Butyrat ist entscheidend für die Gesundheit von Darm und Gehirn und kann Autoimmunität und Fettleibigkeit verhindern. Lesen Sie weiter, um mehr über die Vorteile von Butyrat, mögliche Nebenwirkungen und Quellen zu erfahren.

Was ist Butyrat?

Butyrat ist eine kurzkettige Fettsäure (SCFA). Fettsäuren sind die Bausteine der Fette, die unsere Zellen zum Funktionieren brauchen. Butyrat entsteht, wenn die in unserem Darm lebenden Bakterien ansonsten unverdauliche Fasern aus Getreide, Bohnen, Zwiebeln, Bananen und anderen Lebensmitteln, die reich an komplexen Kohlenhydraten sind, fermentieren.

Butyrat ist die bevorzugte Energiequelle für die Zellen in Ihrer Darmwand. Es ist wichtig für die Aufrechterhaltung einer gesunden Barriere zwischen Dickdarm und Blutkreislauf und beugt Entzündungen im Darm vor.

Die Butyratproduktion hängt weitgehend vom pH-Wert des Dickdarms ab. Bakterien, die Butyrat produzieren, gedeihen in einer eher sauren Umgebung (niedriger pH-Wert), während Bakterien, die andere SCFAs wie Acetat und Propionat produzieren, eine eher alkalische Umgebung (höherer pH-Wert) bevorzugen.

Schnappschuss

Bestandteile:

• Ist eine wichtige Energiequelle für Dickdarmzellen
• Es wird angenommen, dass es hilft, Dickdarmkrebs vorzubeugen
• Erhöht die Aktivität der Mitochondrien
• Verhindert, dass Giftstoffe die Darmbarriere passieren
• Verbessert die Insulinempfindlichkeit
• Fördert ein gesundes Gewicht
• Bekämpft Entzündungen
• Verhindert das Wachstum pathogener Bakterien
• Schützt das Gehirn

Skeptiker:

• Starker Geruch
• Mangel an qualitativ hochwertiger Forschung am Menschen
• Schwierig, Butyrat von anderen kurzkettigen Fettsäuren zu trennen

Wie wirkt Butyrat?

Butyrat hemmt die Histondeacetylase (HDAC), ein Enzym, das die DNA in enge, kompakte Strukturen verpackt und ihre Expression verhindert; mit anderen Worten, Butyrat lockert die DNA-Struktur auf und erhöht die Genexpression.

Medikamente, die HDAC hemmen, werden derzeit zur Behandlung von bipolaren Störungen und zur Verhinderung epileptischer Anfälle eingesetzt. Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass sie auch wirksame Antidepressiva sein könnten.

Die Beziehung zwischen Butyrat und HDAC hilft zu erklären, warum unsere Darmflora einen so großen Einfluss auf unsere psychische Gesundheit hat. Sicherlich haben Menschen mit schweren depressiven Störungen weniger Butyrat-produzierende Bakterien in ihrem Darm.

Funktionen & Nutzen von Butyrat

Da Butyrat im Dickdarm fast aller Menschen vorkommt und von der Darmflora fast aller Menschen produziert wird, werden in diesem Abschnitt die physiologische Funktion von Butyrat und die möglichen Vorteile einer Supplementierung beschrieben.

Butyratpräparate wurden von der FDA nicht für den medizinischen Gebrauch zugelassen und sind im Allgemeinen nicht klinisch erforscht. Die Vorschriften legen Herstellungsstandards für sie fest, garantieren aber nicht, dass sie sicher oder wirksam sind. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Wichtige Funktionen

1) Darmgesundheit

Butyrat ist für die Aufrechterhaltung eines gesunden Milieus im Darm unerlässlich. Im menschlichen Dickdarm fermentieren anaerobe Bakterien wie Clostridium butyricum, Roseburia intestinalis und Faecalibacterium prausnitzii Kohlenhydrate und produzieren kurzkettige Fettsäuren (SCFAs): Acetat, Propionat und Butyrat.

