Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy.

Těchto 15 jídel je ideální zdravé jídlo do mrazáku pro novopečené maminky nebo kohokoli, kdo chce ušetřit spoustu času v kuchyni! Všechna tato jídla jsou bezlepková, bezmléčná, paleo a mnohá z nich jsou whole30 a AIP.

Co jsou to jídla do mrazáku?

Jako nastávající maminka budu mít v poporodním období jídla z mrazáku jako záchranný kruh, a proto jsem chtěla celý týden a tento round-up na blogu věnovat jídlům z mrazáku.

Když jsem zjistila, že čekám dítě, věděla jsem, že chci udělat takový round-up! Četla jsem tolik podobných round-upů od úžasných blogerek (například Pinch of Yum) a přišly mi TAK užitečné. Opravdu jsem chtěla udělat jeden, který by obsahoval zdravá, paleo a AIP jídla!

Ať už jste nastávající maminka, nebo se jen snažíte ušetřit čas v kuchyni, jídla z mrazáku jsou skvělou možností, jak mít po ruce přesně to, co chcete, přesně tehdy, kdy to chcete! Jsou obzvláště užitečná, pokud máte dietní omezení a nemůžete se nutně spoléhat na jídlo s sebou nebo na jídelní vlaky, abyste dodrželi dodržování toho, co vám dělá dobře. Díky jídlům z mrazáku si stále můžete připravit jídlo, které máte rádi, ale s menší námahou.

Jídla z mrazáku můžete připravovat dvěma způsoby… buď můžete jídlo kompletně uvařit a zmrazit, abyste si ho později ohřáli, nebo si můžete připravit suroviny a jídlo uvařit čerstvé. V tomto přehledu najdete kombinaci obojího!

Co jsou to jídla z pomalého hrnce do mrazáku? Je třeba upozornit na nějaké bezpečnostní tipy?

Většina jídel v tomto přehledu zahrnuje přípravu surovin a jejich přidání do pomalého hrnce. Líbí se mi na tom, že tak získáte čerstvé jídlo, kdykoli na něj máte chuť, a ne vždy ohřívat dříve uvařené jídlo. Textura a chuť vydrží mnohem déle, zejména u zeleniny, jako je cuketa a listová zelenina.

Důležitá poznámka k bezpečnosti potravin u jídel připravovaných v pomalém hrnci v mrazáku… Před přidáním do pomalého hrnce se ujistěte, že jsou potraviny zcela rozmrazené, aby si udržely bezpečnou teplotu. Nejlepší způsob, jak to udělat, je přenést zmrazené jídlo do lednice v zapékací misce nebo misce (aby se zabránilo nepořádku a křížové kontaminaci, pokud by náhodou došlo k vytečení) a nechat ho zcela rozmrazit po dobu asi 24 hodin. Některá jídla se rozmrazují rychleji než jiná, ale já osobně jim pro jistotu dávám alespoň den.

Jakékoli další poznámky k bezpečnosti potravin?

Pokud jídlo zmrazujete, nikdy znovu nezmrazujte dříve zmrazené potraviny!

Můžete pro tyto recepty použít instantní hrnec místo pomalého hrnce?

Ano i ne. U každého jednotlivého receptu je k tomu uvedeno více podrobností v každém konkrétním příspěvku na blogu, ale většinou je lze připravit v instantním hrnci. Obecně platí, že pokud je v něm alespoň 1 šálek tekutiny, můžete jej pravděpodobně připravit v instantním hrnci a jen upravit dobu vaření.

Recepty, jako je dušené hovězí maso, lze v instantním hrnci připravit pomocí funkce “dušení” nebo kuře teriyaki pomocí funkce “drůbež”. Jediné recepty, které mi v instantním hrnci nechutnaly, byly havajské kuře a mongolské hovězí.

Můžete tato jídla uvařit předem, zmrazit je a později ohřát?

Technicky vzato ano! První dva recepty jsou určeny k tomu, aby se nejprve uvařily a později ohřály.

Osobně si však myslím, že struktura a chuť jsou lepší, když se tyto suroviny připraví předem, zmrazí a pak se v pomalém hrnci připraví čerstvé. Mrazák může změnit strukturu již uvařených potravin (zejména zeleniny), proto u těchto konkrétních receptů dávám přednost této metodě. Navíc se jako začínající maminka, která ráda vaří, opravdu těším, že budu mít možnosti čerstvých chutných jídel, když budu mít hodně práce s novorozencem!

Jaké jsou možnosti nádob na zmrazení těchto jídel?

