Die Grundlagen einer sauberen, ganzheitlichen Ernährung

iStock_000064131739_DoubleiStock_000064131739_Double
Vielfältigkeit und Abwechslung im Garten sind im Allgemeinen gute Anzeichen für den Gesundheitswert. VALENTINRUSSANOV/ISTOCK
Share

Newsweek untersucht in diesem Artikel, der aus der neuen Sonderausgabe Spiritual Living, The Secret to Peace and Happiness von Herausgeber Trevor Courneen stammt, wie eine ganzheitliche Ernährung Ihr tägliches Leben verbessern kann.

Bewusstsein ist der Schlüssel zu einem spirituellen Lebensstil, besonders wenn es darum geht, sich bewusst zu machen, was man in seinen Körper gibt. Sich bewusst zu ernähren – zu wissen, woher die Lebensmittel stammen und wie sie sich positiv oder negativ auf das Immunsystem und andere Abwehrkräfte des Körpers auswirken können – wird gemeinhin als ganzheitliche Ernährung bezeichnet und ist ein wichtiger Bestandteil der Achtsamkeitspraxis und des Lebens in größerer Verbundenheit. Diejenigen, die sich ganzheitlich ernähren, können sogar Vorteile entdecken, die ihnen bei der Bewältigung ernster Krankheiten und Zustände helfen können.

Der Begriff “ganzheitlich” ist selbst unter denjenigen, die eine solche Ernährung praktizieren, etwas dehnbar, aber einige wesentliche Richtlinien bleiben in der Regel über alle Varianten hinweg erhalten. Einige sehen darin einen attraktiven Trend mit Elementen, aus denen sie auswählen können, während andere sich an eine lange Liste von Geboten und Verboten halten. Für welchen Weg Sie sich auch entscheiden, wenn Sie sich an diese grundlegenden Ernährungsrichtlinien halten, sind Sie auf dem besten Weg, ein ganzheitliches Leben zu führen.

Gereinigtes Wasser: Acht Gläser Wasser pro Tag sind eine uralte Gesundheitsempfehlung, aber gereinigtes Wasser schützt besser vor Austrocknung.

Rohkost: Die Rohkostdiät schlägt in der Ernährungswelt hohe Wellen, da immer mehr Menschen unverarbeitete Lebensmittel konsumieren möchten. Rohe Zutaten sind dafür bekannt, dass sie reichhaltige Enzyme und Nährstoffe enthalten.

Lokal: Im Sinne der Ernährung mit der Quelle verbunden zu sein, bedeutet zu wissen, woher die Lebensmittel stammen. Bauernmärkte sind eine einfache Möglichkeit, die Regionalität Ihrer Lebensmittel zu gewährleisten.

Organisch: Der vielleicht populärste Aspekt einer ganzheitlichen Ernährung ist der Verzicht auf Pestizide, Hormone, Antibiotika und andere ungesunde, aber übliche Bestandteile von Lebensmitteln.

Vollkorn: Die Verarbeitung erweist sich bei den meisten Lebensmitteln als problematisch, vor allem aber bei Getreide, das auf dem Weg dorthin viele Nährstoffe verliert. Um die natürlichen Nährstoffe zu erhalten, sollten Sie zu Brot, Reis und Nudeln greifen, die als Vollkornprodukte gekennzeichnet sind.

Essentielle Fettsäuren: Auch wenn alles, was als “fett” bezeichnet wird, vermieden werden sollte, sind gute Fette für die allgemeine Ernährung notwendig. Bio-Kokosnuss- oder Rapsöl können als gesunder Ersatz zum Kochen verwendet werden.

Vielfalt: Abwechslung ist eine todsichere Methode, um eine große Bandbreite an Nährstoffen zu erhalten. Versuchen Sie zum Beispiel, rohes Gemüse mit Fleisch aus der Region zu kombinieren, das in einem Bio-Öl gekocht wurde.

Mit einem Aktionsplan können ganzheitlich lebende Menschen versuchen, verschiedene Krankheiten zu bekämpfen, die ihr Leben beeinträchtigen könnten. Verordnete Medikamente und Behandlungen können bei schweren Erkrankungen durchaus der beste Weg sein, aber auch kleine eigene Schritte können sich als nützlich erweisen. Schwere Krankheiten können durch ganzheitliche Ernährung vielleicht nicht geheilt werden, aber ihr Potenzial für weitere Schäden kann zumindest gemildert werden.

_118956751
Asthma: Asthma, das den Alltag vieler Menschen beeinträchtigt, kann bis zu einem gewissen Grad mit ganzheitlichen Lebensmitteln behandelt werden. Omega-3-Fettsäuren gelten als die stärksten Bekämpfer der bronchialen Entzündung, die Asthmapatienten immer wieder zu schaffen macht. Lokale oder organische Fettsäuren wie Makrele und Lachs können die Auswirkungen der Erkrankung möglicherweise lindern. Aber wenn man weiß, was man meiden sollte, kann das genauso vorteilhaft sein wie der Verzehr der richtigen Lebensmittel. Bestimmte Lebensmittel, insbesondere solche mit hohem Milchgehalt, haben sich häufig als Auslöser für Asthmaanfälle erwiesen. Am schädlichsten sind jedoch Lebensmittel, die als Sulfite bekannte Konservierungsstoffe enthalten, die lebensbedrohliche Asthmaauslöser sein können.
_74989411
Depression: Auch wenn Depressionen auf den ersten Blick am schwersten auf Geist und Seele lasten, können sie auch negative Auswirkungen auf den Körper haben. Menschen, die unter Depressionen leiden, ändern oft ihr Essverhalten drastisch und bringen ihren Körper in eine dramatische Spirale von Gewichtsverlust oder -zunahme. Wenn Sie sich bemühen, Ihre Ernährung zu kontrollieren, kann sich das positiv auf Ihre Aussichten auswirken. Eiweiß ist der wichtigste Nährstoff, von dem bekannt ist, dass er die Symptome einer Depression bekämpft. Hochwertige Proteine wie Bio-Fleisch und -Eier gelten als besonders wirkungsvoll. Auch frisches, lokales Obst und Gemüse liefert Cholin und Tryptophan, die das Nervensystem stärken können.
_74000557
Herzkrankheiten: Diese Erkrankung wird häufig durch Übergewicht, Tabakkonsum und eine allgemein schlechte Ernährung verursacht, ist aber in vielen Fällen auch erblich bedingt. Frisches Obst und Gemüse gelten als erstklassige Quellen für Antioxidantien wie Beta-Carotin und Vitamin C, die die Körperzellen vor möglichen Schäden durch einen hohen Cholesterinspiegel schützen können. Auch antioxidativ wirkende Pflanzenstoffe wie Bioflavonoide sind in Obst und Gemüse am häufigsten enthalten. Blutgerinnsel, die zu lebensbedrohlichen Schlaganfällen führen können, sind ein weiteres großes Problem für Menschen mit Herzerkrankungen. Die Blutgerinnung kann durch den Verzehr von angereichertem Getreide und Fisch mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, wie Forelle, Lachs, Sardinen und Hering, bekämpft werden. Trotz ihres großen Ansehens sollten Fischölpräparate nur mit ärztlicher Genehmigung eingenommen werden, da sie das Risiko eines Schlaganfalls erhöhen können.

Dieser Artikel ist ein Auszug aus der Sonderausgabe von Newsweek, Spiritual Living, The Secret to Peace and Happiness, von Herausgeber Trevor Courneen. Wenn Sie mehr über spirituelles Leben erfahren möchten, holen Sie sich noch heute ein Exemplar.

Spirituelles Leben

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.