Energiequelle der Dickdarmzellen

Butyrat nährt die Dickdarmwand, erhält eine gesunde Auskleidung und Barrierefunktion des Dickdarms aufrecht und verhindert Darmentzündungen.

In den Mitochondrien der Dickdarmzellen werden 70-90% des Butyrats zu Acetyl-CoA oxidiert, das dann zur Erzeugung großer Mengen von ATP, der primären Form der Zellenergie, verwendet wird.

Wenn Sie nicht genügend Butyrat-produzierende Bakterien in Ihrem Darm haben, können Sie eher Durchfall, entzündliche Darmerkrankungen und sogar Dickdarmkrebs entwickeln.

Entzündliche Darmerkrankungen

Kurzkettige Fettsäuren, insbesondere Butyrat, können die Symptome von entzündlichen Darmerkrankungen lindern. In einer Studie mit 13 Personen, die an Morbus Crohn, einer Form der chronisch entzündlichen Darmerkrankung, erkrankt waren, führte die Einnahme von Butyrat in 69 % der Fälle zu einer Besserung, wobei die Symptome in 54 % der Fälle (sieben Teilnehmer) vollständig verschwanden.

Es gibt eine Reihe von Ansätzen für die Verwendung von Butyrat zur Behandlung von chronisch entzündlichen Darmerkrankungen und Kolitis. Die Behandlungsstrategien reichen von einer ballaststoffreichen Ernährung bis hin zu Butyrat produzierenden Probiotika, überzogenen Butyrattabletten und rektalen Einläufen.

Durchfall & Darmentzündung

Resistente Stärke ist eine Art löslicher Ballaststoff, den Ihre Darmbakterien zu Butyrat fermentieren können. Eine Diät mit viel resistenter Stärke verbesserte in einer Studie mit 57 kleinen Jungen den Durchfall.

Butyrat kann auch Entzündungen und Magengeschwüre verhindern, die durch Alkohol verursacht werden. Bei Mäusen, denen Butyrat vor dem Alkohol verabreicht wurde, traten weniger Entzündungen und Schäden an der Magenschleimhaut auf.

Natriumbutyrat in Kombination mit anderen SCFAs und Siliziumdioxid wirkt sich auch positiv auf Reisedurchfall aus, eine Erkrankung, die häufig bei Menschen auftritt, die in exotische Länder reisen.

2) Entzündungen

Butyrat unterdrückt die Aktivität von Zellen und Proteinen, die Entzündungen fördern.

In einer Studie an menschlichen Zellen verringerte Butyrat drastisch die Aktivität von Interleukin-12 (IL-12), einem entzündlichen Zytokin, während es Interleukin-10 (IL-10) erhöhte, das im Allgemeinen entzündungshemmend wirkt.

Butyrat-produzierende Nahrungsfasern wirkten bei Mäusen Entzündungen und Krankheiten entgegen, die durch bakterielle Toxine verursacht wurden. Zu den entzündlichen Zytokinen, die durch Butyrat gehemmt wurden, gehörten Interleukin-1 (IL-1), Tumor-Nekrose-Faktor-alpha (TNF-alpha) und Interferon-Gamma (INF-y).

Immunantwort

Butyrat kann Entzündungen reduzieren, indem es die Aktivität von Immunzellen, den sogenannten regulatorischen T-Zellen oder Tregs, erhöht. Diese spezialisierten Zellen halten andere Immunzellen – Th1, Th2 und Th17 – auf, bevor sie die Kontrolle verlieren. Die Tregs wiederum verhindern, dass die Darmschleimhaut auf harmlose Nahrungsproteine überreagiert.

Darmbarriere

Butyrat stärkt auch die Barriere, die von Zellen in der Darmwand gebildet wird, und verhindert so, dass Mikroben und bakterielle Toxine in den Blutkreislauf eindringen können.