Skleněné nádoby Pyrex

Skleněné nádoby Pyrex jsou to, v čem vždy skladuji zbytky jídla! Dají se znovu použít, snadno se čistí a dají se použít na více věcí.

V mrazáku však zabírají hodně místa, takže nemají takový smysl, pokud připravujete více než jen několik jídel najednou. Mohou také zvýšit riziko popálení v mrazáku, pokud je nenaplníte až po okraj, protože vzduch, kterému jsou potraviny vystaveny, může zvýšit pravděpodobnost popálení v mrazáku.

Silikonové sáčky

Miluju, miluju, miluju své sáčky stasher! Dají se používat opakovaně, všechno se v nich skvěle zmrazí a můžete je snadno umýt v myčce.

Jsou však trochu nákladné, pokud se chystáte zmrazit jídlo na měsíc. Každý kousek se ale počítá, takže i když si jich můžete dovolit jen pár, pořád to má význam.

Sáčky Ziploc

Takhle… Ani já nemám ráda plastové sáčky. Plasty obecně vytvářejí zbytečný odpad a je tak těžké se jim stoprocentně vyhnout.

Však kvůli fotografiím pro tento blogový příspěvek, aby bylo skutečně vidět, jak věci vypadají, se plastové sáčky fotily mnohem snadněji. Zkoušela jsem tyto recepty fotit v silikonových sáčcích a jídlo nebylo tak dobře vidět, proto jsou fotky v plastech.

Kromě fotografování budu první, kdo přizná, že si prostě nemůžu dovolit zamrazit měsíc poporodních jídel do mrazáku v silikonových sáčcích a nemám zdaleka tolik místa v mrazáku, abych mohla mrazit ve skle. Miluji stasher sáčky a mrazím v nich tak často, jak jen mohu, ale při ceně kolem 10 dolarů za kus si nemohu dovolit mrazit v nich více než 40 jídel kromě toho, že platím z vlastní kapsy všechny ostatní výdaje na novorozence, a nemyslím si, že je fér někoho hanět za to, že nemůže dělat totéž!

Takže ano, když můžu, dávám přednost sklu a silikonu, ale dělejte to, co umíte nejlépe.

Ještě nějaké tipy na jídlo do mrazáku & triky?

Rozmrazování v zapékací misce nebo v míse

Já už jsem se s tímhle poučila příliš mnohokrát, když jsem se snažila rozmrazit maso! I když používáte obal bezpečný v mrazničce, může dojít k úniku, který by způsobil nepořádek a riziko křížové kontaminace. Nejbezpečnější je nechat jídlo v mrazáku rozmrazit v misce nebo zapékací misce.

Používejte držák na sáčky

Tyto držáky na sáčky jsou záchranou! Nešikovně jsem se snažila naplnit sáčky sama a dost často jsem skončila s vysypáním věcí. Tyto držáky na sáčky udrží sáčky stabilní a otevřené, takže se nemusíte přehrabovat!

Tisknutelné štítky

Ať už připravujete tato jídla pro sebe, nebo pro někoho ve vašem životě jako sladký dárek, mít po ruce štítky, co s těmito recepty dělat po jejich zmrazení, je super užitečné! Vím, že jako rozespalá novopečená maminka nebudu chtít hledat návody na internetu, a nechci, abyste to museli dělat i vy.

Tady si je můžete vytisknout_! Pro tuto šablonu budete potřebovat štítky o rozměrech 3,5 × 4,75″, takže si můžete koupit skutečné samolepicí štítky, které vložíte do tiskárny, nebo si je prostě vystřihněte na papír do tiskárny a schovejte do kuchyňské zásuvky, abyste si je v případě potřeby připomněli!

Štítky si můžete vytisknout zde!

Předpřipravené snídaně do mrazáku

Snídaňové burrito do mrazáku

Složení

• 3 lžíce avokádového oleje
• 1 velká bílá sladká brambora (nahradit oranžovou sladkou bramborou), nakrájený na kostičky
• 3/4 lžičky mořské soli (rozdělené)
• 1 lžička česnekového prášku
• 1/4 lžičky černého pepře (pro AIP vynechat)
• 1 lžíce čerstvého koriandru, nasekané
• 12 oz mleté vepřové klobásy (pro AIP použijte mleté vepřové maso a viz níže odkazovaný recept na koření na klobásy pro AIP)
• 8 oz žampionů, nakrájené na plátky
• 4 špičky slaniny, uvařené a nakrájené na kousky
• 4 tortilly Siete foods burrito (viz poznámky nebo tortilla burrito dle výběru)
• Chimichurri k podávání (volitelné… pozor na přebytečnou petrželku, pokud jste kojící maminka)

