Pořizujete si nový kávovar? Možná jste na trhu narazili na něco nového.
Jmenuje se to kávovar bez BPA a mnoho výrobců je začalo prodávat.
Jestliže jste v celé debatě o BPA nováčkem, pravděpodobně máte několik otázek, které potřebují zodpovědět.
Dovolte nám, abychom vám vše usnadnili. Těmito třemi otázkami se tento článek podrobně zabývá:
- Jak je to s BPA a jak vás jako pijáka kávy ovlivňuje?
- Měli byste zvážit výměnu svého stávajícího kávovaru za kávovar bez BPA?
- Pokud ano, který kávovar bez BPA je v současné době na trhu nejlepší?
Takže, bez dalších okolků, pojďme na to.
- Co je BPA?
- Jaké jsou některé potenciální účinky používání kávovaru s BPA?
- Jak rozpoznat BPA v kávovaru?
- Tvrdé, čiré, mikrovlnné plasty
- Číslo 7
- Jaké jsou různé typy kávovarů bez BPA?
- Manuální kávovary
- French Press – nejoblíbenější manuální 100% BPA free kávovar
- Kávovar na cold brew – ruční kávovar s některými částmi s BPA
- Automatické kávovary
- Kávovar na odkapávání – nejlepší automatický kávovar bez BPA
- Který kávovar je pro vás tou správnou volbou?
- Nejlepší kávovar bez BPA na trhu 2021
- Technivorm Moccamaster 59616
- Pros
- Nevýhody
- Kávovar OXO On Barista Brain na 9 šálků kávy (náš nejdoporučovanější)
- Pros
- Nevýhody
- Cuisinart DCC-3200 Programovatelný kávovar na 14 šálků
- Pros
- Nevýhody
- 4. Cafe Du Chateau French Press kávovar
- Pros
- Nevýhody
- Bonavita BV1800SS 8-Cup Original Coffee Brewer
- Pros
- Nevýhody
- Závěr
Co je BPA?
BPA je zkratka pro bisfenol-A, průmyslovou chemickou látku, která se používá při výrobě plastů. BPA existuje již více než půl století a nejčastěji se vyskytuje v polykarbonátových plastech (1).
Tyto plasty můžete vidět ve většině spotřebního zboží a také v obalech na potraviny, jako jsou plechovky a lahve na minerální vodu.
Jaké jsou některé potenciální účinky používání kávovaru s BPA?
Je prokázáno, že plasty používané pro skladování potravin mají potenciál vyluhovat chemické látky do potravin a nápojů. BPA je jednou z chemikálií, které pronikají do potravin a nápojů, pokud k tomu mají příležitost.
Pokud používáte kávovar s BPA, vystavujete se riziku následujících zdravotních účinků:
- BPA se v těle podobá účinku lidského hormonu estrogenu.
- Může zvyšovat pravděpodobnost neplodnosti u mužů i žen.
- BPA také prokázal nepříznivé účinky na děti a plody v děloze matek.
- Vystavení BPA může vést k srdečním onemocněním a cukrovce.
- Obezita je dalším potenciálním rizikem vystavení BPA.
- Možná jsou i negativní vlivy na mozek, imunitní systém, štítnou žlázu a játra.
Spotřebitelé mají právo být znepokojeni a výrobci si tuto skutečnost také uvědomují. Stále více výrobků je proto označováno jako neobsahující BPA.
Jak rozpoznat BPA v kávovaru?
Tvrdé, čiré, mikrovlnné plasty
BPA se používá v polykarbonátech, aby tyto plasty byly nerozbitné a průhledné/průsvitné. Pokud máte na kávovaru kousky tvrdého plastu, které nejsou neprůhledné, je vysoká pravděpodobnost, že jsou vyrobeny z polykarbonátu.
Číslo 7
Plasty jsou pro snadnou identifikaci označeny recyklačním symbolem s číslem uprostřed. #Číslo 7 znamená “ostatní”, což zahrnuje BPA, polykarbonát, Lexan atd. Někdy se pro označení polykarbonátů používají také písmena “PC”. Ne všechny plasty #7 však obsahují BPA.
Jaké jsou různé typy kávovarů bez BPA?
