V PRODEJI: Dvě nové e-knihy! Navštivte obchod!
- Yummly
Tento recept na zapečené vepřové kotlety je pro větší chuť obalený v chlebu, ale přesto je zcela low carb a keto friendly! U nás doma je to oblíbený rodinný pokrm a vsadím se, že u vás bude také! Přejděte na konec pro kompletní recept, ale nezapomeňte si přečíst celý příspěvek, kde najdete všechny mé tipy a triky pro tyto zapečené vepřové kotlety v chlebu!
Vepřové maso u nás doma milujeme k snídani a stejně velký hit je to i u večeře!
Upřímně si myslím, že Chad by dokázal přežít jen na vepřovém mase. Koneckonců vaření slaniny nebo klobásy je asi tak daleko, kam se v kuchyni obvykle dostane 😉
Tak či onak, tyhle pečené vepřové kotlety jsou super jednoduchý recept pro celou rodinu, který je naprosto low carb a keto friendly.
Máme rádi zapečené vepřové kotlety v chlebu, protože nám to nepřipadá jako večeře s nízkým obsahem sacharidů a chlebová poleva dodá kotletám příjemnou chuť a trochu křupavosti zvenku.
Upozornění: tyto vepřové kotlety NEbudou tak křupavé jako se strouhankou, ale i tak tyto zapečené kotlety všichni MILUJEME! Podle mě jsou dokonalé!
Jaké chlebíčky na zapečené vepřové kotlety:
U těchto vepřových kotlet s nízkým obsahem sacharidů se budeme držet nízkokalorických a velmi jednoduchých věcí!”
Nejprve si vezměte sáček vepřových kůží a rozdrťte je. K jejich rozdrcení můžete použít krouhač masa v sáčku nebo je můžete vložit do kuchyňského robotu. Obojí funguje dobře.
Drcené vepřové kůže smíchejte s trochou práškového parmazánu, česnekovým práškem a cibulovým práškem.
Tak jednoduché a tak dobré!
Potřebuješ také pár rozšlehaných vajec, do kterých kotlety namočíš. To pomůže vepřové kůži, aby se při pečení na kotlety přichytila.
Jak upéct vepřové kotlety:
Předehřejte troubu na 400 stupňů a nastříkejte plech na pečení nepřilnavým sprejem.
Položte obalené vepřové kotlety na plech a vložte je do horké trouby.
O moc lepší už to nebude!
Jak dlouho vepřové kotlety péct:
To bude záviset na tloušťce vašich vepřových kotlet.
U vykostěných kotlet, které mají tloušťku asi 3/4 až 1 palec, budete chtít péct 15-20 minut.
Nedoporučuji péct tenčí kotlety, protože mají tendenci se rychle vysušovat.
Vepřové maso může být podáváno uprostřed trochu růžové nebo ho můžete upéct úplně.
Nástroje potřebné pro tyto vepřové kotlety pečené v troubě:
Níže uvedené odkazy jsou partnerské odkazy.
Kuchyňský robot: Pro přeměnu vepřových kůží na drobky to není nutné, protože to můžete udělat ručně, ale je to mnohem rychlejší a jednodušší. Tento kuchyňský robot používáme na všechno od krájení zeleniny po strouhání sýra.
Pečicí plech: Velký plech na pečení s okrajem je v kuchyni nezbytný.
Co podávat k těmto snadným pečeným vepřovým kotletám:
K vepřovým kotletám se skvěle hodí moje květáková kaše a keto zelný salát. Oblíbená je brokolice se sýrovou omáčkou. Jednoduchou variantou je vždy také přílohový salát s rančerskou zálivkou.
Složení
- 4 vykostěné vepřové kotlety, 1 palec silné
- 2 velká vejce
- 2 šálky drcených vepřových kůží
- ½ šálku parmezánu v prášku
- 1 lžička sušené petrželky
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička cibulového prášku
- Předehřejte troubu na 400 stupňů. Plech nastříkejte nepřilnavým sprejem.
- Vejce rozklepněte do mělké misky a dobře rozšlehejte.
- Do druhé mělké misky přidejte vepřové kůže, parmazán, petrželku, česnekový prášek a cibulový prášek a dobře promíchejte.
- Vepřové kotlety ponořte jednu po druhé nejprve do vajíčka a pak do vepřové kůže. Pevně přitlačte chlebovou kůrčičku k vepřovému masu, abyste se ujistili, že přilne.
- Vepřové kotlety položte na plech a pečte 15-20 minut nebo dokud vepřové maso nedosáhne teploty minimálně 150 stupňů a maximálně 160 stupňů.
- Podávejte ihned.
Poznámky
Doba pečení se bude lišit v závislosti na tloušťce vašich vepřových kotlet. Hledejte vepřové kotlety, jejichž tloušťka se blíží jednomu palci.
Upozorňujeme, že bílkoviny v nutričních údajích zahrnují bílkoviny z vepřových kůží, které jsou považovány za neúplný zdroj bílkovin.
Doporučené produkty
Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
-
Fólie na pečení -
Můj OBLÍBENÝ potravinářský robot. procesor -
Drobky z vepřové kůže
Informace o výživě
Výtěžnost 4Velikost porce 1 vepřová kýta
Množství v jedné porciKalorie 494Tuky celkem 30gNasycené tuky 11gTrans tuky 0gNenasycené tuky 17gChorolesterol 222mgSodík 671mgSacharidy 3gVláknina 0gCukr 0gBílkoviny 53g
Všechny informace a nástroje prezentované a napsané na těchto stránkách mají pouze informativní charakter. Tyto informace jsou poskytovány jako laskavost a není zaručeno, že jsou přesné.
.