Přemýšleli jste někdy o tom, jak nesmírně drahé mohou být potraviny? No, jistě vás překvapí, že jediný pokrm z některých lahůdek může stát i několik tisíc rupií. Zde jsou některé potraviny na světě, které vás vyjdou na malé jmění.
Podívejme se na 10 nejdražších potravin na světě:-
1) Bílé lanýže:-
S cenou 7000 eur za kilogram je bílý lanýž považován za jednu z nejdražších potravin na světě. Obvykle se podává s míchanými vejci, máslem a parmazánem nebo s rizotem. Bílý lanýž se hojně vyskytuje v Itálii, Francii a na severozápadě Pacifiku.
2) Šafrán:-
Šafrán je nejdražší koření na světě. Kašmírský šafrán se prodává za 540000 rupií za kilogram. Šafrán je tak drahý, protože se sklízí ručně. Na výrobu jedné libry šafránového koření je také potřeba 75 000 šafránových květů, protože se použije jen malá část květu. Pěstování šafránu navíc trvá až 3 roky! Největším světovým producentem šafránu je Írán, následovaný Indií.
3) Kaviár Almas:-
Jedná se o nejdražší kaviár. Vyrábí se z jiker vzácné samice jesetera albína ve věku 60 až 100 let, která plave v jižní části Kaspického moře poblíž Íránu.
Kaviár Almas se prodává v plechovém obalu z 24karátového zlata. Tento konkrétní kaviár stojí 25 000 dolarů.
4) Ptačí hnízdo (červené):-
Čínskou polévku z ptačího hnízda milují labužníci po celém světě. Tato polévka, která se vyrábí ze slin ptáků rodu Swiftlet, se podává ve třech barvách: Červená, žlutá a bílá. Červená polévka z ptačích hnízd je ze všech nejdražší. Miska této červené polévky z ptačích hnízd stojí 10 000 dolarů. Je také považována za nejchutnější ze všech tří druhů. Tato polévka je považována za národní jídlo v zemích, jako je Singapur, Malajsie, Indonésie, Čína, Tchaj-wan, Thajsko, Kambodža, Vietnam a Myanmar.
5) Káva Kopi Luwak:-
Kopi Luwak neboli cibetková káva je nejdražší káva na světě. Její cena přesahuje 700 dolarů za kilogram. Proces výroby kávy Kopi Luwak je opravdu zvláštní. Kočky civet (asijské palmy civet) jsou krmeny kávovými semeny a z jejich výkalů se sbírají částečně strávená kávová zrna. Předpokládá se, že částečné trávení a kvašení způsobené žaludečními kyselinami zvířat zlepšuje chuť kávy. Vyrábí se hlavně na indonéských ostrovech Sumatra, Jáva, Bali, Sulawesi a ve Východním Timoru.
6) Tuňák obecný:-
Jedná se o jednu z nejdražších mořských potravin na světě. Jedna libra tuňáka modroploutvého se prodává za více než 4000 dolarů. tuňák modroploutvý je kriticky ohrožený druh náchylný k vyhynutí a v zajetí se nerozmnožuje. Proto je tak drahý. Většina tuňáků modroploutvých z Atlantiku a Pacifiku se konzumuje v Japonsku, protože sashimi z tuňáka modroploutvého je zvláštní pochoutkou této země.
7) Šunka iberico:-
Vyrábí se ve Španělsku a Portugalsku z volně chovaných prasat, která jsou v poslední fázi svého života krmena pouze žaludy. Za nejlepší je považována šunka “black label”, která se vyrábí z čistokrevných iberských prasat. Čerstvá šunka se zpracovává se solí, cukrem, dusičnanem sodným, erytorbanem sodným, fosforečnanem sodným, chloridem draselným, vodou a ochucovadly po dobu 36 měsíců před podáváním. Kýta této šunky může stát přes 4 500 dolarů.
8) Foie gras:-
Foie gras je drahá potravina vyráběná z kachních nebo husích jater. Prodává se za téměř 40-80 dolarů za libru. Husí stojí více než kachní. Játra se vykrmují až na desetinásobek své normální velikosti krmením sáním. Husy a kachny jsou za tímto účelem nuceně krmeny kukuřicí přes krmné trubice. Mnoho zemí zavádí proti této praxi přísné zákony. Francie je největším producentem i spotřebitelem foie gras.
9) Houby Matsutake:-
Stojí 600 dolarů za kilogram. Houby Matsutake rostou především v Japonsku. Jejich počet však výrazně klesá v důsledku úbytku stanovišť. Houba Matsutake byla letos poprvé zařazena na červený seznam ohrožených druhů Mezinárodního svazu ochrany přírody.
10) Ayam Cemani Black Chicken:-
Jedná se o neobvyklé plemeno kuřat vyskytující se v Indonésii. Peří, zobák, maso, kosti a všechny ostatní vnitřní orgány tohoto kuřete jsou černé. Vejce jsou neobvykle velká. Jedno kuře Ayam Cemani stojí v Indonésii přibližně 200 dolarů. Mimo zemi se tato cena může vyšplhat až na tisíce dolarů.
Těchto 10 nejdražších potravin na světě
.