Gegrilltes Zitronenhühnchen Skillet

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Grilled Lemon Chicken Skillet ist ein köstliches 15-Minuten-Rezept, das nur 3 einfache Zutaten für ein einfaches und gesundes Abendessen unter der Woche benötigt, das vor frischen Aromen strotzt!

Gegrilltes Zitronenhühnchen

Dieses gegrillte Zitronenhühnchen ist ein frisches und köstliches Gericht, das zu jeder Jahreszeit die Aromen des Sommers auf den Tisch bringt. Dank einer gusseisernen Grillpfanne können Sie dieses gesunde Rezept auf dem Herd zubereiten und erhalten trotzdem die großartige Bräunung auf Ihrem Huhn und Gemüse, die Sie mit einem Grill erzielen würden.

Wenn Sie eine tapfere Seele sind und wie ich in kalten Wintern leben, können Sie bei Schnee und Wind nach draußen gehen, wenn Sie ein sehr engagierter Grillmeister sind. Wenn Sie auf einem Holzkohle- oder Holzpelletgrill grillen, erhalten Sie einen zusätzlichen Geschmack vom Grill, der die einfachen Aromen noch mehr hervorhebt.

Ich für meinen Teil kann mich nicht dazu bringen, in den aktuellen Schneesturm hinauszugehen! Tatsache ist, dass dieses gegrillte Zitronenhähnchen auch auf dem Herd großartig schmeckt und verkohlt, und das ist auch gar nicht nötig.

Le Creuset Grillpfanne Rezept

Siehst du die herrliche Le Creuset Gusseisen Grillpfanne, in der dieses leckere Abendessen zubereitet wird? Ja, das war ein tolles Weihnachtsgeschenk von meiner Lieblingsschwester. Ok, sie ist meine einzige Schwester, aber wenn ich noch andere Schwestern hätte, wäre sie nach diesem Weihnachtsgeschenk meine Lieblingsschwester 😉

Sobald ich das Geschenk aufgerissen hatte, dachte ich an all die wunderbaren Dinge, für die ich sie verwenden könnte. Diese ultimativen Truthahn-Burger-Slider und gegrillte Ananas-Truthahn-Burger waren die ersten Dinge, die mir einfielen. Dieses gegrillte Zitronenhühnchen war das erste Gericht, mit dem ich meine neue Pfanne einweihte, und es war perfekt!

Gegrilltes Hühnchen auf dem Herd

Meine Schwester kennt meine Liebe zu Le Creuset und nennt mich deswegen scherzhaft eine Markenhure. Ich bin da ganz anderer Meinung! Ich mag Dinge, die qualitativ hochwertig sind, und nicht nur, weil ein bestimmter Name draufsteht. Meine Schwester ist die wahre Markenhure und sammelt Coach-Taschen und möchte einen ganzen Haufen Loui Vuitton kaufen.

Ich nicht, ich nehme alles, was hübsch und funktionell ist. Manchmal kann es teuer sein, manchmal auch nicht. Im Fall von Le Creuset weiß ich, dass es teuer ist, aber die Qualität ist unübertroffen.

Etwas anderes, was sie über mich weiß, ist, dass ich mich nicht mitten im Winter zum Grillen nach draußen traue. Diese Grillpfanne ist perfekt für gegrilltes Hähnchen auf dem Herd oder andere Grillrezepte, die man drinnen zubereiten möchte.

Gegrillte Zitrone

Das Grillen von Lebensmitteln bringt eine zusätzliche Geschmacksschicht mit sich, aber bei Früchten kommt der süße Glanz besonders gut zur Geltung! Vom gegrillten Pfirsichsalat bis zur gegrillten Ananas auf Puten-Burgern – gegrilltes Obst verleiht jedem Rezept einen tollen Geschmack. Zitrone ist da keine Ausnahme! Gegrillte Zitrone hat einen einzigartigen Geschmack und eine zusätzliche Süße.

Wenn Sie Ihr Hähnchen-Zitronen-Pfannengericht zubereiten, achten Sie darauf, dass Sie die Zitrone schnell verwenden. Die dünnen Zitronenscheiben werden schnell gegrillt. Sobald sie schön verkohlt sind, nehmen Sie sie von der heißen Grillfläche und legen Sie sie auf die Hähnchenbrüste.

Das verhindert nicht nur, dass die gegrillte Zitrone überkocht, sondern verleiht dem Hähnchen beim Garen auch einen frischen Zitronengeschmack.

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Zutaten

  • 1 lb. Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
  • 1 Bund Spargel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL geröstetes Knoblauchgewürz oder Ihre Lieblingsgewürzmischung
  • 1 Teel. Salz
  • 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten

Anleitung

  1. Die Hühnerbrüste zart machen, indem man sie zwischen zwei Blätter Saranfolie legt. Das Hähnchen ausklopfen, bis es etwa 1 cm dick ist.
  2. Das Hähnchen mit 1/2 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel geröstetem Knoblauchgewürz (oder Ihrer Lieblingsgewürzmischung) würzen.
  3. Das Hähnchen 5 Minuten bei mittlerer Hitze auf dem Grill oder in einer gusseisernen Grillpfanne auf dem Herd grillen.
  4. In der Zwischenzeit die faserigen Enden des Spargels abschneiden und wegwerfen (etwa 1/4 des Spargels). Den Spargel in 3″ lange Stücke schneiden und mit dem restlichen Olivenöl und Salz vermengen.
  5. Das Hähnchen umdrehen und die Zitronen und den Spargel auf den Grill legen. Weitere 3-4 Minuten grillen, bis das Hähnchen durchgebraten ist und eine Innentemperatur von 165° erreicht hat.
  6. Wenn die Zitronenscheiben gut verkohlt sind, auf die Hähnchenbrüste legen, so dass sie nicht mehr direkt auf der Hitze liegen.
  7. Sofort servieren.

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  • Le Creuset Extra Large Double Burner Grill Pan
Ernährungsinformationen:

Ausbeute: 3Portionsgröße: 3
Anzahl pro Portion:Kalorien: 309Gesamtfett: 10gGesättigtes Fett: 2gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 7gCholesterin: 129mgNatrium: 1142mgKohlenhydrate: 6gBallaststoffe: 2gZucker: 1gEiweiß: 48g

Die angegebenen Nährwertangaben sind nur eine Schätzung. Wenn Sie diese Nährstoffe für medizinische Zwecke verfolgen, konsultieren Sie bitte eine externe, vertrauenswürdige Quelle.

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