Herzförmige Schokoladenkekse

Nichts sagt so sehr “Ich liebe dich” wie ein warmer Schokoladenkeks aus dem Ofen. Außer natürlich, wenn er die Form eines Herzens hat. Diese herzförmigen Schokoladenkekse sind die perfekte Art, am Valentinstag oder an jedem anderen Tag des Jahres “Ich liebe dich” zu sagen.

Diese herzförmigen Kekse sind eine süße Leckerei zum Valentinstag, ähnlich wie diese 3-Zutaten-Valentins-Leckereien ohne Backen und die OREO-Pops zum Valentinstag.

Ich teile diese Schokoladenkeks-Ausstechformen heute zur Unterstützung des Good Cookie Food Bloggers Valentine’s Event, um das Bewusstsein und die Spenden für den Kampf gegen Kinderkrebs zu erhöhen. Weitere Informationen sowie einen Spendenlink finden Sie am Ende dieses Beitrags. Besuchen Sie auf jeden Fall auch die anderen teilnehmenden Blogger und sehen Sie sich ihre fabelhaften Valentinstagsrezepte an!

Schokoladenkekse sind bei mir zu Hause das beliebteste Gebäck. Nichts Ausgefallenes, nur ein guter, altmodischer Schokoladenkeks. Sie wissen schon, eines dieser Rezepte, die man auswendig kennt.

Ich habe das gleiche Grundrezept für Schokokekse verwendet, das ich schon immer für diese Valentinstagskekse verwendet habe, nur dass ich diesmal den Teig ausgerollt und eine herzförmige Ausstechform verwendet habe. Für diese Kekse braucht man den Teig nicht einmal groß auszurollen. Man kann einfach einzelne Teigkugeln mit der Handfläche flach drücken und sie einzeln ausstechen. Das macht Spaß, wenn man mit Kindern backt.

Sie lassen sich prima verpacken und verschenken!

Baked with LOVE.

Herzförmige Chocolate Chip Cookies

(Ergibt 2 Dutzend Kekse, Rezeptkarte zum Ausdrucken siehe unten.)

Zutaten:
1 Tasse ungesalzene Butter, erweicht
⅓ Tasse Kristallzucker
½ Tasse hellbrauner Zucker
1 großes Ei
2 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Tassen Allzweckmehl
½ Teelöffel Salz
1 ½ Tassen halbsüße Mini-Schokoladenchips

Anleitung:

Die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Eigelb und Vanille hinzugeben.

Mehl und Salz zusammensieben und eine Tasse nach der anderen zur Butter-Zucker-Mischung geben, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Der Teig sollte eine krümelige Konsistenz haben, die sich leicht zu einer Kugel formen lässt.

Die Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben. Sie können Ihren Mixer verwenden, aber ich empfehle, dies mit den Händen zu tun, damit Sie die Chips nicht zerbrechen. Den Teig zu einer leicht abgeflachten Scheibe formen, in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens dreißig Minuten lang kühl stellen.

Den Teig auf leicht bemehltem Pergamentpapier ausrollen und mit einem 2-Zoll-Herzausstecher in Formen schneiden. Die Kekse auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen und für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dadurch wird ein Ausbreiten verhindert. In der Zwischenzeit den Ofen auf 350° vorheizen. Die gekühlten Kekse in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 350° 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind backen. Aus dem Ofen nehmen und 2 bis 3 Minuten abkühlen lassen. Vorsichtig auf ein Gitterrost geben und vollständig abkühlen lassen.

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Herzförmige Chocolate Chip Cookies Chip Cookies

Vorbereitung 15 Min

Kochen 12 Min

Gesamt 27 Min

Autor aboutamom.com

Ertrag 2 Dutzend

Zutaten

  • 1 Tasse ungesalzene Butter, erweicht
  • ⅓ Tasse Kristallzucker
  • ½ Tasse hellbrauner Zucker
  • 1 großes Ei
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen All.Mehl
  • ½ Teelöffel Salz
  • 1 ½ Tassen halbsüße Mini-Schokoladenchips

Anleitung

  1. Butter und Zucker schaumig rühren. Eigelb und Vanille hinzugeben.
  2. Mehl und Salz sieben und Tasse für Tasse zu der Butter-Zucker-Mischung geben, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Der Teig sollte eine krümelige Konsistenz haben, die man leicht zu einer Kugel formen kann.
  3. Die Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben. Sie können Ihren Mixer verwenden, aber ich empfehle, dies mit den Händen zu tun, damit Sie die Chips nicht zerbrechen. Den Teig zu einer leicht abgeflachten Scheibe formen, in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens dreißig Minuten kalt stellen.
  4. Den Teig auf leicht bemehltem Pergamentpapier ausrollen und mit einem 2-Zoll-Herzausstecher ausstechen. Die Kekse auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen und für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dadurch wird ein Ausbreiten verhindert. In der Zwischenzeit den Ofen auf 350° vorheizen. Die gekühlten Kekse in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 350° 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind backen. Aus dem Ofen nehmen und 2 bis 3 Minuten abkühlen lassen. Vorsichtig auf ein Gitterrost geben und vollständig abkühlen lassen.

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Dies ist das zweite Jahr für das Good Cookie Food Bloggers Valentine’s Event! Wir wollen einen Beitrag zum Kampf gegen Kinderkrebs leisten!

Wussten Sie, dass Krebs die häufigste Todesursache bei Kindern in den USA ist? Zurzeit kämpfen 40.000 Kinder in den USA aktiv gegen Krebs. Da weniger als 4 % des Budgets des National Cancer Institute für alle Krebserkrankungen bei Kindern zusammen verwendet werden, wusste ich, dass ich mich engagieren muss.

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Dank vieler von euch haben wir unser Ziel erreicht. Sie können immer noch spenden und uns helfen, einen noch größeren Unterschied zu machen!

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Sieh dir unbedingt all diese fantastischen Rezepte der anderen Blogger an!

Gelbe herzförmige Regenbogen-Funfetti-Cookies von Julie von The Little Kitchen
Erdnussbutter-Cookie-Kuchen von Julie von Julie Blanner
Kirsch-Kokos-Makronen von Miranda von Cookie Dough and Oven Mitt
Brownie Cookies von Mel von Mel’s Kitchen Cafe
No-Bake Chocolate Candy Cookies von Debi of Life Currents
Double Dark Chocolate Chery Black Forest Cookies von Jamie of Southern Revivals
White Chocolate Valentine Madeleine Cookies von Marlynn of Urban Bliss Life
Pillowy Soft Sugar Cookies von Stephie of Stephie Cooks
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Red Velvet Donuts von Gwynn von Swirls of Flavor
S’mores Brown Butter Panbanging Cookies von Marybeth von babysavers
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Soft and Sweet Sugar Cookie Bars von Carlee von Cooking With Carlee
Strawberry and Cream Cookies von Ashley von A Cup of Charming
Cherry Cream Cheese Cookies von Lisa von Blogghetti
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