Altersbedingte Entzündungen

Wenn wir älter werden, nehmen die Entzündungen in unserem Körper zu. Bei alternden Mäusen wirkte eine ballaststoffreiche Ernährung, die Butyrat produziert, dem altersbedingten Anstieg der Entzündung entgegen, was darauf hindeutet, dass Butyrat für ältere Menschen besonders hilfreich sein könnte. Um diesen Nutzen zu bestätigen, sind jedoch Studien am Menschen erforderlich.

3) Feinabstimmung des Immunsystems

Als HDAC-Inhibitor reguliert Butyrat das Immunsystem auf verschiedene Weise.

HDAC-Inhibitoren verbessern die Fähigkeit von Immunzellen wie T-Zellen und natürlichen Killerzellen, Tumore zu bekämpfen; sie werden derzeit als potenzielle Krebsmedikamente untersucht. Diese Klasse von Verbindungen reduziert auch viele Entzündungssignale und erhöht die Tregs, eine Art weißer Blutkörperchen, die Allergien und Autoimmunität verhindern.

Butyrat schützt insbesondere die Darmbarriere und verhindert, dass Krankheitserreger und andere schädliche Stoffe in den Blutkreislauf gelangen.

4) Gehirn und Nervenzellen

Der Darm und das Mikrobiom beeinflussen das Gehirn stark. Ihre Darmbakterien “sprechen” mit Ihren Zellen, indem sie Butyrat freisetzen, das (als HDAC-Inhibitor) bestimmte Gene anschaltet.

Kognition

Butyrat kann das Lernen und das Langzeitgedächtnis verbessern. Ähnlich wie Sport erhöht Natriumbutyrat bei Mäusen den vom Gehirn abgeleiteten neurotrophen Faktor (BDNF). Einfach ausgedrückt, liefert Butyrat “Gehirnnahrung” (neuro = Gehirn, trophisch = Nahrung) an den Hippocampus, das Zentrum des Gehirns für Gedächtnis und Emotionen. Auf diese Weise entstehen neue Neuronen, die so genannte Neurogenese, ein Prozess, der das Gehirn umgestalten kann.

Die Wirkung von Butyrat-Ergänzungen oder der Butyrat-Konzentration im Darm auf die Kognition ist beim Menschen nicht untersucht worden. Dieser Effekt wurde jedoch mehrfach bei Tieren beobachtet, und Probiotika, die Butyrat produzierende Bakterien enthalten, wurden beim Menschen mit weniger Stress in Verbindung gebracht. Versuche am Menschen zu Butyrat und Kognition werden wahrscheinlich als nächstes folgen.

Hirnverletzungen

Es gibt große Überschneidungen zwischen der Verbesserung der kognitiven Fähigkeiten und der Erholung von Hirnschäden. Beide beruhen auf der Neurogenese, einem Prozess, der das Gehirn erneuert und umgestaltet.

In einer Studie an Mäusen förderte die Verabreichung von Natriumbutyrat nach einem Schlaganfall die Entwicklung neuer Nervenzellen in den geschädigten Bereichen. Es stärkte auch die Blut-Hirn-Schranke bei Mäusen mit Hirntrauma, was ihnen half, sich zu erholen. Butyrat-produzierende Bakterien stärkten diese Schranke bei Mäusen ebenfalls.

Clostridium butyricum, eine Butyrat-produzierende Bakterienart, könnte bei der Behandlung von vaskulärer Demenz helfen, einer Krankheit, bei der Verstopfungen der Blutgefäße verhindern, dass die Gehirnzellen genügend Sauerstoff erhalten. In einer Mäusestudie wurde bei Tieren mit C. butyricum im Darm ein geringeres Zellsterben im Gehirn festgestellt.

Diese Wirkungen sind noch nicht in Studien am Menschen untersucht worden.

Nervenschäden

Butyrat kann auch bei anderen Arten von Nervenschäden helfen. Bei Meerschweinchen schützte Natriumbutyrat die Nervenzellen im Ohr nach einer Antibiotikabehandlung und verhinderte so einen Hörverlust.