Existuje mnoho různých způsobů, jak si doma uvařit svůj oblíbený šálek kávy. Různé kultury mají své vlastní techniky přípravy kávy.
V průběhu let se v Americe stalo populárními několik různých kávovarů. Moderní kávovary lze obecně rozdělit do dvou kategorií:
Manuální kávovary
Jak název napovídá, při přípravě kávy pomocí těchto přístrojů se musíte aktivně zapojit. Vyžadují zvláštní úsilí a pozornost během procesu přípravy kávy. Některé příklady manuálních kávovarů jsou:
- Percolator
- Moka Pot
- French Press
- Vac Top
- Cold Brew Coffee Makers
Manuální kávovary jsou obvykle levnější a mají relativně jednodušší design. Obvykle se snadno používají a lze je přenášet i během cest.
Manuální kávovary mají staronový design a v této kategorii najdete více možností 100% BPA free.
French Press – nejoblíbenější manuální 100% BPA free kávovar
Nejběžnějším designem manuálního BPA free kávovaru je French Press. Tomuto kávovaru se také říká pressovač, kávový píst nebo presovač. Konstrukce byla vytvořena ve Francii v 50. letech 20. století, odtud název “French Press.”
Kávovary French Press se snadno používají. Stačí přidat hrubě mletá kávová zrna a horkou vodu. Několik minut míchejte a poté stiskněte píst, aby se kávový nálev odfiltroval od sedliny.
Tento kávovar používá kovové síťové filtry a nepotřebuje papírový filtr. S french pressem můžete získat opravdu silnou kávu.
French press je nejoblíbenějším kávovarem bez BPA, protože má jen málo pohyblivých částí. K výrobě těchto přístrojů se nejčastěji používá kov a sklo.
Kávovar na cold brew – ruční kávovar s některými částmi s BPA
Teplo může mít negativní vliv na chuť kávy a často jí dodává nežádoucí hořkost. Vařením kávy v cold brew kávovaru můžete získat nápoj, který má výrazně odlišnou chuť. Proces je také poměrně jednoduchý, pokud si jej předem naplánujete.
Směs vody a kávy se nechá přes noc louhovat v kávovaru na cold brew, nejlépe v chladničce. Získáte tak bohatý nálev s méně kyselou chutí. Tuto tekutinu lze uchovávat v chladničce a ředit ji pro přípravu horké i studené kávy.
Kávovary na cold brew používají jak skleněné, tak silikonové a některé plastové kousky. Tyto plastové části na víku nebo rukojeti mohou obsahovat BPA. Kávovary s certifikátem BPA free nebudou mít žádné plastové části v místech, kam se dává voda a kávová sedlina.
Automatické kávovary
S těmito přístroji si můžete připravit ranní kávu pouhým stisknutím tlačítka. Většinou se jedná o elektronická zařízení a nemusíte používat sporák, vařit vodu ani nic podobného. Následují některé z automatických kávovarů dostupných na trhu:
- Kávovary na odkapávání
- Espresovače
- Chytré kávovary
Automatické kávovary jsou nepochybně drahé, a to kvůli jejich pokročilé konstrukci. Nabízejí však maximální pohodlí i časovou úsporu.
Stačí je naplnit vodou a oblíbenou kávovou sedlinou. Protože jsou však objemné, většina automatických kávovarů jsou výhradně pultová zařízení.
Kávovar na odkapávání – nejlepší automatický kávovar bez BPA
Moderní automatické kávovary mají spoustu součástí. Mnohé z nich jsou vyrobeny z polykarbonátových plastů obsahujících BPA. V běžných překapávacích kávovarech můžete najít BPA v následujících oblastech:
- Vnější plášť/obal
- Klikačky a tlačítka
- Nádrže na vodu
- Koše na kávu
- Další vnitřní části, které přicházejí do přímého kontaktu s kávou
Mnoho výrobců však začalo prodávat překapávací kávovary, které jsou označeny jako BPA Free.
V těchto kávovarech nepoužívají žádné plasty BPA na součástech, které přicházejí do přímého kontaktu s vodou, kávovou sedlinou nebo horkou kávou.
