8:30 P.M.

Das Abendessen unter der Woche ist in der Regel einfach: ein Salat mit Gemüse und zwei Spiegeleiern, dazu entweder herzhaftes Vollkornbrot und Käse oder Nut Thins und Hummus. Danach entspanne ich mich, indem ich fernsehe, mich auf meiner Schaumstoffrolle ausrolle und mich dehne, damit ich im Schlaf nicht verkrampfe.

10:30 Uhr

Ich weiß, dass man immer sagt, man solle nicht zu spät essen, aber wenn ich vor dem Schlafengehen nichts esse, wache ich um 2 Uhr morgens hungrig auf! Es geht nur darum, die richtige Wahl zu treffen. Deshalb mische ich mir jeden Abend vor dem Schlafengehen Kefir (das ist wie flüssiger Joghurt und wirklich gut für den Bauch) mit Zimt und Stevia. Es schmeckt köstlich und hilft mir, sofort einzuschlafen.

Lauren Fadeley, 29, Solotänzerin beim Pennsylvania Ballet

7:15 Uhr

Ich wache auf und trinke Wasser und Kaffee, aber ich frühstücke eigentlich nicht! Weil ich so früh aktiv bin, kann ich nichts im Magen haben. (An Leistungstagen esse ich ein paar Nüsse oder einen Larabar.)

9 Uhr morgens

Ich gehe rein und mache ein langsames Aufwärmtraining vor dem Unterricht. Ich mache immer Sit-ups und Liegestütze und dehne mich, um meine Hüften und Waden aufzuwärmen.

9:30 bis 11 Uhr

Kurs! Wir bekommen unseren Stundenplan erst zwei Tage vorher und er ändert sich täglich, deshalb ist es schwer, einen geregelten Tagesablauf zu haben. Das ist irgendwie aufregend, weil der Tag nie gleich ist!

11 Uhr morgens

Ich habe normalerweise eine Tüte mit Gemüse – Karotten, Paprika und Gurken – dabei, um vor dem nächsten Unterrichts- oder Probenblock, der ein paar Stunden dauert, etwas zu essen.

2 Uhr nachmittags

Mittagszeit! Ich ernähre mich nach einer modifizierten Paleo-Diät – wenn wir Saison haben, ist das das Beste für meinen Körper, meine Kraft und meine Ausdauer. Die gluten- und milchfreien Aspekte sind für mich am vorteilhaftesten, obwohl ich gelegentlich Käse esse.

3 bis 6 Uhr nachmittags

Weitere Proben. Unter der Woche komme ich normalerweise nicht so oft zum Cross-Training, wie ich es gerne hätte. Mein Lieblings-Vinyasa-Yoga-Kurs findet mitten am Tag statt; wenn es mein Zeitplan erlaubt, versuche ich, dorthin zu gehen. Und an den Wochenenden versuche ich, mit FlyWheel-Kursen für Cardio und einem speziellen Krafttrainingsprogramm namens MaxOut aufzuholen.

18:30 Uhr

Wenn ich zu Hause bin, ist es Zeit für das Abendessen. Mein Mann ist Koch (und Tänzer in der Firma), also macht er normalerweise unter der Woche sein Ding. Es gibt immer irgendeine Art von Eiweiß und Gemüse – gestern Abend hatten wir einen großen Salat mit Lachs und Kochbananenchips. Ich liebe abgewandelte Versionen von Nicht-Paleo-Lebensmitteln, wie Spaghetti Squash. Ich habe sogar Paleo-Calzones gemacht!