Alle Argumente, die Sie brauchen: um Menschen davon zu überzeugen, dass Fett nicht zwangsläufig ungesund ist

In unserer Reihe “Alle Argumente, die Sie brauchen” nehmen wir Denkweisen aufs Korn, die dem Fortschritt im Wege stehen, und widerlegen sie mit Fakten und Logik.

Wir leben in einer fettfeindlichen Gesellschaft. In Indien dreht sich eine der ersten Begrüßungen, die man erhält, wenn man jemanden nach langer Zeit wiedertrifft, insbesondere Familienmitglieder, um das Gewicht. Von Müttern, die ihre Töchter beschämen, weil sie dick sind, über Freunde, die angeblich liebenswerte Spitznamen erfinden, wenn man übergewichtig ist, bis hin zu einer ständigen Flut von fettfeindlichen Botschaften, die uns durch die Popkultur vermittelt werden, und Tipps und Tricks zur Fettkorrektur, die uns durch die Werbung verkauft werden – uns wird ständig gesagt, dass Fett etwas Schlechtes, Hässliches und Ungesundes ist.

Mit den jüngsten Bewegungen für Körperfreundlichkeit und Körperneutralität, die von Befürwortern wie Jameela Jamil unterstützt werden, wird den Menschen auch immer klarer, dass es nicht akzeptabel ist, äußerlich fettfeindlich zu sein. Dies wiederum hat zu einer subtileren Form der Fettkorrektur geführt – dem Besorgnis-Trolling. Für Menschen, die dick sind, äußert sich das darin, dass Menschen ihr Aussehen kommentieren oder ihnen unter dem Deckmantel der Besorgnis fettkorrigierende Ratschläge geben – und ein Großteil dieser scheinbar gut gemeinten (ist es aber nicht) und exklusiven Ratschläge geht davon aus, dass dick zu sein absolut bedeutet, ungesund zu sein – was übrigens zu 100 % falsch ist.

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Body Positivity schließt Menschen aus; was wäre, wenn wir stattdessen die Schönheit abschaffen würden?

Hier sind einige Argumente, die Menschen, die sich Sorgen um Troll-Dicke machen, gewöhnlich vorbringen – und warum sie falsch sind.

Sie sollten Sport treiben und sich ernähren, um Ihren Stoffwechsel zu erhöhen.

“Der Stoffwechsel ist der Prozess, durch den Ihr Körper das, was Sie essen und trinken, in Energie umwandelt. Auch im Ruhezustand benötigt der Körper Energie für Funktionen wie Atmung, Blutkreislauf und Zellreparatur. Die Energie, die Ihr Körper für diese Grundfunktionen verbraucht, wird als Grundumsatz bezeichnet”, so die Mayo Clinic. Die Körpergröße und -zusammensetzung ist einer der Faktoren, die sich auf den Grundumsatz auswirken: “Wenn Sie mehr wiegen oder mehr Muskelmasse haben, verbrennen Sie mehr Kalorien, auch im Ruhezustand. Menschen, die mehr wiegen, haben also eher einen schnelleren Grundumsatz – nicht einen langsameren -, weil ein Teil des Übergewichts aus Muskelgewebe besteht”, so die Mayo Clinic.

Eine Metaanalyse aus dem Jahr 2014 ergab, dass die metabolische Gesundheit von vier Faktoren abhängt: Blutdruck, High-Density-Lipoprotein-Cholesterin, Triglyceride und Plasmaglukose. In der Studie wurden Teilnehmer als fettleibig eingestuft, wenn ihr Body-Mass-Index 30 oder mehr betrug. Die Forscher fanden heraus, dass 6 % bis 75 % der Studienteilnehmer eine metabolisch gesunde Adipositas (MHO) aufwiesen – eine gesunde Stoffwechselrate bei fettleibigen Menschen. Stoffwechselgesunde fettleibige Menschen zeigten keine Anzeichen von hohem Cholesterin, hohem Blutdruck oder Insulinresistenz.

Was die Ratschläge betrifft, so zeigen Studien, dass die Konzentration auf Gewichtsabnahme – der Verlust von nur 3 % des Körpergewichts – den Stoffwechsel stark beeinträchtigen kann und “eine körpereigene Hungerreaktion auslöst, die Sie mit Hungerhormonen überschüttet und Ihre Innentemperatur senkt, bis Sie wieder Ihr Höchstgewicht erreichen. Um sein Gewicht zu halten, muss man gegen das Energieregulierungssystem des Körpers ankämpfen und jeden Tag für den Rest seines Lebens gegen den Hunger ankämpfen”, berichtet HuffPost. Eine Studie aus dem Jahr 2012, die im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism veröffentlicht wurde, zeigte, dass selbst nach sportlicher Betätigung und einer Diät, die den Fettabbau förderte, aber die fettfreie Masse (aktives Gewebe), die am meisten für den Stoffwechsel genutzt wird, erhalten blieb, eine “dramatische Verlangsamung” des Ruheumsatzes der Person eintrat, “die in keinem Verhältnis zum Gewichtsverlust steht”, was die Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts verlangsamt und die Person dazu prädisponiert, wieder zuzunehmen.

