◀ Zurück zur Übersicht über das Daniel-Fasten

Nahrungsmittel, die man während des Fastens essen darf

Alle Früchte: Diese können frisch, gefroren, getrocknet, als Saft oder in Dosen verzehrt werden (achten Sie auf zugesetzten Zucker)
Alle Gemüsesorten: Frisch, gefroren, getrocknet, als Saft oder in Dosen *Gemüse-Burger sind eine Option, wenn Sie nicht allergisch gegen Soja sind*
Alle Vollkornprodukte: Gerste, Hafer, Vollkornweizen, brauner Reis, Popcorn (ohne Butter), Haferflocken (ohne Butter), Grütze (ohne Butter), Quinoa, Haferflocken, Hirse, Reiskuchen (ohne Butter)
Alle Nüsse &Samen: Alle Nüsse (roh, ungesalzen), Mandeln, Sprossen, Cashews, Erdnüsse, Sonnenblumen, Leinsamen, Sesam, Walnüsse; alle Nussbutter, die ganz natürlich ist, einschließlich Mandel- und Erdnussbutter (ohne Zuckerzusatz)
Alle Hülsenfrüchte: Alle Bohnen (Schwarze Bohnen, Cannellini, Garbanzo (Kichererbsen), Great Northern, Grüne Bohnen, Nierenbohnen, Pinto, Weiße Bohnen); Alle Erbsen (Schwarzaugenerbsen, Grüne Erbsen, Spalterbsen), Linsen
Alle Qualitätsöle: Canola, Kokosnuss, Traubenkern, Olive, Erdnuss, Sesam
Flüssigkeiten: Viel Wasser, ungesüßte Sojamilch, Mandelmilch, Kokosmilch, Reismilch, 100% Frucht-/Gemüsesaft (ohne Zuckerzusatz)
Sonstiges: Tofu, Salz & Pfeffer, Kräuter & Gewürze, Würzmittel, Sojaprodukte, Essige

Lebensmittel, die beim Daniel-Fasten vermieden werden sollten

Fleisch &Tierische Produkte: Fleisch, Geflügel, Fisch
Molkereiprodukte: Butter, Käse, Sahne, Eier, Milch, Joghurt
Süßstoffe: Zucker (roh, raffiniert), Zuckeraustauschstoffe (Splenda usw.), Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (in vielen Lebensmitteln enthalten), Rohrsaft (in vielen Lebensmitteln enthalten), Melasse
Gesäuertes Brot & Hefe
Raffiniert &Verarbeitete Lebensmittel: Weißbrot, Mehl &Reis, Lebensmittelzusatzstoffe
Fritierte Lebensmittel: Mais-Chips, Pommes Frites, Kartoffel-Chips
Feste Fette: Schmalz, Margarine, Shortening
Getränke: Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee, Energydrinks, Tee

Was ist mit Fertiggerichten?

Lesen Sie die Etiketten aller Fertiggerichte. Das Daniel-Fasten in seiner reinsten Form ist zuckerfrei und frei von Chemikalien. Wenn Sie Obst- und Gemüsekonserven, verpackte Lebensmittel oder Fertigsaucen verwenden, lesen Sie das Etikett, um zu wissen, was enthalten ist.

Was ist mit Nudeln?

Vergewissern Sie sich, dass auf dem Etikett Vollkornnudeln ohne Zusatzstoffe stehen (achten Sie auf Zucker).

Ich weiß, dass es rohe, ungesalzene Nüsse heißt, aber was ist mit gerösteten Nüssen?

Das Ziel ist es, sich an rohe, ungesalzene Nüsse zu halten. Diese sind schwieriger zu finden, also stellen Sie sicher, dass Sie nur geröstete Nüsse ohne Konservierungsstoffe bekommen.

Wie bekomme ich während der Fastenkur genug Eiweiß in meine Ernährung?

Die folgenden eiweißreichen Lebensmittel sind während des Daniel-Fastens erlaubt: Mandeln, Nüsse, Sonnenblumen, Samen, Linsen, Quinoa, brauner Reis, Spalterbsen, Vollkornprodukte und Tofu.

Welche Art von Erdnussbutter ist erlaubt?

Eine natürliche Erdnussbutter ohne Zusatzstoffe (achten Sie auf Zucker, einschließlich Melasse) ist am besten. Die cremige natürliche Erdnussbutter von Smucker’s enthält nur Erdnüsse.

Was ist mit Popcorn?

Da Mais ein Gemüse ist, ist es eine gute Alternative. Achten Sie nur darauf, dass Sie eine Popcornmaschine verwenden oder es in einem Topf auf dem Herd aufpoppen. Halten Sie sich von Mikrowellen-Popcorn fern, da es mit Chemikalien und Zusatzstoffen belastet ist.

Hier ist ein Rezept für Popcorn auf dem Herd:
1) Geben Sie 2 Esslöffel Olivenöl in den Boden eines großen Topfes.
2) Fügen Sie genug Popcorn hinzu, um den Boden des Topfes zu bedecken.
3) Drehen Sie die Hitze auf mittelhoch.
4) Setzen Sie den Deckel auf den Topf. Mit Topflappen den Topf über dem Brenner schütteln.
5) Weiter schütteln, bis man keine Körner mehr knallen hört. Vom Herd nehmen.

Wie erkenne ich Vollkornlebensmittel?

Wenn als erste Zutat “Vollweizen”, “Haferflocken” oder “Vollmais” angegeben ist, handelt es sich in der Regel um ein Vollkornprodukt. Eine weitere Möglichkeit, Vollkornprodukte zu erkennen, besteht darin, in den Nährwertangaben nachzuschauen, ob das Lebensmittel Ballaststoffe enthält. Enthält es einen hohen Anteil an Ballaststoffen, enthält es höchstwahrscheinlich Vollkorn. “Weizenmehl” ist kein Vollkorn und weist daher nicht auf ein Vollkornprodukt hin.

Wie sieht es mit Salatdressings aus?

Olivenöl, Balsamico-Essig und Zitronen- oder Limettensaft sind gute Optionen. Außerdem finden Sie auf unserer Seite Rezepte oder anderswo im Internet Rezepte, mit denen Sie selbst leckere Dressings herstellen können.

Wo kann ich essen gehen?

Sie können überall hingehen und vorsichtig bestellen, wenn Sie vorher wissen, dass Sie vielleicht einen Salat mit Olivenöl und Balsamico-Essig und eine Ofenkartoffel ohne Extras bestellen werden.

Wie viel darf ich essen?

Solange es sich um die richtigen Lebensmittel handelt, empfehlen wir, so lange zu essen, bis man satt ist, ohne Einschränkungen.