Wenn es um wohltuende Honigsorten geht, sind nur wenige so interessant wie Wildblütenhonig, der eine ziemlich beeindruckende Menge an Nährstoffen und potenziellen gesundheitlichen Vorteilen für diejenigen enthält, die ihn regelmäßig konsumieren.
Was ist Wildblütenhonig?
Wie der Name schon sagt, wird Wildblütenhonig oder Goldrutenhonig aus Nektar gewonnen, der hauptsächlich (oder ausschließlich) von Wildblumen stammt. Das Interessante an dieser Honigsorte ist, dass jede Sorte, die Sie probieren, etwas anders schmeckt. Die unterschiedlichen Kombinationen verschiedener Wildblumen sowie die jahreszeitlichen Unterschiede zwischen Sommer- und Herbstblumen machen diesen Honig zu einer ganz besonderen und einzigartigen Sorte.
Dieser rohe, biologische Honig liefert auch mehrere wichtige Mineralien und Vitamine sowie Proteine, Zucker, Antioxidantien und Wirkstoffe, die den Körper auf verschiedene Weise schützen können. Am besten ist es, Wildblütenhonig direkt an der Quelle zu kaufen – bei den Imkern und lokalen Erzeugern dieses Honigs – um sicherzustellen, dass Sie ein echtes Glas Wildblütenhonig erhalten.
Wildblütenhonig schmeckt süß und eignet sich hervorragend als Zugabe zu Tees. Photo Credit:
Wildblütenhonig Vorteile
Zu den bemerkenswertesten gesundheitlichen Vorteilen dieses Honigs gehören seine Fähigkeit, das Energieniveau zu erhöhen, allergische Reaktionen zu unterdrücken, chronischen Krankheiten vorzubeugen und die Gesundheit der Haut zu verbessern, unter anderem.
Hautpflege
Alle Honigsorten haben einen überraschend hohen Gehalt an Antioxidantien, die Ihre allgemeine Gesundheit auf vielfältige Weise verbessern können. Die regelmäßige Einnahme von Wildblütenhonig (innerlich oder äußerlich) kann das Auftreten von Falten verringern, den Hautton verbessern und Entzündungen reduzieren.
Antioxidative Eigenschaften
Die im Wildblütenhonig enthaltenen Antioxidantien können dazu beitragen, die inneren Organe vor oxidativem Stress zu schützen. Antioxidantien können die Auswirkungen von freien Radikalen neutralisieren, was das Risiko für verschiedene Krankheiten senken kann.
Hilft bei der Verdauung
Honig ist dafür bekannt, dass er Entzündungen im ganzen Körper, auch im Darm, reduziert. Dies kann die Symptome von Verstopfung beseitigen und gleichzeitig den Bakterienhaushalt ausgleichen und die allgemeine Nährstoffaufnahme verbessern.
Reduziert allergische Reaktionen
Zahlreiche Studien wurden über die Auswirkungen von Wildblütenhonig auf die allergische Reaktion des Körpers durchgeführt. Für Menschen, die unter Blumenallergien leiden, kann die Einnahme kleiner Mengen dieses Honigs helfen, diese allergischen Reaktionen zu verbessern.
Verstärkt die Energie
Honig ist eine konzentrierte Quelle von Kohlenhydraten und Zucker sowie von Mineralien, die den Stoffwechsel anregen und dem Körper den Energieschub geben, den er braucht.
Heilt Atemwegserkrankungen
Der Verzehr dieser Art von speziellem Honig ist wirksam bei Halsschmerzen, Husten und Entzündungen der Atemwege.