Mäusen mit Hirnschäden aufgrund von Sauerstoffmangel ging es besser, wenn sie vor der Verletzung die Butyrat produzierenden Bakterien Clostridium butyricum erhielten.

Natriumbutyrat verhinderte auch das Absterben von Nervenzellen in der Wirbelsäule von Mäusen mit spinaler Muskelatrophie.

5) Soziales Leben

Butyrat kann Ihr soziales Leben beeinflussen. Zusammen mit anderen Fettsäuren, die von Ihren Darmbakterien produziert werden, ist Butyrat ein “sozialer Geruch”. Einer Studie zufolge kann es sogar beeinflussen, ob Menschen Sie attraktiv finden.

Menschen können selbst kleinste Mengen von Butyrat durch ihren Geruch wahrnehmen; tatsächlich sind unsere Nasen besser in der Lage, Butyrat zu erkennen als fast jede andere Chemikalie auf der Erde. In hohen Konzentrationen löst Butyrat eine Ekelreaktion aus, weil es darauf hinweisen kann, dass etwas verrottet oder krank ist. Bei niedrigen Konzentrationen kann es uns jedoch etwas über den Immunstatus anderer Menschen verraten.

Einige Forscher haben vorgeschlagen, dass ein leichter Butyratgeruch im Körpergeruch einer anderen Person darauf hinweisen kann, dass sie gesund und stark ist und man gut mit ihr umgehen kann.

Unzureichende Beweise für

Die folgenden angeblichen Vorteile werden nur durch begrenzte, qualitativ schlechte klinische Studien gestützt. Es gibt keine ausreichenden Beweise, um die Verwendung von Butyrat für eine der unten aufgeführten Anwendungen zu unterstützen. Denken Sie daran, mit einem Arzt zu sprechen, bevor Sie Butyratpräparate einnehmen, und verwenden Sie sie niemals anstelle von etwas, das ein Arzt empfiehlt oder verschreibt.

6) Gewichtsregulierung

Firmicutes und Bacteroidetes sind zwei Hauptgruppen von Mikroben, die im menschlichen Darm leben. Ein höheres Verhältnis von Firmicutes zu Bacteroidetes wurde mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. Interessanterweise hat sich gezeigt, dass die Supplementierung von SCFAs (einschließlich Butyrat) die Bacteroidetes fördert, was bei Mäusen zu einer Gewichtsabnahme führt.

In einer Studie mit 118 übergewichtigen Personen führten Butyrat-produzierende Ballaststoffe ebenfalls zu einer Verringerung des Körpergewichts und des BMI.

In einer Studie mit 12 Männern erhöhten SCFAs, die direkt in den Dickdarm verabreicht wurden, die Menge an verbranntem Fett und verbrauchter Energie.

Bei Mäusen verhinderten die SCFAs Butyrat und Propionat (aber nicht Acetat) die durch eine Diät verursachte Fettleibigkeit und Insulinresistenz.

In einer anderen Studie an Mäusen führte Butyrat dazu, dass fettleibige Mäuse 10 % ihres Körpergewichts verloren, während ihr Körperfett um 10 % reduziert wurde. In Kombination mit Kalorienrestriktion und Bewegung kann Butyrat die Gewichtsabnahme bei Fettleibigkeit fördern.

SCFAs können Gewichtszunahme und Fettleibigkeit durch mehrere Mechanismen verhindern, darunter :

• Ankurbelung der Fettverbrennung (Förderung des Triglyceridabbaus und der Fettsäureoxidation)
• Umwandlung von Fettzellen in braune Fette, die leichter zur Energiegewinnung verbrannt werden können
• Förderung der Bildung neuer Mitochondrien
• Hemmung chronischer Entzündungen

7) Regulierung des Blutzuckerspiegels

Die Darmflora von Diabetikern ist oft unausgeglichen; in ihren Därmen wird tendenziell weniger Butyrat produziert. In einer Übersichtsstudie wurde festgestellt, dass Butyrat sowohl bei Tieren als auch bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beiträgt.

