Es kommt selten vor, dass SVV und ich irgendwo hinfahren, wo wir nur zu zweit sind und kein Programm haben. Unser Boston-Wochenende war allein schon deshalb ein Genuss, weil wir im Fairmont Copley Plaza im Herzen des blühenden nordöstlichen Zentrums unterkamen.

Und obwohl wir nur knapp 48 Stunden in Beantown verbracht haben, wissen wir, wie man das Beste aus einem Städtetrip macht, egal wie kurz er auch sein mag.

Es ist ein schneller und einfacher Flug von Nashville nach Boston; wir flogen kurz nach dem Frühstück von BNA ab und landeten mittags in BOS. Als wir im Fairmont ankamen, war unser Zimmer schon früh bezugsfertig, so dass wir unsere Koffer abstellen und uns frisch machen konnten, bevor wir uns auf den Weg machten.

In Wahrheit war ich erschöpft, weil ich die ganze Woche über Freunde in Tennessee beherbergt hatte, und wollte nur noch ein Nickerchen in diesem herrlichen Bett machen, aber die Stadt rief unseren Namen, und wir wollten uns nicht durch einen so herrlichen Frühlingstag schlafen.

Eine Sache, die ich vermisse, weil ich im Norden lebe, ist die Fülle an Möglichkeiten zum Mitnehmen, die sowohl gesund als auch erschwinglich sind. Ich spreche von herzhaften Salaten, Farro-Bowls, Wraps und dergleichen. In Nashville gibt es einfach nicht viele Fast-Casual-Optionen, geschweige denn gesunde, also versuchen SVV und ich, uns satt zu essen, wenn wir in Großstädte wie Boston reisen. Deshalb war unsere erste Mahlzeit auch kein Hummerbrötchen, sondern eine Quinoa-Kreation aus dem Dig Inn, die uns zufrieden und bereit machte, weiterzuziehen.

Danach konnten wir uns keinen besseren Ort vorstellen, um die Sonne zu genießen als den Boston Common. Alle anderen in der Stadt schienen die gleiche Idee zu haben.

Boston an einem sonnigen Tag scheint ein Rückfall in unsere Tage in Dänemark zu sein; sobald sich die Wolken verziehen und das Quecksilber über 60 Grad klettert, wird jede Grünfläche in der Stadt von sonnenentwöhnten Körpern besetzt, die Hitze lockt sie aus ihrer gefrorenen Innenisolationshaft heraus.

Auf dem Rückweg zum Fairmont kauften wir in der Back Bay ein, kehrten in unsere Zimmer zurück, um aufzuräumen, und gingen dann nach unten zum Abendessen in die OAK Long Bar & Kitchen. Alles auf der Speisekarte sah so verlockend gut aus, dass SVV und ich beschlossen, auf die Hauptgerichte zu verzichten und uns stattdessen eine respektable Auswahl an kleinen Tellern sowie ein paar Cocktails zu teilen, angefangen mit dem Kentucky Elixir.

Merguez-Lammfleischbällchen mit Tomatensauce, Gremolata, Zwiebel-Crostini; gerösteter Blumenkohl mit goldenen Rosinen, Minze, Sherry und Mandeln; und natürlich Mac and Cheese mit konfierter Schweineschulter, Bechamel-Käsemischung – wir haben von allem ein bisschen probiert.

Das Essen war umwerfend köstlich, was noch dadurch verstärkt wurde, dass wir von Chakib aus Casablanca bedient wurden, der beeindruckt war, dass wir seine Heimatstadt besucht hatten, und uns Gang für Gang durch das Menü führte. Nachdem er unseren Cocktailgeschmack beurteilt hatte, war er so kühn, uns neue Drinks vorzuschlagen und sogar den Barkeeper zu bitten, uns etwas Besonderes zu zaubern (ein guter Mann, dieser Chakib). Wir rollten zurück in den vierten Stock und schworen, nie wieder etwas zu essen, ein Versprechen, das wir 12 Stunden lang einhielten, bis es Zeit für den Brunch war.

