aby udělal dvojí záběr, se John odmlčel, aby se zamyslel nad mým požadavkem, a pak se okamžitě pustil do přípravy čtyř nejhezčích koktejlů, jaké jsem kdy viděl, nemluvě o těch nejchutnějších. Vítězem byl bezpochyby Smoked Chai Manhattan, který John připravil tak, že hořákem zuhelnatěl kus dubového dřeva, zachytil jeho esenci ve sklenici a pak mi nápoj naservíroval v chuchvalcích kouře.

Jak strávit víkend v Bostonu: Kam vyrazit, co vidět, kde se ubytovat

Kouzelný? Řekl bych, že ano. John je v podstatě Harry Potter mezi barmany a uzený Chai Manhattan patří mezi mých pět nejoblíbenějších drinků všech dob, nelžu.

Jak strávit víkend v Bostonu: Jak strávit víkend v Bostonu: Kam vyrazit, co vidět, kde se ubytovat

Jak strávit víkend v Bostonu:

Po dvou koktejlech jsme měli hlad a restaurace se začínala plnit. Než abychom čekali na stůl, raději jsme se stáhli do pokoje, otevřeli si láhev vína a objednali si in-room dining, což je omezené menu sestavené kurátory OAK. Připadalo nám to jako ideální způsob, jak si odpočinout po dlouhém dni plném chození a brzkém ránu, které se rýsovalo na obzoru následujícího dne.

SUNDAY

Naším dalším cílem byl na pár dní můj starý domov, New York, a naše cesta tam nemohla být příhodnější. Vstali jsme brzy, dali si lehkou, ale vydatnou snídani ve Fairmont Gold Lounge, odhlásili se z hotelu a pak jsme se s kufry vydali o jeden blok dál na nádraží Back Bay Amtrak. O tři hodiny později jsme vystupovali z vlaku v centru Manhattanu a byli připraveni na další etapu našeho dobrodružství.

Náš víkend pro páry v Bostonu byl jako sen! Do příště, Beantown….

Hledáte další tipy na cestu do Bostonu? Začněte zde:

• Plánování dívčího výletu do Bostonu
• Kde se ubytovat v Bostonu:
• Jeden den v Bostonu: Průvodce pro cestovatele

.