Auch in Humanstudien wurden Zusammenhänge zwischen fermentierbaren Ballaststoffen und einer verbesserten Blutzuckerkontrolle festgestellt.

Bei Mäusen erhöht eine Butyrat-Supplementierung die Insulinempfindlichkeit. Bei diabetischen Ratten schützte Natriumbutyrat die insulinproduzierenden Zellen und senkte den Blutzucker.

Butyrat senkte bei diabetischen Mäusen außerdem den Hämoglobin-A1c-Wert (HbA1c, ein Maß für den Langzeitblutzucker), entzündliche Zytokine und Lipopolysaccharide (LPS). Außerdem wurde die Darmbarriere gestärkt.

Tier-&Zellforschung (fehlende Beweise)

Keine klinischen Beweise unterstützen die Verwendung von Butyrat-Ergänzungen für eine der in diesem Abschnitt aufgeführten Erkrankungen. Im Folgenden wird eine Zusammenfassung der vorhandenen tier- und zellbasierten Forschung gegeben, die als Richtschnur für weitere Forschungsbemühungen dienen sollte. Die unten aufgeführten Studien sollten jedoch nicht als Beleg für einen gesundheitlichen Nutzen interpretiert werden.

8) Stimmung

Butyrat erhöht das Enzym, das Dopamin produziert (Tyrosinhydroxylase).

Durch seine Wirkung auf Dopamin kann Butyrat auch die Stimmung stabilisieren; bei Nagetieren verhindert es sowohl Depression als auch Manie. Bei Mäusen, die unter chronischem Stress gehalten wurden, wirkte es als Antidepressivum; es stabilisierte auch Ratten mit Manie. Natriumbutyrat linderte auch Depressionen und verbesserte die kognitiven Funktionen bei Mäusen.

Butyrat erhöht das neuronale Wachstum im Hippocampus, einem Teil des Gehirns, der normalerweise bei Menschen mit Depressionen schrumpft. Bei Ratten steigerte Natriumbutyrat Proteine, die das Nachwachsen des Gehirns unterstützen, einschließlich des vom Gehirn abgeleiteten neurotrophen Faktors (BDNF), des Nervenwachstumsfaktors (NGF) und des von Gliazellen abgeleiteten neurotrophen Faktors (GDNF). Dies könnte die stimmungsstabilisierende Wirkung von Butyrat erklären.

Natriumphenylbutyrat, ein Butyrat-haltiges Medikament, das zur Behandlung von Störungen des Harnstoffzyklus verwendet wird, linderte bei Mäusen auch Angstzustände und Depressionen.

9) Sucht und Rückfall

Aufgrund seiner Wirkung als Histon-Deacetylase (HDAC)-Hemmer haben einige Forscher die Vermutung geäußert, dass Butyrat möglicherweise die Drogenabhängigkeit verhindern oder sogar rückgängig machen könnte. Natriumbutyrat verringerte die Trinkmenge alkoholabhängiger Ratten.

Phenylbutyrat verringerte auch das Verlangen nach Kokain bei kokainsüchtigen Ratten.

Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass sehr hohe Butyratdosen mit Drogenmissbrauch zusammenwirken und die Abhängigkeit fördern können, während niedrigere Butyratdosen die Abhängigkeit verhindern könnten.

Eine Übersichtsstudie ergab, dass die Wirkung von Butyrat auf die Sucht auch vom Zeitpunkt abhängt: Kleine Butyratdosen, die gleichzeitig mit Kokain verabreicht wurden, verhinderten am wirksamsten drogensüchtiges Verhalten und beschleunigten die Erholungszeit bei Tieren.

10) Allergien

Natriumbutyrat verbesserte die Symptome und biologischen Marker der Allergie bei Mäusen mit allergischer Rhinitis (Heuschnupfen).

