Waschbären können fast alles fressen, aber am liebsten fressen sie Tiere im Wasser, darunter Fische, Frösche und Wasserschlangen. Waschbären können tote Tiere fressen, darunter tote Ratten und Mäuse, aber auch Schnecken, Vögel, Vogeleier, Obst und Gemüse. Waschbären können Tierfutter fressen und auch Mülltonnen auf den Kopf stellen, um Nahrung zu finden.

Waschbären fangen oft lebende Mäuse und Ratten als Sport und fressen sie schließlich. Da Ratten und Mäuse sehr klug sind, sieht man sie nur selten in der Nähe von Waschbären, und es braucht oft die klügsten Waschbären, um Ratten und Mäuse zu fangen. Zunächst einmal halten sich Ratten selten im Freien auf, sie verstecken sich lieber auf Dachböden, Terrassen, Veranden, Garagen, sogar in der Küche und im Badezimmer, deshalb gehen Ratten nur selten ins Freie, um nach Nahrung zu suchen, aber sie sind geschickt darin, in Innenräumen zu suchen.
Waschbären sind Allesfresser, und wie der Mensch haben sie Zähne, mit denen sie Nüsse, Samen und Körner zermahlen können, ebenso sind ihre Zähne darauf ausgelegt, das Fleisch von Tieren zu zerreißen. Sie haben ständig wachsende Krallen, mit denen sie sich an Oberflächen festhalten können. Daher setzen sie ihre Krallen und Zähne gekonnt ein, um das Fleisch von Mäusen und Ratten zu zerreißen. Waschbären sind sehr schnell und intelligent, wenn es darum geht, ihre Beute zu erbeuten. In den meisten Fällen fressen Waschbären Mäuse und Ratten nicht an dem Punkt, an dem sie sie töten, sondern sie schleppen sie an einen abgelegenen Ort, sicher vor Schaulustigen und anderen Waschbären oder Tieren.
Genauso wie Katzen auf der Suche nach Ratten Verstecken spielen, tun Waschbären das auch, wenn sie versuchen, ihre Beute zu fangen. Sie verstecken sich oft auf Baumkronen, Rinde oder Ästen und beobachten Mäuse und Ratten aus großer Entfernung, bevor sie sich leise an sie heranwagen. Ratten, die sich im Freien aufhalten, sind in der Regel leider die Opfer von Waschbärenangriffen. Wenn Ratten durch Tierfutter ins Freie gelockt werden, machen sie sich anfällig für Angriffe von Waschbären. Manche Ratten und Mäuse sind jedoch schlau genug, ihre Wege in ihre Verstecke zurückzuverfolgen, bevor sie von Waschbären erwischt werden.
Waschbären genießen normalerweise keine Ratten- und Mäusemahlzeiten, sie jagen die Tiere oft, wenn sie extrem hungrig sind und ihnen keine andere Wahl zu bleiben scheint. Es hat Fälle von Krankheitsübertragungen von Ratten und Mäusen auf Waschbären gegeben, vor allem, wenn ein Biss im Spiel ist, und aus diesem Grund sind Waschbären recht intelligent und skeptisch, wenn es um den Angriff auf Ratten und Mäuse geht.
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