Sýrové dvakrát pečené brambory se zeleninou jsou plněné pečenou brokolicí, pečeným květákem, dvěma sýry čedar a pažitkou. Tyto brambory jsou skvělým rychlým jídlem a také báječnou přílohou na dovolenou nebo večírek.

Je to poslední květákový recept pro tento měsíc. Přísahám. Počkejte. Chceš další? Milujete květák stejně jako já! Víc, víc, víc! Jak ti chutná? Jak ti chutná?

Pomlouvám se za hudební intermezzo.

Je příliš brzy mluvit o DÍKŮM?

Z tvého rádiového mlčení usuzuji, že nejspíš ano. Vím, že ještě není ani Halloween. Nebyly by tyto brambory skvělou variantou přílohy ke Dni díkůvzdání nebo ke štědrovečerní večeři? Stačilo by udělat jen jednu super zeleninu, tyhle brambory, a nasytili byste celý dav.

Sýrové dvakrát zapečené brambory se zeleninou se dělají hned vedle pečené brokolice a květáku. Vnitřky brambor se vydlabou, přidají do mísy se sýrem, pažitkou, mlékem, zakysanou smetanou a pečenou zeleninou. Vše se promíchá a přidá zpět do brambor.

Zapečeme je, dokud se sýr nerozpustí, a pak je posypeme ještě pažitkou. Je to prostě bramborová dokonalost. Tři druhy zeleniny v jedné praktické “nádobě.”

Tyto brambory jsme s Mikem snědli nejen k sytému obědu, ale také k večeři. To vše v jeden den. Byl to den, kdy jsme se zbavili všech zbytků v lednici.

Doporučuji trochu pálivé omáčky navrch a možná i kopeček zakysané smetany na stranu. Tento bramborák je dekadentní a zároveň je plný zdravé zeleniny.

Konečný prostředek rovnováhy. Tento recept bych měla nazvat “dvakrát pečené zenové brambory”. Ne?”

Máte rádi dobrý recept na pečené brambory? Co takhle recept na dvakrát zapečené brambory? Neváhejte a vyzkoušejte některý z níže uvedených receptů.

Brambory pečené s avokádem, limetkou a koriandrem

Dvakrát pečené obložené sladké brambory

Dvakrát pečené brambory s křupavými houbami a bylinkami

Co takhle přejít k jiné sezónní zelenině nebo ovoci, jako je kapusta nebo jablka? Zní to, jako bych se chystal krmit koně nebo tak něco. Raději si udělám průzkum, abych zjistila, jaké další produkty jsou teď v sezóně.