SATURDAY

Obwohl ich schon in allen 50 Staaten und weit über 120 Ländern war, gehöre ich immer noch zu den Reisenden, die gerne alle touristischen Hotspots besuchen, und ich habe noch kein Wochenende in Boston verbracht, ohne zumindest einen Teil des Freedom Trail zu laufen.

Da wir so viel zu Fuß unterwegs waren, haben wir uns mit einem herzhaften Frühstück von OAK gestärkt, denn so satt ich auch von der vorangegangenen Nacht gewesen sein mag, zu Brioche French Toast mit Irish Cream Vanillepudding sage ich nie nein (und wenn ich es doch tue, dann wisst ihr, dass die Apokalypse vor der Tür steht und ein Zombie meinen Körper tatsächlich übernommen hat).

Auf dem Weg zum Freedom Trail hielten wir an, um eine Karte und einen Rat von Joe, dem Concierge, zu bekommen. Der 2,5 Meilen lange rote Ziegelsteinpfad führt vom Boston Common zum Bunker Hill, und wir mussten nicht unbedingt alles noch einmal besuchen, also fragten wir ihn nach seiner Liste der größten Hits, die er uns zusätzlich zu einigen der besten Fotostopps in Boston gab.

Der Copley Plaza ist nur 10 Minuten vom Ausgangspunkt des Freedom Trail entfernt, also kehrten wir zum Park zurück und machten uns von dort aus auf den Weg in Richtung Osten. Zusätzlich zu Joes Empfehlungen besuchten wir eine Handvoll der 16 Stationen wie das Massachusetts State House und das Old South Meeting House, bevor wir schließlich in der Faneuil Hall ankamen, die 1741 erbaut wurde und in der die erste Stadtversammlung Amerikas stattfand.

Der Faneuil Hall Marketplace, der den Quincy Market, den North Market und den South Market umfasst, ist heute einer der lebhaftesten Orte in ganz Boston. Wir bewunderten die Straßenkünstler (darunter ein echtes Schwein), atmeten den Duft von Meeresfrüchten ein, die durch die Hallen wehten, stöberten an den Ständen der Händler und bewunderten die Architektur, dann setzten wir unseren Weg fort. Als wir unten am Wasser ankamen, fanden wir eine grasbewachsene Anhöhe und legten endlich eine Pause ein.

Unsere Mägen knurrten, also wandte ich mich an meinen treuen mobilen Concierge – die Yelp-App – und suchte nach einem Ort zum Mittagessen. Das Ergebnis war State Street Provisions, das den Bewertungen gerecht wurde, und wir teilten uns einen Burger und ein Thunfisch-Sandwich und tranken ein paar lokale Biere. Wir haben es allerdings nicht zu einer Brauerei in Boston geschafft; das stand ursprünglich auf dem Plan, bis wir feststellten, dass Sam Adams und mehrere andere Brauereien in Massachusetts nicht in Boston selbst, sondern in Vororten am Stadtrand lagen (d. h. in Anbetracht unserer begrenzten Zeit zu weit weg).

Aber bei dieser Reise mussten wir sorgfältig auswählen, und wir wollten beide nach Cambridge, das in der entgegengesetzten Richtung liegt, und so kam es nicht zu einem Besuch in Southie. Wenn wir das nächste Mal in der Stadt sind, werde ich aber den Brauereien Harpoon und Trillium höchste Priorität einräumen. Stattdessen stiegen wir in die U-Bahn und fuhren mit dem Zug 10 Minuten unter dem Charles River hindurch zum Harvard Square, der voller Geschäfte, Cafés, Bars und Restaurants ist.

Wie der Boston Common war auch der Campus voller Studenten, die nach Monaten des Winterschlafs zum ersten Mal die Sonne zu sehen schienen. Meine Freunde in Nashville nennen diesen Tag liebevoll “National Sundress Day”: der erste Nachmittag, an dem man sich der Schichten von Winterkleidung und der Blässe entledigen kann, die mit der langen Zeit des Eingesperrtseins einhergeht.

