◀ Zpět na Přehled Danielova půstu

Potraviny, které můžete jíst během půstu

Všechno ovoce: Může být čerstvé, mražené, sušené, odšťavněné nebo konzervované (pozor na přidaný cukr)
Všechna zelenina: V případě, že nejste alergičtí na sóju, můžete si dopřát zeleninu čerstvou, mraženou, sušenou, odšťavněnou nebo konzervovanou*
Všechny celozrnné obiloviny: Ječmen: ječmen, oves, celozrnná pšenice, hnědá rýže, popcorn (bez másla), ovesné vločky (obyčejné), krupice (bez másla), quinoa, ovesné vločky, proso, rýžové placky (obyčejné)
Všechny ořechy: & Semínka: Všechny ořechy (syrové, nesolené), mandle, klíčky, kešu, arašídy, slunečnice, len, sezam, vlašské ořechy; všechna ořechová másla, která jsou přírodní, včetně mandlového a arašídového másla (bez přidaného cukru)
Všechny luštěniny: Všechny fazole (černé, Cannellini, Garbanzo (cizrna), Great Northern, zelené, ledvinové, Pinto, bílé); všechen hrách (černý, zelený, dělený), čočka
Všechny kvalitní oleje: Řepka olejná, kokosový ořech, hroznové semínko, olivový ořech, arašídový ořech, sezamový
Tekutiny: Dostatek vody, neslazené sójové mléko, mandlové mléko, kokosové mléko, rýžové mléko, 100% ovocné/zeleninové šťávy (bez přidaného cukru)
Další: Tofu, sůl &pepř, bylinky &koření, koření, sójové výrobky, ocet

Potraviny, kterým se při Danielově půstu vyhnout

Maso &Živočišné produkty: Mléčné výrobky: maso, drůbež, ryby
Mléčné výrobky: Máslo, sýry, smetana, vejce, mléko, jogurty
Sladidla: Cukr (surový, rafinovaný), náhražky cukru (splenda apod.), kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy (vyskytuje se v mnoha potravinách), třtinová šťáva (vyskytuje se v mnoha potravinách), melasa
Kváskový chléb &Kvasnice
Refinice &Zpracované potravinářské výrobky: Smažené potraviny: bílý chléb, mouka & rýže, potravinářské přídatné látky
Smažené potraviny: Kukuřičné chipsy, hranolky, bramborové lupínky
Tvrdé tuky: sádlo, margarín, ztužený tuk
Nápoje: Alkohol, sycené nápoje, káva, energetické nápoje, čaj

A co hotové potraviny?

Čtěte etikety všech hotových potravin. Danielův půst ve své nejčistší podobě neobsahuje cukr a chemické látky. Pokud používáte nějaké konzervované ovoce, zeleninu, balené potraviny nebo hotové omáčky, přečtěte si etiketu, abyste věděli, co obsahují.

A co těstoviny?

Ujistěte se, že na etiketě je napsáno celozrnné těstoviny bez přídatných látek (pozor na cukr).

Vím, že se píše o syrových, nesolených ořeších, ale co pražené ořechy?

Cílem by bylo držet se syrových, nesolených ořechů. Ty se hůře shánějí, takže v nouzi stačí, když si pořídíte obyčejné pražené ořechy bez konzervačních látek.

Jak mám během půstu do stravy dostatek bílkovin?

Následující potraviny bohaté na bílkoviny jsou při Danielově půstu povoleny: mandle, ořechy, slunečnice, semínka, čočka, quinoa, hnědá rýže, dělený hrách, celozrnné obiloviny a tofu.

Jaký druh arašídového másla je povolen?

Nejlepší je přírodní arašídové máslo bez přísad (pozor na cukry včetně melasy). Krémové přírodní arašídové máslo Smucker’s neobsahuje nic jiného než arašídy.

Co popcorn?

Protože kukuřice je zelenina, je to skvělá volba. Jen se ujistěte, že používáte vzduchový popper nebo ji poprášíte v hrnci na sporáku. Vyhněte se popcornu z mikrovlnné trouby, protože je plný chemikálií a přísad.

Tady je recept na popcorn na sporáku:
1) Na dno velkého hrnce dejte 2 TBSP olivového oleje.
2) Přidejte tolik popcornu, aby pokryl dno hrnce.
3) Nastavte teplotu na středně vysokou.
4) Na hrnec nasaďte pokličku. Pomocí chňapek protřepejte hrnec nad hořákem.
5) Pokračujte v protřepávání, dokud již neuslyšíte praskání zrnek. Odstavte z ohně.

Jak poznám celozrnné potraviny?

Obvykle platí, že pokud je ve složení uvedeno jako první složka “celá pšenice”, “ovesné vločky” nebo “celá kukuřice”, jedná se o celozrnnou potravinu. Dalším způsobem, jak identifikovat celozrnné potraviny, které konzumujete, je podívat se do informací o výživových hodnotách a zkontrolovat, zda daná potravina obsahuje vlákninu. Pokud jí obsahuje významné množství, s největší pravděpodobností obsahuje celá zrna. “Pšeničná mouka” není celozrnná, a proto neoznačuje celozrnný výrobek.

A co zálivka na salát?

Skvělou volbou je olivový olej, balzamikový ocet a citronová nebo limetková šťáva. Podívejte se také na recepty na naší stránce Recepty nebo jinde na internetu a zjistěte, jak si připravit vlastní chutné dresinky.

Kam si mohu zajít na jídlo?

Můžete jít kamkoli a objednávat opatrně, s vědomím předem, že si možná objednáte salát s olivovým olejem a balzamikovým octem a pečené brambory bez přídavků.

Kolik toho můžu sníst?”

Pokud se jedná o vhodné potraviny, doporučujeme jíst až do sytosti bez omezení.