Gesundheitliches Management des Cholesterinspiegels
Chitin Hintergrund und Nutzen
Chitin ist eine Kette von N-Acetylglucosamin-Molekülen, die die chemische Formel (C8H13O5N)n hat. Es ist vor allem als Hauptbestandteil des Exoskeletts von Arthropoden bekannt. Zu den Gliederfüßern gehören vor allem Insekten und Krebstiere wie Garnelen, Krabben, Hummer und andere Schalentiere. Chitin hat auch eine ähnliche Funktion wie das Protein Keratin, das Wirbeltiere zur Herstellung von Federn, Haaren und Nägeln verwenden.
Der Schweizer Chemiker Dr. Albert Hofmann bestimmte 1929 die Struktur von Chitin. Chitin ähnelt strukturell der Zellulose, die ein Polysaccharid ist, das aus Glukoseeinheiten oder Monomeren besteht, die miteinander verbunden sind. In Chitin ist eine Hydroxylgruppe (OH) in jedem Monomer durch eine Acetylamingruppe (COCH3NH) ersetzt. Diese Veränderung erhöht die Wasserstoffbrückenbindung zwischen benachbarten Einheiten und macht Chitin deutlich stärker als Cellulose.
Reines Chitin ist biegsam, aber dennoch recht zäh. Chitin wird jedoch normalerweise mit einem anderen Material kombiniert, um es steifer zu machen. So bestehen beispielsweise die Exoskelette von Insekten aus einem Verbund von Chitin und Sclerotin, einer Matrix aus Proteinen. Die Schalen von Krustentieren sind in der Regel ein Verbundstoff aus Chitin und Kalziumkarbonat.
Chitin hat viele kommerzielle Anwendungen, darunter Lebensmittel und pharmazeutische Produkte. Es wird häufig als Verdickungsmittel und Stabilisator für Lebensmittel verwendet und kann auch essbare Filme bilden. Chitin hat auch viele Anwendungen als Nahrungsergänzungsmittel, die sich hauptsächlich auf seine Rolle als Ballaststoff beziehen. In Nahrungsergänzungsmitteln wird in der Regel Chitosan verwendet, eine modifizierte Form von Chitin mit höherer Bioverfügbarkeit. Chitosan wird kommerziell durch Einweichen von Krustentierschalen mit Natriumhydroxid, einer stark alkalischen Substanz, hergestellt. Durch dieses Verfahren werden die Acetylgruppen (COCH3) im Chitin entfernt.
Verwendung von Chitin
Chitin wird häufig zur Kontrolle eines gesunden Cholesterinspiegels und des Körpergewichts verwendet. Weitere Verwendungszwecke von Chitin sind die Unterstützung der Nierenfunktion.
Gesunder Cholesterinspiegel
Einige Untersuchungen zeigen, dass Chitin dazu beitragen kann, ein gesundes Cholesterinprofil zu erhalten. Diese Verwendung von Chitin wird häufig mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln wie Chrom und Garcinia kombiniert.
Unterstützung der Nierengesundheit
Orale Nahrungsergänzungsmittel, die Chitin enthalten, können zur Unterstützung einer normalen Nierenfunktion beitragen, insbesondere bei Patienten, die eine Hämodialyse erhalten.
Unterstützung der Hautgesundheit
Einige frühe Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Chitin die natürliche Fähigkeit des Körpers zur Heilung von Hautschäden, einschließlich des Nachwachsens von Nerven, unterstützen kann.
Gewichtsmanagement
Chitin-Nahrungsergänzungsmittel können als lösliche Ballaststoffe dazu beitragen, ein gesundes Gewicht zu halten. Diese Kur wird in der Regel mit einer erhöhten Wasseraufnahme kombiniert.
Anzeichen für einen möglichen Chitinbedarf
Ein hoher Gesamtcholesterinspiegel ist eines der wichtigsten Anzeichen dafür, dass Sie von Chitin profitieren könnten. Eine schlechte Nierenfunktion ist ebenfalls ein Hinweis darauf, dass Chitin Ihnen helfen kann. Häufige Symptome von Nierenversagen sind körperliche Schwäche, Appetitlosigkeit und Schlaflosigkeit. Auch entzündliche Darmerkrankungen können ein Hinweis darauf sein, dass Chitin Ihnen helfen kann. Weitere Gründe für die Einnahme von Chitin-Ergänzungsmitteln sind Hauttransplantationen und die Notwendigkeit, Ihr Gewicht zu kontrollieren.