In menschlichen Zellen und Mäusen hemmten SCFAs, einschließlich Butyrat, den Anstieg der weißen Blutkörperchen, die Eosinophile genannt werden, als Reaktion auf Allergene. Während einer allergischen Reaktion werden die Eosinophilen stark aktiviert und erzeugen eine schädliche Entzündung; Butyrat hilft, diese Zellen zu deaktivieren und die Entzündungsreaktion zu lösen.

Dieser potenzielle Nutzen wurde noch nicht in Studien am Menschen getestet.

11) Symptome von Autismus

Natriumbutyrat reduzierte autistisches Verhalten bei Mäusen. Eine andere Studie zeigte, dass Natriumbutyrat autistischen Mäusen half, Objekte besser zu erkennen.

Auch Propionsäure, ein anderer SCFA, wird verwendet, um autismusähnliches Verhalten bei Mäusen und Ratten zu simulieren. Die gegensätzlichen Wirkungen von Propionat und Butyrat zeigen, wie wichtig die Feinabstimmung der Darmflora und ihrer Produkte ist; nicht alle SCFAs sind gleich.

12) Neurodegenerative Erkrankungen

Tierstudien zufolge kann Butyrat möglicherweise Nerven und Gehirnzellen vor degenerativen Erkrankungen schützen. Bei Mäusen förderte Butyrat das Überleben von Nervenzellen bei Mäusen mit amyotropher Lateralsklerose (ALS), einer Krankheit, bei der die für die Bewegung verantwortlichen Nerven absterben.

In einem Mausmodell der Alzheimer-Krankheit, der häufigsten neurodegenerativen Erkrankung, verbesserte Natriumbutyrat die Gedächtnisfunktion durch Hemmung der Histon-Deacetylase (HDAC). Bei Mäusen verhinderte Phenylbutyrat auch die Ansammlung von Beta-Amyloid-Proteinen im Gehirn. Wenn sich diese Proteine zu Plaques ablagern, schreiten die kognitiven Symptome der Alzheimer-Krankheit voran.

Die Huntington-Krankheit ist eine Erkrankung, bei der Gehirnzellen absterben, was Muskelprobleme und Bewegungsstörungen verursacht. Bei Mäusen mit dieser Krankheit verbesserte Phenylbutyrat die Bewegung, das Körpergewicht und die Fähigkeit, Objekte zu erkennen.

Die gleiche positive Wirkung wurde in menschlichen Zellkulturen nachgewiesen. In Neuronen mit einer Anhäufung des mutierten Proteins Huntingtin, dem Marker der Huntington-Krankheit, ließ Natriumbutyrat die Zellen länger leben.

13) Strahlenschäden

Eine Zellstudie deutet darauf hin, dass Butyrat die Mitochondrien – die Energiefabriken in den Zellen – vor Strahlung schützen kann. Butyrat kann die Mitochondrien auch vor anderen Formen von oxidativem Stress schützen, aber sein Potenzial gegen Strahlenvergiftungen ist besonders ermutigend.

14) Leber & Gesundheit der Bauchspeicheldrüse

Natriumbutyrat verhinderte bei Mäusen die Entwicklung einer nichtalkoholischen Steatohepatitis (NASH), einer entzündlichen Erkrankung, die durch die Ansammlung von Fett in der Leber verursacht wird.

Natriumbutyrat blockierte auch Entzündungen und schützte die Bauchspeicheldrüse bei Mäusen vor Entzündungen.

15) Herzgesundheit

In einer kombinierten Maus- und Zellstudie verhinderte Natriumbutyrat die Verhärtung der Arterien (Atherosklerose), indem es Entzündungen hemmte.

Weiterhin zeigte eine Zellstudie, dass Butyrat die Expression von Genen, die Cholesterin herstellen, verringern kann, was möglicherweise die Cholesterinproduktion reduziert.

Wenn diese Ergebnisse beim Menschen reproduziert werden können, könnte Butyrat das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.

