Jons Geburtstag ist der 28. Juli, da Jon in einem Strip vom 23. Dezember 1980 zu Garfield sagte, er sei 29 Jahre alt. In der Episode “T3000” der Garfield Show wird er jedoch als 22 Jahre alt beschrieben. In der Zeichentrickserie Garfield und seine Freunde erfährt man, dass Jon einen italienischen Vorfahren hat, der Tony Arbuccli heißt. In einigen Episoden der Show wurde angedeutet, dass Jon und seine Haustiere in Muncie, Indiana, leben. Jon trägt Kontaktlinsen, seine Augen sind grün und sein Lieblingsmusikstil ist Polka. Jon glaubt an Gott, wie man in dem Streifen vom 29. April 1987 sieht, als er vor dem Schlafengehen betet.

In seinem persönlichen Testament steht, dass er eingeäschert werden möchte und seine Asche über seinem Akkordeon verstreut werden soll. Er kann Akkordeon, Dudelsack, Gitarre, Banjo und Bongos spielen und singen, obwohl seine gesanglichen und musikalischen Fähigkeiten nicht die besten sind. Jon Arbuckles Lieblingsfarbe ist rot, und er mag entkoffeinierten Kaffee, Schokoladenkekse und bleifreies Benzin. Laut einer Episode von Garfield und seine Freunde sind einige seiner “lustigen” Methoden, um Langeweile zu vertreiben, neue Socken zu kaufen, seine Fußnägel zu schneiden oder mit Garfield “Rate mal, wer rülpst” zu spielen. Jon ist auf einem Bauernhof aufgewachsen und besucht gelegentlich seine Mutter, seinen Vater, seine Großmutter und seinen Bruder Doc Boy (Jons Bruder hasst es, so genannt zu werden), die auf der Farm leben.

Jon bekam Odie, als Lyman, ein alter Freund von ihm (und Odies ursprünglicher Besitzer), bei ihm und Garfield einzog. Nach ein paar Jahren verschwand Lyman von der Bildfläche, ohne dass man je wieder von ihm gehört hätte. Das Buch Twenty Years and Still Kicking (Zwanzig Jahre und immer noch gut drauf), das Garfields zwanzigstes Jahr markierte, enthielt Parodien über Lymans Weggang, wie zum Beispiel “Had lunch with Jimmy Hoffa and then…”. Lyman taucht in einer Folge der Garfield Show auf, in der Jon sich auf die Suche nach ihm macht. Odie geht zurück zu Lyman, kehrt aber am Ende zu Garfield zurück.

Jon ist seit langem in Garfields Tierärztin, Dr. Liz Wilson, verknallt. Obwohl sie eine todernste, sardonische Persönlichkeit hat, findet sie Jons ausgefallenes und albernes Verhalten gelegentlich liebenswert. Jon versucht oft, sie um eine Verabredung zu bitten, aber es gelingt ihm nur selten, und meistens macht sich Garfield über sein Scheitern lustig. In einer längeren Geschichte vom 20. Juni bis zum 29. Juli 2006 gab Liz jedoch endlich zu, dass sie in ihn verliebt ist, und wurde von da an seine Freundin. Schon 1982 hatte Davis angedeutet, dass er Jon und Liz irgendwann als Paar zusammenbringen würde.

Trotz seiner etwas schüchternen und ehrlichen Art zeigt sich Jon bei Garfield und Freunde manchmal recht durchsetzungsfähig. Er zeigt auch eine Tendenz, ein Geizhals zu sein, wie Garfield erwähnt, wie Jon ohnmächtig wird, als er die Preise auf einer Parkuhr sieht, und Jon versucht, eine Blinddarmoperation an sich selbst durchzuführen, um Geld zu sparen.

Jon wurde auf der Liste der “deprimiertesten Comic-Charaktere” des Blogs Best Week Ever auf Platz eins gewählt.

Jon kleidet sich auch in schicke Outfits, wenn er zu einem Date geht. Das wird in einem Comic kurz erwähnt, als Jon erwähnt, dass Liz ihn einen “Mode-Notfall” genannt hat. In einem Strip vom Mai 2006, als er Garfield fragt, ob seine Krawatte zu groß ist, antwortet Garfield: “Überhaupt nicht, solange deine Zirkusfreunde nichts dagegen haben, habe ich auch nichts dagegen!” In einem Strip vom Juni 2006 lacht Garfield über sein Outfit, und als Jon fragt, worüber er lacht, antwortet Garfield: “Oh, mein… wo soll ich nur anfangen… wo soll ich nur anfangen…”. In einem Strip vom Januar 2002 erwähnt Garfield, dass zweihundert Motten Selbstmord begangen haben, nachdem sie Jons Garderobe gesehen haben. Außerdem hatte Jon im Halloween-Strip 2014 Angst vor einem Monster, das sich in seinem Schrank versteckt hatte. Garfield sagte, er solle sich keine Sorgen machen, denn seine Garderobe würde es töten.

Im ersten Strip wird Arbuckle als Cartoonist vorgestellt. Auch in Garfield and Friends ist er mehrmals als Cartoonist zu sehen. In der Garfield Show ist er wahrscheinlich immer noch als Cartoonist tätig, denn in der Episode “Familienbild” zeichnet er eine Skizze von einem Foto, das er als Geburtstagsgeschenk für Liz machen will. In der Folge vom 2. Mai 2010 erzählt Liz ihren Eltern außerdem, dass Jon Cartoonist ist. Auch im Strip vom 2. August 2015 ist Jon kurz bei seiner Arbeit zu sehen.

Viele von Arbuckles Charakterzügen teilt er mit seinem Autor Jim Davis, der ebenfalls Cartoonist war, auf einer Farm aufwuchs und am 28. Juli geboren wurde.