Pokyny pro zmrazení

• Připravte burrito podle návodu. Před pevným zabalením do pergamenového papíru nebo plastové fólie nechte burrito zcela vychladnout. Přeneste do sáčku vhodného do mrazničky a zmrazte na dobu jednoho měsíce.
• Ujistěte se, že žádná z vašich ingrediencí nebyla dříve zmrazena! Večer před plánovanou konzumací ho přeneste do lednice, aby se rozmrazil.
• Před krájením a konzumací ho ohřejte na pánvi s 1 lžící avokádového oleje.
• Pokud se rozhodnete burrito doplnit chimichurri, zmrazte ho zvlášť, aby se burrito nerozmočilo!

Návod na přípravu a tisk receptu najdete zde!

Snídaňové párky ze sladkých brambor

Složení

• 1 1/2 šálku sladkých brambor, rozemletý (viz poznámky)
• 1 lb mletého krůtího masa
• 2 lžičky čerstvého tymiánu
• 1 lžička mleté šalvěje
• 1 lžička česnekového prášku
• 3/4 lžičky mořské soli
• 1 lžíce javorového sirupu (pro whole30 vynechte)
• 1/3 šálku čerstvých borůvek
• 3 lžíce avokádového oleje

Pokyny pro zmrazení

• Připravte podle návodu.
• Po uvaření a úplném vychladnutí přidejte všechny ingredience do velkého sáčku.
• Uplně rozmrazit v chladničce.
• Po rozmrazení znovu ohřát na pánvi s 1 lžící kokosového oleje, dokud není teplý.

Návod na přípravu a tisk receptu najdete zde!

Jídla z mrazáku pro pomalé vaření

Kuřecí maso Marsala pro pomalé vaření

Složení

• 2 libry kuřecích prsou
• 2 1/2 šálku žampionů baby bella, nakrájené na plátky
• 1 lžička mořské soli
• 1/3 lžičky černého pepře (pro AIP vynechat)
• 3 stroužky česneku, prolisované
• 1 šalotka, nakrájená najemno
• 1 šálek kuřecího vývaru
• 1/3 šálku vína na vaření marsala (viz poznámky pro whole30 nebo AIP)
• 1 1/2 lžíce škrobu z maranty
• 1 lžíce petrželky, nasekaná

Pokyny pro zmrazení

• Všechny ingredience přidejte do velkého sáčku (škrob z maranty a petrželku si ponechte). Zmrazte rovnou s pokyny k vaření.
• Před přidáním do pomalého hrnce a vařením podle pokynů nechte zcela rozmrazit v chladničce.

Návod k vaření a tisk receptu najdete zde!

Kuřecí cacciatore v pomalém hrnci

Složení

• 2 libry kuřecích stehen s kostí
• 1 lžička mořské soli, rozdělená
• 1/4 lžičky černého pepře (pro AIP vynechat)
• 2 lžičky sušeného oregana
• 1 cibule, nakrájená na kostičky
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 1 šálek mrkve, nakrájené na kostičky
• 2 šálky baby bella žampionů, nakrájené na plátky
• 2 šálky nakrájených rajčat se šťávou (pro AIP lze nahradit omáčkou nomato)
• 1/2 šálku kuřecího vývaru

K podávání

• 1-2 lžičky kaparů (upravte podle chuti)
• 1 lžíce petrželky, nasekaná
• 1 lžíce čerstvé bazalky, nasekaná

Pokyny pro zmrazení

• Všechny ingredience přidejte do velkého sáčku (kapary, petrželku a bazalku si ponechte). Zmrazte rovnou s pokyny k vaření.
• Před vložením do pomalého hrnce a vařením podle pokynů nechte zcela rozmrazit v chladničce.

Návod k vaření a tisk receptu najdete zde!

Hovězí guláš v pomalém hrnci

Složení

• 1 lb hovězího gulášového masa
• 2 šálky mrkve, oloupané a nakrájené
• 1 šálek pastináku, oloupaného a nakrájeného
• 2 velké pórky, bílá část nakrájená na půlměsíčky
• 5 šálků hovězího vývaru
• 2 lžíce rajčatového protlaku (pro AIP lze nahradit omáčkou nomato)
• 1 lžíce balzamikového octa
• 3 stroužky česneku, mletý
• 1 lžička mořské soli
• 1/4 lžičky černého pepře, (pro AIP vynechat)
• 2 bobkové listy
• 2 lžičky tymiánu

K podávání:

• 2 lžíce petrželky. nasekaná (plus další na posypání)
• Volitelně- 2 lžičky škrobu z maranty na zahuštění

Pokyny pro zmrazení

• Všechny ingredience přidejte do velkého sáčku (škrob z maranty si nechte). Zmrazte rovnou s pokyny k vaření.
• Před přidáním do pomalého hrnce a vařením podle pokynů nechte zcela rozmrazit v chladničce.