16) Anämie

Butyrat kann ein Hämoglobin-Gen einschalten, das rote Blutkörperchen erzeugt. So kann Butyrat einige Formen von Anämie verhindern oder lindern, insbesondere während der Schwangerschaft.

17) Antibakterielle Aktivität

Butyrat ist giftig für bestimmte schädliche Bakterienarten. Zellstudien haben gezeigt, dass Buttersäure den verbreiteten Krankheitserreger Salmonella und Clostridium perfringens, der Wundbrand verursacht, direkt abtöten oder hemmen kann.

Außerdem kann Butyrat die Genaktivität von Salmonellen beeinflussen und so die Fähigkeit der Bakterien, in Gewebe einzudringen und möglicherweise Krankheiten zu verursachen, verringern.

Kürzlich entdeckten Forscher, dass Butyrat die Zellwand von H. pylori zerstören kann, einem Bakterium, das Gastritis und Geschwüre verursacht.

Eine Studie mit Butyrat gegen Shigellose bei Kaninchen zeigte, dass es während der Infektion entzündungshemmend wirkt. Da viele Symptome einer Infektion auf eine Entzündung zurückzuführen sind, deutet dieses Ergebnis darauf hin, dass Butyrat den Schweregrad einer bakteriellen Erkrankung verringern kann.

Butyrat kann Bakterien auch indirekt abtöten, indem es die Produktion von antimikrobiellen Proteinen im Wirt erhöht, die Bakterien zerstören. Dies gilt auch für Phenylbutyrat.

Krebsforschung

Butyrat hat in Zellstudien krebshemmende Wirkungen gezeigt; es hemmte das Tumorwachstum, indem es den programmierten Zelltod (Apoptose) von Krebszellen förderte.

Allerdings ist Butyrat allein nicht wirksam genug, weil es zu schnell ausgeschieden wird. Aus diesem Grund wurde stattdessen ein Prodrug von Butyrat – also eine andere Chemikalie, die der Körper in Butyrat umwandelt – zur Verwendung vorgeschlagen.

Tributyrin ist ein neuartiges Prodrug von Butyrat, das in Milchfett und Honig vorkommt Tributyrin war in der Lage, Krebszellen bei Patienten mit fortgeschrittenen soliden Tumoren zu zerstören.

Mindestens zwei weitere butyrathaltige Präparate mit Anti-Krebs-Aktivität wurden oder werden derzeit getestet:

• Pivanex (Pivaloyloxymethylbutyrat), das die Bildung von Metastasen und das Wachstum von Blutgefäßen in Tumoren verhindert
• Butyroyloxyethylester, die sich in Formaldehyd umwandeln, das wiederum Krebszellen abtötet

Ein weiterer möglicher Ansatz besteht darin, Butyrat produzierende Bakterien in die Tumoren zu injizieren, um sie von innen heraus zu zerstören. Diese Strategie ist noch nicht erprobt worden.

Synergien

Natriumbutyrat kann auch mit anderen krebszerstörenden Substanzen kombiniert werden. So verhinderte seine Kombination mit Nikotinamid und Kalziumglucarat die Bildung von Hauttumoren bei Mäusen.

Bei Leukämiezellen war eine Kombination aus Natriumbutyrat und Artemisinin, einer pflanzlichen Verbindung, sehr wirksam bei der Abtötung von Krebszellen, selbst bei niedrigen Dosen.

Einige haben vorgeschlagen, Interleukin-2 (IL-2), ein Zytokin, das die Killerzellen aktiviert, mit Butyrat zu kombinieren. Rattenversuchen zufolge hilft diese Kombination dem Immunsystem, die Krebszellen zu bekämpfen.

Gegen Dickdarmkrebs

In mehreren Zellstudien verhinderte Butyrat das Wachstum von Tumorzellen und förderte die Zerstörung von Krebszellen im Dickdarm.

Mehrere Übersichtsstudien zeigen einen Zusammenhang zwischen einer ballaststoffreichen Ernährung, die Butyrat-produzierende Bakterien ernährt, und einem verringerten Risiko für Dickdarmkrebs beim Menschen.