Wir hatten nichts anderes vor, als weiter zu schlendern, und als wir sahen, dass es im Red House eine Happy Hour mit Austern für 1 $ gab, war das die nächste Station auf unserem Nachmittagsprogramm. Da wir in einem Staat wie Tennessee leben, in dem es keine Meeresfrüchte gibt, holen wir uns die Muscheln, wann immer wir können!

Ich hatte mich in den sozialen Medien nach Empfehlungen für Bostoner Restaurants erkundigt und hatte eine Liste, die eine halbe Meile lang war, aber am Ende entschieden wir uns für eine verlässliche Wahl, anstatt uns dem Gedränge am Samstagabend außerhalb des Hotels zu stellen: OAK Long Kitchen & Bar für eine dritte Mahlzeit. Wenn man etwas Gutes gefunden hat, warum sollte man es riskieren, irgendwo hinzugehen, wo es nicht so gut ist? Es ist selten, dass ich ein Hotelrestaurant finde, das so gut und einfallsreich ist.

Der Berufsverkehr nahte, also stiegen wir in ein Lyft und fuhren zurück zum Hotel, nachdem wir mit unserer Erkundung des Harvard Square fertig waren. Wir erreichten das Fairmont kurz vor der Happy Hour, schlichen uns an die Bar, während die Sonne den Raum in Flammen setzte, und freundeten uns mit John, dem Barkeeper, an. Profi-Tipp: Freunde dich immer mit dem Barkeeper an.

“Was trinkst du?”, fragte er mit einem Augenzwinkern.

“Was immer am dramatischsten ist – gib mir deinen fotogensten Drink”, war meine (nicht sehr ungewöhnliche) Antwort.

Anstatt sich umzudrehen, hielt John inne, um über meine Bitte nachzudenken, und machte sich dann sofort daran, vier der schönsten Cocktails zu zaubern, die ich je gesehen habe, ganz zu schweigen von den leckersten. Der Gewinner war zweifellos der Smoked Chai Manhattan, für den John ein Stück Eichenholz mit einem Schneidbrenner verkohlte, dessen Essenz er in einem Glas einfing und mir dann in einer Rauchfahne servierte.

Magisch? Ich würde sagen, ja. John ist so etwas wie der Harry Potter unter den Barkeepern, und der Smoked Chai Manhattan gehört zu meinen fünf Lieblingsdrinks aller Zeiten, ohne zu lügen.

Nach jeweils zwei Cocktails waren wir hungrig und das Restaurant begann sich zu füllen. Anstatt auf einen Tisch zu warten, zogen wir uns auf unser Zimmer zurück, öffneten eine Flasche Wein und bestellten das In-Room-Dining, ein begrenztes Menü, das von OAK zusammengestellt wurde. Es schien die perfekte Art zu sein, sich nach einem langen Wandertag und einem frühen Morgen am nächsten Tag zu entspannen.

SONNTAG

Unser nächstes Ziel war meine alte Heimat, New York City, für ein paar Tage, und unsere Reise dorthin hätte nicht bequemer sein können. Wir standen früh auf, nahmen ein leichtes, aber reichhaltiges Frühstück in der Fairmont Gold Lounge zu uns, checkten aus dem Hotel aus und rollten unsere Koffer einen Block weiter zur Back Bay Amtrak Station. Drei Stunden später stiegen wir im Herzen von Manhattan aus dem Zug und waren bereit für die nächste Etappe unseres Abenteuers.

Unser Pärchenwochenende in Boston war ein Traum! Bis zum nächsten Mal, Beantown….

Suchen Sie nach weiteren Boston-Reisetipps? Beginnen Sie hier:

• Planung eines Mädelsausflugs nach Boston
• Wo man in Boston übernachtet: Das Fairmont Copley Plaza
• Ein Tag in Boston: Ein Reiseführer für Kreuzfahrer