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Anstatt zuckerhaltige und mit Konservierungsstoffen versetzte Getränke zu trinken, sollte man zu gesunden Getränken wie Grünem Tee, Matcha-Tee und Sencha-Tee und anderen greifen. Heute sprechen wir über einen weiteren gesunden Tee, der als Sobacha oder Buchweizentee bekannt ist. Bei Buchweizen handelt es sich um eine Pseudogetreidepflanze, die Eigenschaften von Getreide aufweist, aber nicht zu den Getreidearten gehört. Aufgrund seiner Ähnlichkeit mit Weizen wird er häufig für Brot und Nudeln verwendet. Mit Hilfe der Samen des Tees kann man Buchweizentee zubereiten.
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Forschern zufolge ist der Tee sehr gesund und kann uns helfen, die allgemeine Gesundheit zu verbessern, den Gewichtsverlust zu reduzieren, die Gesundheit der Blutgefäße zu verbessern, den Blutzucker- und Cholesterinspiegel zu senken und vieles mehr. Was den Geschmack angeht, so hat er ein röstiges Aroma und einen nussig-süßen Geschmack. Wenn Sie auf der Suche nach glutenfreiem Kräutertee sind, können Sie diesen probieren. Der Tee ist nicht nur in Japan, sondern auch in China und Korea sehr beliebt. Lesen Sie weiter, um die gesundheitlichen Vorteile des Tees zu erfahren.
Entzündungshemmende Eigenschaften
Wir können nicht mehr betonen, wie Entzündungen in unserem Körper reduziert werden sollten, da sie zu verschiedenen Krankheiten führen können, einschließlich Ödemen. Ödeme oder Schwellungen können mit diesem Getränk bekämpft werden und eine langfristige Verwendung des Getränks kann sogar Arthritis verhindern. Der Grund dafür ist ein Nährstoff namens Rutin und seine entzündungshemmenden Eigenschaften. Abgesehen von Ödemen und Arthritis kann Buchweizentee auch bei anderen entzündlichen Zuständen wie Kolitis oder Dickdarmentzündung helfen. Er kann auch Frauen nach den Wechseljahren helfen, die unter Bluthochdruck und hohen Cholesterinwerten leiden.
Präventiv gegen chronische Krankheiten wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Dieser Kräutertee schützt auch vor Herzkrankheiten und Diabetes. Die natürlichen Nährstoffe D-Chiro-Inositol und Rutin helfen, den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern zu senken. Außerdem können sie Blutgerinnseln vorbeugen und so indirekt die Gefahr von Schlaganfällen und Herzinfarkten verringern.
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Verbessert die Nierenfunktion
In einer Studie zeigte sich, dass sich die Nierenfunktion von Ratten mit Nierenschäden signifikant verbesserte, wenn ihnen Buchweizenkonzentrat oder Tee mit hoher Dichte verabreicht wurde, und auch das Fortschreiten der Nierenerkrankung wurde verringert.
Kann die Immunität stärken
Buchweizen ist dafür bekannt, eine der besten Quellen für Antioxidantien und Mineralien zu sein, die indirekt die Immunität verbessern. Nährstoffe wie Tocotrienole, Vitamin E, Phenolsäuren, Selen und Phytinsäure tragen zur Unterstützung des Immunsystems und der Augengesundheit bei. Diese Antioxidantien bekämpfen die giftigen freien Radikale im Körper und schützen uns so vor viralen, bakteriellen und Pilzinfektionen.
Kann bei der Gewichtsabnahme helfen
Das Vorhandensein von Catechinen kann bei der Gewichtsabnahme helfen. Es hilft auch, Verstopfung zu lindern und Blähungen nach dem Essen zu reduzieren, was indirekt dem Abnehmen zugute kommt. Sobacha ist kalorienarm und reich an Eiweiß, was wiederum vorteilhaft für diejenigen ist, die abnehmen wollen.