Návod k vaření a tisk receptu najdete zde!

Indické máslové kuře

Složení

• 1 1/2 lb kuřecích prsou, nakrájených na kostky
• 1 1/2 šálku rajčatové omáčky (pro AIP použijte omáčku nomato)
• 1/2 šálku kuřecího vývaru
• 2 PL ghí, rozpuštěný (nahradit rozpuštěným kokosovým olejem)
• 1 1/2 lžičky kurkumového prášku
• 3/4 lžičky mořské soli
• 1/4 lžičky černého pepře (vynechat pro AIP)
• 1 lžička mletého kmínu (vynechat pro AIP, pro větší pikantnost použijte více zázvoru)
• 1 lžička chilli (vynechat pro AIP)
• 2 lžičky garam masaly (vynechat pro AIP)
• 1 stroužek česneku, mletý
• 2 lžičky čerstvého zázvoru, nastrouhaný

K podávání

• 1/2 šálku kokosového krému
• Šťáva z jedné limetky
• 2 lžíce čerstvého koriandru

Pokyny pro zmrazení

• Všechny ingredience přidejte do velkého sáčku (kokosový krém, limetkovou šťávu a koriandr si ponechte). Zmrazte rovnou s pokyny k vaření.
• Před přidáním do pomalého hrnce a vařením podle pokynů nechte zcela rozmrazit v chladničce.

Návod k vaření a tisk receptu najdete zde!

Mongolské hovězí

Složení

• 1 1/2 lb flank steaku, nakrájený na tenké plátky proti vláknu
• 1 lžička mořské soli
• 1/4 lžičky černého pepře (pro AIP vynechat)
• 1 lžíce škrobu z maranty
• 1/2 šálku mrkve, nastrouhaná
• 1/2 šálku kokosového aminosu
• 1/2 šálku hovězího vývaru (nahradit vodou)
• 2 lžičky jablečného octa
• 2 lžičky kokosového cukru (vynechat pro whole30)
• 3 stroužky česneku, mletý
• 1 palec zázvoru, nastrouhaný
• 3-4 zelené cibule, nakrájené na 1″ kousky

Pokyny pro mrazák

• Všechny ingredience vložte do sáčku na mrazák. V mrazničce je zmrazte rovnou na dobu až 3 měsíců.
• Když je maso připraveno k vaření, přeneste ho do lednice a vložte do velké nádoby (například zapékací mísy nebo velké mísy pro případ, že by vůbec vyteklo), aby se rozmrazilo.
• Jakmile je maso zcela rozmrazené, uvařte ho podle návodu.

Návod k vaření a tisk receptu najdete zde!

Kuřecí tortillová polévka

Složení

• 2 lžíce avokádového oleje
• 1 cibule, nakrájená na kostičky
• 1 jalapeňo, nakrájené na kostičky a zbavené semínek (pro AIP vynechat)
• 3 stroužky česneku, prolisované
• 2 střední cukety, nakrájené na kousky (asi 2 šálky)
• 4 šálky kuřecího vývaru
• 1 15 oz plechovka fire-pečených rajčat (pro AIP nahradit 2 šálky omáčky nomato)
• Šťáva z jedné limetky
• 1 lžička mořské soli
• 1/2 lžičky černého pepře (pro AIP vynechat)
• 1 lžička kmínu (pro AIP vynechat)
• 2 lžičky oregana
• 1 lb kuřecích prsou

K podávání

• 2 lžíce koriandru
• 1-.2 středně velká avokáda, nakrájené na plátky

Pokyny pro zmrazení

• Všechny ingredience přidejte do velkého sáčku (koriandr a avokádo si ponechte). Zmrazte rovnou s pokyny k vaření.
• Před přidáním do pomalého hrnce a vařením podle pokynů nechte zcela rozmrazit v chladničce.

Návod k vaření a tisk receptu najdete zde!