Naopak používají kovové, ABS plasty a skleněné součásti. Tyto překapávače bez BPA jsou zcela bezpečné a také cenově dostupné.
Který kávovar je pro vás tou správnou volbou?
Při rozhodování o ideálním kávovaru bez BPA pro vaši kuchyni vám může pomoci několik faktorů:
- Rychlost a pohodlí- Automatický překapávač je jasnou volbou.
- 100% BPA Free- French press ze skla a nerezové oceli vám zajistí bezpečnost
- Nejlepší chuť (méně hořká)- Kávovar na studené vaření je pro to nejlepší, pokud máte čas.
- Nejsilnější vaření- French press je schopen uvařit velmi silnou černou kávu během několika minut.
Nejlepší kávovar bez BPA na trhu 2021
Technivorm Moccamaster 59616
>>>Viz na Amazonu<<<
Kdyby se udělovala cena za nejpohlednější kávovar, Moccamaster by se o ni ucházel.
Ačkoli většina ostatních překapávacích kávovarů, které tento podobný styl a vzhled, dokáže vyniknout. Vypadá téměř více jako chladný kus laboratorního vybavení než jako kávovar!”
Co se týče technické stránky, jedná se o překapávací kávovar s automatickou varnou deskou a skleněnou karafou. Společnost sídlí v Nizozemsku a každý Moccamaster je ručně vyráběn v jejich nizozemském závodě.
Kávovar vypadá velmi kvalitně, má robustní kovový kryt a samozřejmě plastové komponenty s nulovým obsahem BPA.
Tento kávovar je schopen uvařit 40uncovou konvici kávy za méně než šest minut. Topné těleso neboli horká plotýnka v srdci tohoto přístroje je vyrobena z vysoce kvalitní mědi, díky čemuž je skutečně velmi odolná.
Automatický systém uvnitř zajišťuje, že se horká plotýnka vypne, když dojde voda, což zabraňuje jakémukoli poškození nebo plýtvání energií.
Moccamaster je k dispozici ve více než tuctu různých barevných variant. U tohoto stroje nejsou žádné zásadní nevýhody, samozřejmě kromě vysoké vyvolávací ceny.
Ale to se dá u kvalitního stroje, který je ručně vyráběn v Evropě, očekávat.
Pros
- Vyrobeno v Nizozemsku.
- Vynikající kvalita provedení a odolnost.
- Dodává se s 5letou zárukou.
- Kovová a skleněná konstrukce, bez plastů BPA.
- Relativně tichý provoz.
- Uvaří vynikající šálek kávy.
- K dispozici v mnoha barevných variantách.
Nevýhody
- Žádné zásadní nedostatky, až na vysokou vyvolávací cenu.
Podívejte se na aktuální cenu na Amazonu
Kávovar OXO On Barista Brain na 9 šálků kávy (náš nejdoporučovanější)
>>>Podívejte se na Amazonu<<<
Kávovar OXO On Barista Brain má rozměry 8 šálků.3″ x 15″ x 17,2″ a váží 7,7 kg. Dokáže připravit jeden šálek kávy nebo až devítišálkovou karafu. Má plastový povrch a neobsahuje BPA.
Tento kávovar je navržen tak, aby připravoval kávu, která je nad rámec kávy připravované běžným překapávacím kávovarem, protože napodobuje řemeslo a umění baristy v kavárně, který připravuje překapávanou kávu.
Používá mikroprocesorem řízený varný cyklus a ohřívá vodu na ideální teplotu pro přípravu kávy.
Voda je pak dodávána pomocí sprchové hlavice Rainmaker, která zajišťuje plnou a rovnoměrnou extrakci kávy.
Největší výhodou tohoto přístroje je, že ve srovnání s jinými podobnými přístroji připravuje kávu vynikající chuti.
Líbí se nám také jednoduchost ovládání a snadné používání. Skvělou vlastností je také to, že s ním můžete připravovat jeden šálek.
Máme s ním však několik problémů. Zaprvé, pokud vyjmete karafu, káva by měla přestat procházet – někdy se tak ale nestane.
Druhé, káva, kterou připravuje, není horká. Neměla by být, ale pro ty, kteří ji tak mají rádi, je možná lepší poohlédnout se jinde.