Einem dicken Menschen zu sagen, er solle seinen Stoffwechsel erhöhen, ohne zu wissen, wie sein Körper funktioniert, ist anmaßend, unangebracht und dient nur dazu, die Stigmatisierung zu verstärken.

Sein Sie nicht unverantwortlich gegenüber Ihrem Körper.

Dicke Menschen werden ständig dafür verantwortlich gemacht, dass sie dick sind; die Schuld wird oft auf ihre Entscheidungen geschoben, wobei zwingende biologische und umweltbedingte Faktoren, die die Gesundheit und den Lebensstil einer Person beeinflussen, bequemerweise ignoriert werden.

Nahrungsaufnahme und Aktivität sind nur ein kleiner Teil der Gründe, warum jemand fettleibig sein kann. Die Umwelt eines Menschen spielt eine viel größere Rolle für seine Gesundheit – die Weltbevölkerung leidet derzeit unter einer Epidemie von Fettleibigkeit und Unterernährung zugleich. Die Klimakrise hat zu großen Schwierigkeiten beim Anbau von Nahrungsmitteln geführt, was die Preise für gesunde Lebensmittel in die Höhe getrieben hat und sie für die Menschen unerschwinglich gemacht hat. Andererseits haben ungesunde Fast-Food-Ketten, die den Menschen schnelle und billige Alternativen anbieten, die Lücke zwischen gesunder und erschwinglicher Nahrung geschlossen. Gleichzeitig hat sich die Arbeitskultur auf der ganzen Welt erheblich verschlechtert, was es schwierig macht, Zeit für Bewegung zu finden; der Mangel an Grünflächen in den Städten trägt ebenfalls zur mangelnden Motivation der Menschen bei, sich zu bewegen.

“Gegenwärtig konzentrieren sich Adipositas-Kampagnen auf diese Idee der individuellen “Wahl”, aber die Beweise deuten darauf hin, dass es weitaus mehr bewirken würde, wenn man allen Menschen den Zugang zu gesunden Lebensmitteln und körperlicher Aktivität erleichtern würde”, berichtet The Conversation.

Zu den weiteren Faktoren, die das Risiko der Entwicklung von Fettleibigkeit erhöhen, gehört auch die Genetik – Untersuchungen zeigen, dass die Gene Einfluss darauf haben, wie hungrig eine Person ist, auf ihren Appetit und ihre Neigung, sich körperlich zu betätigen. Kinder sind besonders anfällig für diese genetischen Faktoren, die oft ihr Gewicht in der Kindheit bestimmen. Wenn sie aufwachsen, wird ihr Lebensstil oft von ihrem Umfeld geprägt, was den Prozess der Gewichtsabnahme erschwert und mit gesundheitlichen Komplikationen verbunden ist.

Vor allem bei Frauen tragen hormonelle Faktoren zur Gewichtszunahme bei – ein Phänomen, das sie nicht kontrollieren können. Das polyzystische Ovarialsyndrom (PCOS) beispielsweise ist eine hormonelle Anomalie, von der etwa 9-23 % der indischen Frauen betroffen sind. Krankheiten wie eine hohe Insulinresistenz, die zu Diabetes und Fettleibigkeit führt, treten oft zusammen mit PCOS auf. Einer Studie zufolge sind 40 bis 80 % der Frauen mit PCOS übergewichtig.

Auch wenn Fettleibigkeit als etwas dargestellt wird, das man sich aussuchen kann und an dem die fettleibige Person schuld ist, liegen die meisten Faktoren, die dazu beitragen, nicht in der Hand einer Person. Wir müssen damit beginnen, eine Gesellschaft aufzubauen, die nicht nur nicht von der Größe einer Person auf eine schlechte Gesundheit schließt, sondern auch eine, in der es den Menschen leicht fällt, gesund zu sein.

Sie sollten auf sich selbst aufpassen. Du willst nicht mit einer lebenslangen Krankheit wie Diabetes enden.