Mäuse mit einer ballaststoffreichen Ernährung, die Butyrat-produzierende Bakterien in ihren Därmen hatten, bekamen 75 % weniger Dickdarmtumore als Mäuse ohne diese Bakterien. Die Mäuse waren nur vor Dickdarmkrebs geschützt, wenn sie die entsprechenden Bakterien hatten; die ballaststoffreiche Ernährung allein schützte nicht.

Nebenwirkungen von Butyrat &Sicherheit

Butyrat gilt in den Mengen, die normalerweise von einer gesunden Darmflora produziert werden, als sicher und vorteilhaft. Der Verzehr von Ballaststoffen anstelle von Nahrungsergänzungsmitteln zur Erhöhung des Butyratgehalts beugt wahrscheinlich jeglichem Risiko einer Überdosierung vor.

In einer Rattenstudie führte die Supplementierung von Butyrat während der Schwangerschaft und Stillzeit zu Insulinresistenz und Fettansammlung bei den Nachkommen. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, sollten Sie auf Butyratpräparate verzichten, bis wir mehr wissen.

Butyratpräparate & Lebensmittel

Natriumbutyrat vs. Cal-Mag-Butyrat

Butyratpräparate gibt es in verschiedenen Formen, wobei Natriumbutyrat und “Cal-Mag”-Butyrat die häufigsten sind. Diese Präparate liefern, wie ihr Name schon sagt, Butyrat, das entweder an Natrium oder an Kalzium und Magnesium gebunden ist.

Es gibt auch beschichtete Butyrat-Tabletten, bei denen die Butyrat-“Kügelchen” durch eine Schicht aus Fettsäuren geschützt sind. Theoretisch sollte der Fettüberzug die Freisetzung von Butyrat verhindern, bevor es den Darm erreicht.

Leider haben wir keine Studien gefunden, in denen die verschiedenen Formen von Butyratergänzungen verglichen und gegenübergestellt wurden; wir wissen derzeit nicht, welche Ergänzungsform mehr oder weniger bioverfügbar oder wirksam sein könnte.

Nahrungsquellen

Butyrat kann man aus der Nahrung aufnehmen. Buttersäure ist zum Beispiel in Milchprodukten, insbesondere in Butter, reichlich vorhanden. Butter, die dem Butyrat seinen Namen gab, enthält etwa 3 bis 4 % Butyrat in Form von Tributyrin. Auch Pflanzenöle enthalten in gewissem Umfang Butyrat.

Wenn Sie mehr Ballaststoffe essen, wird die Butyratproduktion durch einige Bakterien im Darm erhöht. Im Allgemeinen besteht ein Zusammenhang zwischen einem höheren Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln und einem erhöhten Gehalt an kurzkettigen Fettsäuren (SCFA), einschließlich Butyrat, im Stuhl. Allerdings liefern nicht alle pflanzlichen Lebensmittel Butyrat; so wird beispielsweise eine Ernährung, die reich an Obst oder Stärke ist, mit einem hohen Butyratgehalt im Darm in Verbindung gebracht, stärkefreie Weizenkleie hingegen nicht.

Abhängig von der Zusammensetzung Ihrer Darmflora können die folgenden Ballaststoffe diese dazu anregen, SFCAs, einschließlich Butyrat, zu produzieren:

• Inulin: Artischocken, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln und Spargel
• Fructooligosaccharide (FOS): Obst und Gemüse, einschließlich Bananen, Zwiebeln, Knoblauch und Spargel
• Resistente Stärke: gekochter und gekühlter Reis, Kartoffeln und grüne Bananen
• Pektin: Äpfel, Aprikosen, Karotten, Orangen und andere
• Haferkleie
• Arabinoxylan
• Guar-Gummi
• Arabinogalaktan
• Hi-Mais, Kartoffel- oder Wegerichstärkemehl