Celkem vzato je to dobrá volba pro někoho, komu nevadí utratit více za kávu lepší chuti.
Pros
- Vyrábí skvěle chutnající várku
- Velmi jednoduché a intuitivní ovládání
- Nepřehledné ovládací prvky
- Atraktivní design
- Možnost použití pro jednu porci nebo až devět porcí.šálků
- Možno naprogramovat spuštění v předem určený čas
Nevýhody
- Po vyjmutí karafy někdy pokračuje odkapávání
- Káva nemusí být pro každého dostatečně horká
- Cena může být pro někoho trochu vysoká
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Cuisinart DCC-3200 Programovatelný kávovar na 14 šálků
>>>Viz na Amazonu<<<
Tento kávovar od společnosti Cuisinart má rozměry 7.75″ x 9″ x 14″, váží 8,5 kg, neobsahuje BPA a je vybaven nerezovým povrchem a skleněnou karafou na 14 šálků
Jedním z hlavních prodejních bodů kávovaru Cuisinart je funkce nastavitelné teploty.
Můžete si zvolit buď nízkou, střední nebo vysokou teplotu, což vám dává možnost flexibilně ovlivnit, jak horká vaše káva bude – technologie PerfecTemp® však zajišťuje, že nedojde k žádným kompromisům v chuti.
Líbilo se nám ovládání síly spaření, které umožňuje zvolit běžnou nebo tučnou kávu, a další skvělou funkcí je 24hodinový časovač, který spustí kávovar v určený čas, takže můžete mít kávu uvařenou a čekat, až zazvoní budík.
Obsahuje permanentní filtr, což znamená, že nemusíte kupovat papírové – pokud však dáváte přednost papírovým filtrům, je plně kompatibilní i s nimi.
Ocenili jsme funkci 1-4 šálky, která umožňuje uvařit menší množství kávy, a možnost pauzy vaření, která vám umožní nalít si kávu před dokončením cyklu vaření.
Jedním z problémů tohoto kávovaru je ne zcela dokonalá konstrukce výlevky, což znamená, že někdy může dojít k vylití vody během vaření.
Ačkoli se jedná o skvělý přístroj, obáváme se také, kolik let vydrží, než bude třeba jej vyměnit.
V této cenové kategorii se jedná o cenově výhodný přístroj pro ty, kteří chtějí spolehlivý překapávací kávovar.
Pros
- Může regulovat teplotu, připravit horkou kávu bez kompromisů v chuti
- Dvě nastavení síly spaření
- Permanentní filtr je součástí balení, ale je kompatibilní s papírovými filtry
- Může připravit 14 šálků kávy, ale má 1-násobnou kapacitu.4 šálky
- Možnost pozastavení vaření, pokud nechcete čekat na dokončení cyklu vaření
- Velký poměr cena/výkon
Nevýhody
- Výlevka může občas protékat
- Musí vydržet ne tak dlouho, jak doufáte
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
4. Cafe Du Chateau French Press kávovar
>>>Viz na Amazonu<<<
Název tohoto kávovaru nemůže být francouzštější, ani kdyby se snažil! Když hledáte mezi kávovary 100% bez BPA, french press je obvykle nejlepší volbou.
Cafe Du Chateau je jednou z nejoblíbenějších možností dostupných na internetu, a to z dobrého důvodu.
Nevypálí vám díru do kapsy, a přesto není vyroben z křehkých plastů.
Konstrukce z nerezové oceli je jednou z předností tohoto french press kávovaru. Všechny kovové části jsou vyrobeny z nerezové oceli třídy 304.
To je materiál bezpečný pro potraviny s odolnou nerezavějící vrstvou. Karafa je také poměrně robustní, vyrobená z borosilikátového skla, které odolá opaření horkou vodou.
Tento french press kávovar je poměrně univerzální a lze jej použít k přípravě horké kávy a čaje, a dokonce i studené kávy. Čtyřstupňový filtrační systém uvnitř zajišťuje přípravu kávy s vynikající chutí a vůní.
