Vláknina je důležitou součástí vaší stravy. Rozpustná vláknina při kontaktu s vodou nabobtná a vytvoří gelovitou hmotu. Doplňky stravy s rozpustnou vlákninou mnozí užívají ke zlepšení svého zažívacího zdraví. Inulin a psyllium jsou běžně používané formy rozpustné vlákniny, ale v mnohém se liší.
Zdroje
Vláknina psyllium pochází z rostliny Plantago ovata. Rostlina produkuje až 15 000 semen, která jsou všechna obalena slupkou psyllia. Psyllium se obvykle nachází v doplňcích stravy s vlákninou. Inulin se nachází v mnoha potravinách, například v banánech, chřestu, cibuli, pórku, česneku a pšenici. Inulin se získává z kořene čekanky a dalších bylin a může se používat jako přídatná látka v potravinách.
- Vláknina psyllia pochází z rostliny Plantago ovata.
- Inulin se nachází v mnoha potravinách, jako jsou banány, chřest, cibule, pórek, česnek a pšenice.
Vliv na střevní bakterie
Nežádoucí účinky inulinové vlákniny
Další informace
V lidských střevech se přirozeně vyskytují některé bakterie, které nezpůsobují infekce, ale hrají důležitou roli při trávení, metabolismu a imunitě. Látky, které slouží jako zdroj potravy pro tyto bakterie, se nazývají prebiotika. Inulin je obzvláště účinným prebiotikem, vysvětluje Med Herb, protože může být těmito bakteriemi rychle rozložen a podporuje jejich růst. Ačkoli by teoreticky mohla mít podobné vlastnosti i vláknina psyllium, článek v časopise Journal of Clinical Gastroenterology z roku 2008 ukázal, že psyllium růst střevních bakterií nepodporuje.
- V lidských střevech se přirozeně vyskytují některé bakterie, které nezpůsobují infekce, ale naopak hrají důležitou roli v trávení, metabolismu a imunitě.
Další výhody
Inulin i psyllium jsou formy rozpustné vlákniny. Jednou z hlavních výhod přidání rozpustné vlákniny do stravy je, že dodává stolici objem, čímž pomáhá zmírnit zácpu. Rozpustná vláknina absorbuje přebytečnou vodu v trávicím traktu, čímž pomáhá předcházet řídké vodnaté stolici. Zvýšený příjem rozpustné vlákniny také pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu a glukózy v krvi, uvádí lékařské centrum Marylandské univerzity. Psyllium je v těchto ohledech účinnější, protože se nerozkládá střevními bakteriemi.
- Inulin i psyllium jsou formy rozpustné vlákniny.
- Rozpustná vláknina absorbuje přebytečnou vodu v trávicím traktu, čímž pomáhá předcházet řídké vodnaté stolici.
Nežádoucí účinky
Měl bych užívat probiotika každý den?”
Dozvědět se více
Psylium i inulin způsobují některé nežádoucí účinky na zažívací trakt, jako je nadýmání, plynatost a nevolnost. To je pravděpodobnější, pokud nejste zvyklí jíst stravu s vysokým obsahem vlákniny. Při rozkladu inulinu bakteriemi se tvoří plyn, který některé z těchto příznaků zhoršuje. Pokud máte potíže s inulinem nebo psylliem, přechod na jiný zdroj vlákniny může vaše příznaky zmírnit.