Mein Name ist Sandra Ross (@ketokonduct), und ich bin 37 Jahre alt. Ich lebe in South Jordan, Utah, und arbeite als Personal Trainer. Nachdem ich über 300 Pfund erreicht hatte und erfolglos eine Jo-Jo-Diät gemacht hatte, stellte ich auf Keto um, begann mit dem Gewichtheben und konnte 130 Pfund abnehmen.

Mein Kampf mit meinem Gewicht begann, als ich 9 Jahre alt war. Ich begann zuzunehmen, und mein Vater setzte mich auf meine erste richtige Diät, Slim Fast. Da ich so jung war, entwickelte ich eine schlechte Beziehung zum Essen. Essen wurde als “schlecht” angesehen, und alle Diäten haben meine Probleme mit Essen und Gewicht nur noch verstärkt. Dieses Muster setzte sich bis in meine späten 20er Jahre fort, als ich mit Jo-Jo-Diäten versuchte, ein Gleichgewicht zu finden. Als ich mehr als 300 Pfund auf die Waage brachte, begannen soziale Ängste eine große Rolle in meinem schlechten Verhältnis zum Essen zu spielen. Ich fühlte mich unwohl, wenn ich in der Öffentlichkeit aß, weil ich befürchtete, die Leute würden mich für alles, was ich in meinen Mund steckte, verurteilen. So wurde ich zum Einsiedler und wollte mein Haus nicht mehr verlassen. Ich verlor Freundschaften, weil ich mich nicht mit meinen Freunden beschäftigen wollte. Zu Hause war ich sicher und konnte essen, was ich wollte, und tun, was ich wollte, ohne verurteilt zu werden.

Ich wusste, dass ich etwas ändern musste, aber es dauerte eine Weile, bis ich handelte. Ich ging 2002 zum jährlichen Arztbesuch und hatte in etwa 6 Monaten 80 Pfund zugenommen.

Der Arzt sagte mir, wenn ich weiter so zunehme, würde ich nicht älter als Mitte 30 werden. Meine Laborwerte waren nicht ideal, und ich wusste, dass es schlecht war, aber ich verstand die Details nicht gut genug, um etwas zu ändern. Auf dem Heimweg vom Arzt hielt ich bei Carl’s Jr. In diesem Moment wurde mir klar, dass ich etwas ändern musste, aber ich wusste nicht, wie ich anfangen sollte. Also begann ich eine Jo-Jo-Diät. Ich ging zu einem anderen Arzt, der mir das Abnehmmittel Phentermin verschrieb. Ich nahm es so lange, bis ich die zulässige Höchstmenge erreicht hatte und es nicht mehr wirkte. Also wechselte ich zu einem anderen Medikament zur Gewichtsreduzierung namens Phendimetrazin und erreichte auch hier die Höchstmenge. Ich fühlte mich hoffnungslos und hatte keine Möglichkeiten mehr.

Im Jahr 2014 entschied ich mich unter Anleitung eines Arztes für die Keto-Diät.

Ich hatte nicht das Gefühl, eingeschränkt zu werden oder eine Diät zu machen. Ich lernte, dass eine kohlenhydratarme und fettreichere Ernährung mir helfen konnte, Gewicht zu verlieren und diesen Gewichtsverlust zu halten. Das half mir endlich, meinen Heißhunger zu zügeln, und hielt mich viel länger satt, als wenn ich *viele* Kohlenhydrate aß. Ich spürte endlich, wie es war, nicht ständig ans Essen zu denken. Bis zu diesem Zeitpunkt war ich völlig besessen vom Essen.

Das esse ich jetzt normalerweise am Tag.

Frühstück: Kaffee mit Kollagen und halb und halb um 7 Uhr morgens. Eier mit Käse, Speck/Wurst um 9 Uhr.

Mittagessen: Ich esse einen Salat mit Eiweiß (Huhn oder Thunfisch) normalerweise um 15 Uhr

Snack: Schweineschwarten und Eiersalat oder Käse.

Abendessen: Spaghetti mit gesunden Nudeln oder Steak und irgendeine Art von Gemüse wie Brokkoli.

Nachtisch: Keto-Kekse oder Beeren mit Sahne.

Typischerweise umfasst meine Trainingswoche 5 Tage Krafttraining. Ich habe damit angefangen, weil ich gelernt habe, dass man mehr Kalorien zu sich nehmen kann, wenn man mehr Magermasse hat, und das wollte ich unbedingt!

Diese drei Änderungen machten den größten Unterschied bei meiner Gewichtsabnahme aus.

Änderung 1: Die Einbeziehung von Fetten half, meinen Appetit zu zügeln. Fett hilft auch dabei, den Körper von einem Kohlenhydratverbrenner auf die Verbrennung von Fett als Brennstoff umzustellen (auch bekannt als Ketose), und das half mir, mich weniger hungrig zu fühlen. Die Verringerung meiner Kohlenhydratzufuhr befreite mich auch von der Sucht nach Kohlenhydraten.

Änderung 2: Weniger Kohlenhydrate zu essen, half mir, meine Gelenkschmerzen zu lindern. Die Umstellung auf die Verbrennung von Fett als Brennstoff trägt dazu bei, Entzündungen zu verringern, was wiederum dazu beiträgt, das Wassergewicht und die Gelenkschmerzen zu reduzieren. Dies half mir, Krafttraining zu machen und körperlich aktiver zu sein.

Änderung 3: Das Krafttraining hat mir bei meinen sozialen Ängsten *so sehr geholfen.* Am Anfang war ich am verletzlichsten und fühlte mich am unwohlsten. Ich musste mich außerhalb meiner Komfortzone bewegen, um mich besser, stärker und gesünder zu machen. Mit der Zeit bin ich viel selbstbewusster geworden. Die Kraft und die geistige Schärfe, die ich durch das Krafttraining entwickelt habe, haben mir auch geholfen, meine Ängste zu überwinden.

Seit 2014 habe ich insgesamt 130 Pfund abgenommen.

Meine Reise zur Gewichtsabnahme war nicht stromlinienförmig oder perfekt. Es braucht viele Lektionen und mentale Veränderungen, die Zeit brauchen. Ich musste das Essen anders betrachten und meine Beziehung zum Essen korrigieren. Jahrelang hat mich das Essen getröstet. Essen kann man genießen, aber es ist ein Treibstoff, und ich habe gelernt, mich auf andere Weise zu trösten. Um dauerhafte Veränderungen zu erreichen, ist es so wichtig, freundlich zu sich selbst zu sein und sich Zeit zu geben, sich anzupassen.