Jsou zde jedna nebo dvě plastové součásti, například víko, ale všechny jsou vyrobeny z certifikovaných plastů bez obsahu BPA. Celkový design kávovaru je také docela elegantní a bude vypadat jako doma v každé moderní kuchyni.
Abyste si osladili už tak lákavou nabídku, dostanete od výrobce dokonce doživotní záruku.
Hlavní nevýhody spojené s tímto výrobkem se týkají toho, že se jedná o manuální provedení french pressu. Takže tento důležitý prvek pohodlí poněkud chybí.
Také uvnitř tohoto přístroje jsou některé ostré hrany, které by mohly způsobit problémy, zejména při údržbě.
Pros
- Konstrukce z nerezové oceli s některými plasty bez obsahu BPA.
- Velmi univerzální přístroj, ideální pro přípravu čaje i kávy, horkého i studeného nápoje.
- Dodává se s doživotní zárukou.
- Velmi příznivá cena.
- Vypadá velmi stylově a elegantně.
Nevýhody
- Není tak pohodlný jako překapávač.
- Kapacita je omezena na jeden velký hrnek kávy najednou.
- Skleněná karafa je křehká
- Nesnadno se čistí kvůli ostrým hranám.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
>>>Vidět na Amazonu<<<
Tento velmi jednoduchý jednodotykový překapávač kávy od Bonavity měří 10..8″ x 6,2″ x 12,2″ a váží 6,39 kg.
Je vyroben z nerezové oceli, s plastovým zásobníkem a termokarafou z nerezové oceli. Všechny plasty neobsahují BPA.
Největší výhodou tohoto varného systému je jeho naprostá jednoduchost.
Bonavita se zbavila všech zbytečných doplňků, které můžete najít u jiných přístrojů, a ponechala jen to nejnutnější. To znamená, že uvařit šálek kávy nemůže být jednodušší.
To však neznamená, že uvaří pouze průměrný šálek. Voda je dodávána při optimální teplotě prostřednictvím “sprchové hlavice”, což zajišťuje rovnoměrné nasycení kávové sedliny a rovnoměrnou extrakci.
To znamená, že káva, kterou produkuje, je kvalitnější než káva připravená v levnějších kávovarech.
Na druhou stranu může být pro někoho problémem její jednoduchost. Nemá časovač, regulaci síly kávy ani žádné další funkce, které se nacházejí u jiných modelů.
Není také levný na to, že kávovar vaří pouze jedním dotykem a nemá žádná další nastavení.
Celkově je to dobrá volba pro někoho, kdo chce vysoce kvalitní kávovar bez zbytečností – ale někdo, kdo dává přednost trochu větší všestrannosti, se možná raději poohlédne jinde.
Pros
- Absolutní jednoduchost, naplníte filtr, doplníte vodu a stisknete tlačítko “zapnuto”
- Elegantní nerezový vzhled ve starém stylu
- Přesná regulace teploty pro skvěle chutnající kávu
- Dávkování do sprchové hlavice pro rovnoměrnou extrakci
- Bezúdržbový-Ocelová termokarafa udržuje kávu déle teplou než běžná skleněná karafa
- Kompaktní velikost ideální pro menší kuchyně
Nevýhody
- Má pouze jednu funkci. – pro někoho může být příliš zjednodušená
- Relativně drahá na tak jednoduchý přístroj
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Závěr
Zkoušejte, jak umíte, zcela odstranit plasty z našeho života je opravdu těžký úkol, upřímně řečeno téměř nemožný.
Budete muset vynaložit značné úsilí, abyste se 100% zbavili BPA, a totéž platí i pro kávovary. Nejlepší možností by bylo pořídit si nerezový/skleněný french press, jako je Cafe du Chateau.
Pokud ale chcete něco s pohodlným ovládáním automatického překapávače, OXO On Barista Brain je podle našeho názoru nejlepší kávovar bez BPA. Je sice drahý, ale to, co za něj dostanete, je čistá hodnota za peníze a výkon k tomu.
Neobsahuje BPA a je vyroben tak, aby vydržel, a to z kovu. Kávovar vypadá skvěle a je k dispozici v zářivých barvách. Navíc to hlavní je, že uvaří fantastický šálek kávy. S tímto kávovarem opravdu nemůžete udělat chybu.