Kuřecí teriyaki

Složení

• 3/4 šálku kokosových aminosů
• 1/3 šálku kuřecího vývaru
• 1 lžíce medu (pro Whole30 vynechte)
• 3 lžíce. čerstvé pomerančové šťávy
• 1 lžíce škrobu z maranty
• 1 lžička mořské soli
• 1/2 lžičky pepře (vynechat pro AIP)
• 2 lžičky čerstvého nastrouhaného zázvoru
• 2 lžičky cibulového prášku
• 2 stroužky česneku, mletý
• 2 lžíce kokosového oleje, rozpuštěného
• 1 1/2 lb kuřecích prsou
• 3 lžíce zelené cibulky, nasekané (k podávání)

Pokyny pro zmrazení

• Všechny ingredience přidejte do velkého sáčku (zelenou cibulku si ponechte). Zmrazte rovnou s pokyny k vaření.
• Před přidáním do pomalého hrnce a vařením podle pokynů nechte zcela rozmrazit v chladničce.

Návod k vaření a tisk receptu najdete zde!

Hawajské kuře

Složení

• 1/3 šálku kuřecího vývaru
• 1/4 šálku ananasové šťávy
• 1/4 šálku kokosového aminosu
• 2 lžíce vyhovujícího kečupu (volitelné, použila jsem tento)
• Šťáva z poloviny limetky
• 2 lžičky kokosového cukru (pro whole30 vynechat)
• 2 lžičky škrobu z maranty
• 2 stroužky česneku, mletý
• 2 lžičky mletého zázvoru
• 1 lžička mořské soli
• 1/4 lžičky černého pepře (vynechat pro AIP)
• 1.5 lb kuřecích prsou, nakrájených na kostky
• 1 šálek kousků ananasu
• 1 červená cibule, nakrájená na kousky
• 1/2 šálku růžiček brokolice
• 1/2 šálku strouhané mrkve

K podávání

• 2 lžíce zelené cibule, k podávání
• Květáková rýže k podávání (nepovinné)

Pokyny pro zmrazení

• Všechny ingredience přidejte do velkého sáčku (zelenou cibulku a nepovinnou květákovou rýži si ponechte). Zmrazte rovnou s pokyny k vaření.
• Před přidáním do pomalého hrnce a vařením podle pokynů nechte zcela rozmrazit v chladničce.

Návod k vaření a tisk receptu najdete zde!

Pizza polévka

Složení

• 1 lb mletého hovězího masa
• 3/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky černého pepře (pro AIP vynechte)
• 1/2 cibule, nakrájená na kostičky
• 4 stroužky česneku, prolisované
• 3 šálky rajčatové omáčky (pro AIP nahradit omáčkou nomato)
• 3 šálky kuřecího vývaru
• 1 šálek hub, nakrájené na plátky
• 1/4 šálku černých oliv, nakrájené na plátky
• 2 lžičky sušeného oregana
• 2 lžičky sušené petrželky

K podávání

• 1 šálek lepku nebo obilovin-bezlepkové těstoviny
• Čerstvá bazalka a petrželka
• Drobený bezmléčný sýr (v případě potřeby)

Pokyny pro zmrazení

• Mleté hovězí maso uvařte podle návodu a nechte zcela vychladnout.
• Všechny ingredience (kromě těstovin a bylinek na posypání) vložte do sáčku.
• Přemístěte do lednice a nechte zcela rozmrazit, než je přidáte do hrnce a uvaříte podle pokynů.
• Přemístěte do lednice a nechte zcela rozmrazit.

Návod na vaření a tisk receptu najdete zde!

Lasagna Roll-Ups v mrazáku

Složení (tento recept není AIP)

• 8 oz sýra ricotta (pro bezmléčné použijte Kite Hill Ricotta)
• 1/2 šálku sýra mozzarella, rozdělený (použijte pro bezmléčnou variantu)
• 1 vejce
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lb mletého hovězího masa
• 1/2 cibule nakrájené na kostičky
• 3 stroužky česneku, mletý
• 2 lžičky sušené petrželky
• 1 lžička sušeného oregana
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky černého pepře
• 2 3/4 šálku rajčatové omáčky (místo nomato omáčky nightshade-free)
• 6 bezlepkových plátů lasagní
• K podávání
• 2 lžíce čerstvé petrželky

Pokyny pro zmrazení

• Připravte lasagne podle popisu v receptu, až do okamžiku pečení v troubě.
• Neupravené lasagne pevně přikryjte fólií nebo plastovou fólií (podle toho, který způsob je jednodušší, aby byly méně vystaveny působení vzduchu) a zmrazte na 2-3 měsíce.
• Upečte tak, že je rozmrazíte v lednici a upečete podle návodu, nebo upečte ze zmrazeného stavu a k době pečení přidejte 10-15 minut.