Bei fettleibigen Menschen ist der Gehalt an “nicht veresterten Fettsäuren, Glycerin, Hormonen, Zytokinen, entzündungsfördernden Markern und anderen Substanzen, die an der Entwicklung einer Insulinresistenz beteiligt sind, erhöht”, was zur Entwicklung von Typ-2-Diabetes führen kann. Diese bestimmenden Faktoren zeigen sich jedoch nicht im BMI einer Person, wie eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab. “Der BMI spiegelt nicht direkt den Grad der übermäßigen Adipositas wider oder wie sie sich auf die Gesundheitsrisiken einzelner Patienten auswirkt.” Die Studie fand heraus, dass sich das Diabetes-Risiko einer Person nicht allein anhand ihres Aussehens bestimmen lässt – dieselbe Studie fand heraus, dass untrainierte, dünne Menschen ein doppelt so hohes Diabetes-Risiko haben wie fitte, dicke Menschen.

Die Forscher der Studie räumten ein, dass Fettleibigkeit die Insulinresistenz im Körper erhöhen kann, was zu kardiometabolischen Erkrankungen führen kann – aber auch schlanke Menschen können mit den gleichen Problemen zu kämpfen haben, wenn ihre Ernährungsgewohnheiten nicht gesund sind.

Aber was am Ende passiert, ist, dass Menschen ausschließlich dicke Menschen als “ungesund” beschimpfen, ohne ihren Körper zu kennen, weil sie eine starke Fettphobie haben. Die Unklarheit und Komplexität der körperlichen Gesundheit versucht dann, dünne Menschen zu glorifizieren, obwohl sie aufgrund ihres Lebensstils ähnliche Gesundheitsprobleme haben könnten.

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Cellulite ist eine Lüge

Sie wollen Ihr Herz nicht zu sehr belasten.

Viele Faktoren können zur Herzgesundheit beitragen – Familienanamnese, Rauchgewohnheiten, hoher Blutdruck und hoher Cholesterinspiegel. Diese Faktoren werden nicht allein durch den BMI oder das Aussehen einer Person bestimmt. Jemand mit einem “gesunden” BMI, z. B. eine schlanke Person, kann aufgrund von Rauchgewohnheiten in einem schlechten Gesundheitszustand sein. Sportler zum Beispiel haben einen hohen BMI und sehen größer aus – weil sie mehr Muskeln haben; das bedeutet nicht, dass sie ungesund sind. Ebenso ist es bei dicken Menschen unmöglich, das Verhältnis von Muskeln zu Fett zu bestimmen, indem man sie einfach nur ansieht, und daher ist es nicht fair, auf das vermutete Risiko für ihre Herzgesundheit hinzuweisen. Stoffwechselgesunde fettleibige Menschen haben beispielsweise keinen hohen Cholesterinspiegel oder Bluthochdruck und sind daher nicht gefährdet, an Herzkrankheiten zu erkranken.

“Das Gesamtrisiko einer Person für Herz-Kreislauf-Erkrankungen setzt sich aus einer Kombination von Faktoren zusammen, die nicht nur das Gewicht betreffen, sondern auch die Familienanamnese, früheres oder aktuelles Rauchen und Bluthochdruck”, erklärte Dr. Jorge Plutzky, Direktor der präventiven Kardiologie am Harvard Brigham and Women’s Hospital, gegenüber Harvard Health. “Außerdem wiegen manche Menschen einfach mehr als andere, weil sie mehr Muskel- und Knochenmasse haben.”

Wo eine Person ihr Fett trägt, ist wichtiger als wie viel Fett sie trägt, sagte Dr. Plutzky. Zusätzliches Fett, das sich direkt unter der Haut ansammelt, so genanntes subkutanes Fett, scheint nur wenige Gesundheitsprobleme zu verursachen, während Fett, das auf Taillenhöhe gespeichert wird, so genanntes viszerales Fett, in der Bauchhöhle und um lebenswichtige Organe wie die Bauchspeicheldrüse, die Leber und den Darm herum gefährlicher ist, fügte er hinzu.

Eine U.US-Studie mit 40.000 Menschen, die im European Heart Journal veröffentlicht wurde, zeigt, dass Fitness der wichtigste Indikator für die Gesundheit fettleibiger Menschen ist – solange sie stoffwechselfit sind, haben sie im Vergleich zu nicht fettleibigen Menschen kein höheres Risiko, an Herzkrankheiten oder Krebs zu erkranken.

Pflegen Sie Ihren Körper. Ich sage das nur zu deinem eigenen Wohl.

Nein, das tun sie nicht. Das Leben in einer fettfeindlichen Gesellschaft hat viele Gesundheitsmythen hervorgebracht, die es den Menschen ermöglichen, sich ausschließlich um dicke Menschen zu kümmern, und zwar auf eine uninformierte, bigotte Weise. Die Forschung zeigt, dass dies den gegenteiligen Effekt hat. Eine Studie aus dem Jahr 2015 zeigt, dass “Gewichtsdiskriminierung mit den üblichen psychologischen und physiologischen Korrelaten belastender sozialer Erfahrungen verbunden ist. Diejenigen, die Gewichtsdiskriminierung erleben, berichten zum Beispiel über mehr psychologischen Stress, geringeres Wohlbefinden und größere Einsamkeit”, und fügt hinzu: “Gewichtsdiskriminierung erhöht das Risiko für Fettleibigkeit, chronische Entzündungen und Krankheitslast und steht in Verbindung mit gesundheitsgefährdenden Verhaltensweisen, einschließlich der Vermeidung von körperlicher Aktivität.”

Gewichtsdiskriminierung erhöht den Blutdruck, verringert die kognitive Kontrolle und erhöht den Nahrungsmittelkonsum, da “viele der mit Fettleibigkeit verbundenen Krankheiten (z. B.,

Dies geschieht aufgrund des Anstiegs des Stresshormons Cortisol, von dem bekannt ist, dass es den Appetit steigert, die Motivation zur körperlichen Betätigung verringert und den Geschmack von Lebensmitteln verbessert”, so die Studie. “Diese Ergebnisse legen die Möglichkeit nahe, dass das Stigma, das mit Übergewicht verbunden ist, schädlicher ist als das tatsächliche Übergewicht.”

Das Stigma des Übergewichts kann auch zu Depressionen führen, wie eine Studie aus dem Jahr 2012 zeigt; es kann auch zu Bulimie führen.

Du wirst früh sterben, wenn du so weitermachst.

Übergewichtigen Menschen wird gesagt, dass sie unverantwortlich mit ihrem Leben umgehen, denn es ist ein weit verbreiteter Glaube, dass Fett sein die Lebenserwartung verringert. Laut der im European Heart Journal veröffentlichten US-Studie hatten fettleibige Menschen, die metabolisch fit waren, ein um 38 % geringeres Risiko eines frühen Todes, nicht mehr als normalgewichtige, metabolisch gesunde Menschen.

Eine Wissenschaftlerin des Center for Disease Control, Katherine Segal, hat auch viele Studien widerlegt, die zu dem Schluss kommen, dass Fettleibigkeit eindeutig zu einem frühen Tod führt. In einer in Jama Network veröffentlichten Studie zeigte sie zusammen mit einem Team von Wissenschaftlern, dass Übergewicht und nicht Fettleibigkeit nicht mit einem erhöhten Sterberisiko verbunden ist. Eine von ihr durchgeführte Meta-Analyse aus dem Jahr 2013 zeigte außerdem, dass übergewichtige Menschen mit einem BMI zwischen 25 und 30 ein um 6 Prozent geringeres Sterberisiko haben als normalgewichtige Personen. Sie ging sogar so weit zu sagen, dass der BMI in Bezug auf die Sterblichkeit etwas höher sein sollte als das, was wir als “normal” ansehen.

Segal befindet sich jedoch in einer Art wissenschaftlichem Wettstreit mit anderen Wissenschaftlern auf diesem Gebiet, die seit langem die verschiedenen Nachteile von Fett aufzeigen, wie in diesem Artikel aus The Atlantic deutlich beschrieben. Die Ergebnisse von Segal zeigen, auch wenn sich die Wissenschaftler bemühen, ihre Schlussfolgerungen zu untermauern oder zu widerlegen, dass unser Wissen darüber, wie sich Übergewicht auf die Gesundheit des Einzelnen auswirkt, begrenzt ist und oft von einer bereits weit verbreiteten Fettphobie geprägt ist. Wir brauchen mehr unvoreingenommene Forschung, um genau zu verstehen, welche Art von Fett, an welcher Stelle und in Verbindung mit welchen anderen Faktoren für jemanden eine schlechte Gesundheit bedeutet.

Ja, Fettleibigkeit bringt Gesundheitsrisiken mit sich – ein höheres Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle, Bluthochdruck, Schlafapnoe, Gelenkschmerzen und Arthritis, so die Harvard Health. Diese Risiken lassen sich jedoch nicht allein anhand des Aussehens einer Person beurteilen – Essgewohnheiten und Fitnessniveau sind das, was eine gute Gesundheit ausmacht, und nichts davon muss für andere mit bloßem Auge erkennbar sein. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung und regelmäßiger Sport sind für jeden gut, ungerechtfertigte Empfehlungen und uninformierte Besorgnis jedoch nicht.

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