Návod na přípravu a tisk receptu najdete zde!

Kuřecí enchilady v mrazáku

Složení

• 2 lžíce avokádového oleje
• 1 bílá cibule, nakrájená na kostičky
• 3 stroužky česneku, prolisované
• 1 kg kuřecího masa, uvařené a rozdrobené
• 1 1/2 šálku omáčky enchilada (použijte tuto omáčku pro AIP/nightshade-free)
• 8 tortill bez obilovin (používám tortilly z mandlové mouky Siete, viz poznámky k receptu pro AIP)
• 1 šálek sýra bez mléka, rozdrobený (nepovinné, použijte něco takového pro AIP)
• 1 avokádo, nakrájené na plátky
• 2 lžíce koriandru, nasekané
• 2 lžíce zelené cibule, nasekané
• 1/4 šálku černých oliv, nakrájené na plátky
• 1 limetka, rozčtvrcená

K podávání

• čerstvé avokádo
• 2 lžíce čerstvého koriandru
• 2 lžíce zelené cibule
• 1/4 šálku nakrájených černých oliv

Pokyny pro zmrazení

• Připravte enchilady podle návodu, ale místo do zapékací misky vložte dvě enchilady do pekáče.
• Přikryjte fólií a zmrazte na 2-3 měsíce.
• Vyjměte z trouby a pečte podle návodu (pokud jsou enchilady ještě zmrzlé, přidejte dalších 15 minut).

Návod k přípravě a tisk receptu najdete zde!

Kuřecí tacos s limetkou v pomalém hrnci

Složení

• 1 lb kuřecích prsou
• 1/2 cibule nakrájené na kostičky
• 3 stroužky česneku, mletý
• 1/2 šálku kuřecího vývaru
• Šťáva ze dvou limetek
• 2 lžíce koriandru, nasekané
• 1 lžička oregana
• 3/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky pepře (pro AIP vynechat)

K podávání

• 4-6 tortill (použijte pro AIP, viz poznámky k receptu pro Whole30)
• 2 šálky červeného zelí, nakrouhané
• 1 avokádo, nakrájené na plátky
• 1/2 červené cibule, nakrájené na kostičky
• 2 lžíce koriandru, nasekané

Pokyny pro zmrazení

• Všechny ingredience na kuře do pomalého hrnce dejte do sáčku a zmrazte naplocho.
• Před přidáním do pomalého hrnce a podle návodu plně rozmrazte.
• Po dokončení připravte tacos!

Návod k vaření a tisk receptu najdete zde!

Asií inspirované chilli

Složení

• 1 lb mletého hovězího masa
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky černého pepře (pro AIP vynechte)
• 1 cibule, nakrájená na kostičky
• 3 stroužky česneku, prolisované
• 1 palec zázvoru, nastrouhaný
• 1 1/2 šálku mrkve, nakrájené na kousky
• 2 šálky kuřecího vývaru
• 1 šálek rajčat nakrájených na kostičky (pro AIP lze nahradit omáčkou nomato)
• 1/3 šálku kokosových aminosů
• 2 lžičky rybí omáčky
• 1 lžička jablečného octa
• 1/2 lžičky čínské pětice-koření (vynechat pro AIP)
• 2 lžičky kokosového cukru (vynechat pro Whole30)

K podávání

• Avocado
• 2 lžíce koriandr
• 2 lžíce zelené cibule

Pokyny pro zmrazení

• Mleté hovězí maso opečte a nechte zcela vychladnout.
• Všechny ingredience (s rezervou na zálivky) vložte do sáčku a zmrazte rovnou na 2-3 měsíce.
• Před vařením plně rozmrazte v lednici podle návodu.

Návod na vaření a tisk receptu najdete zde!

Bonus… svačinky!!!

Tady je jen několik svačinek, které se skvěle mrazí! Chcete-li je zmrazit, stačí je připravit podle návodu, nechat zcela vychladnout a pevně zabalit ke zmrazení.

• Kousky kolagenového těsta
• Sušenky s čokoládovými lupínky
• Paleo tenké mentolky (upozorňujeme, abyste nepoužívali mátový olej, pokud jste kojící maminka! Věřte mi, že tyto sušenky jsou stejně dobré i bez něj… jsou to prostě mňamózní čokoládové sušenky)
• Samoa lanýže