Bei dem Wort “Unterernährung” denken wir an Menschen in Ländern der Dritten Welt, an Städte, in denen Krieg herrscht, oder an Menschen, die in extremer Armut leben. Aber denken Sie auch an Ihre Großeltern? Oder an Ihre älteren Eltern?
In den Vereinigten Staaten ist Unterernährung eine versteckte Epidemie unter unseren gebrechlichsten Menschen – den älteren Menschen. Jeder zweite ältere Erwachsene ist von Unterernährung bedroht. Einige Faktoren, die zu Unterernährung bei älteren Menschen führen können, haben nichts mit ihrem Einkommen oder ihrer Körpergröße zu tun. Mangelernährung bei Menschen über 65 Jahren wird oft nicht erkannt und nicht ausreichend behandelt.
Mangelernährung tritt auf, wenn der Körper nicht die richtige Menge an Kalorien und Nährstoffen erhält, um gesund zu bleiben. Sie kann nicht nur diejenigen betreffen, die sich keine nahrhaften Lebensmittel leisten können oder keinen Zugang zu ihnen haben, sondern jeden treffen. Ältere Erwachsene sind aufgrund eines oder mehrerer altersbedingter Faktoren besonders gefährdet. Und dieser Mangel an Nahrung kommt zu einem Zeitpunkt in ihrem Leben, an dem sie sie am meisten brauchen!
Fördernde Faktoren für Mangelernährung bei älteren Menschen?
- Geruchs- und Geschmackssinn können nachlassen
- Verdauungssystem und Stoffwechsel verlangsamen sich
- Kau- und Schluckprobleme können das Essen erschweren
- Die Fähigkeit des Körpers Die Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe zu absorbieren, kann nachlassen
- Die Ernährungsbedürfnisse ändern sich
- Chronische Krankheiten und einige Medikamente können Appetitlosigkeit verursachen
- Körperliche Einschränkungen beim Einkaufen, Demenzkranke können vergessen zu essen
- Einschränkungen in der Ernährung aufgrund der Behandlung oder des Managements von Krankheiten
- Stress, Sorgen oder Depressionen
Die Folgen von Mangelernährung bei älteren Menschen sind ernst und können tödlich sein. Ohne richtige Ernährung kann unser Körper nicht gesund bleiben. Das Immunsystem kann geschwächt werden, so dass es schwierig wird, Krankheiten abzuwehren. Mangelernährung macht ältere Menschen anfällig für Infektionen, verlangsamt die Genesungszeit und die Wundheilung. Außerdem führt sie zu Gewichts- und Muskelverlust, der zu Gebrechlichkeit, Gleichgewichtsstörungen, Stürzen, Knochenbrüchen, Behinderungen und dem Verlust der Unabhängigkeit führen kann. Unterernährung kann auch zu Krankheitskomplikationen und Krankenhausaufenthalten beitragen.
Man kann sich nicht auf die Körpergröße oder das Gewicht verlassen, um festzustellen, ob jemand unterernährt ist. Die Anzeichen und Symptome bei älteren Menschen können unauffällig sein und werden manchmal als Teil des normalen Alterns abgetan. Die beiden Hauptsymptome sind ein plötzlicher oder unerwarteter Gewichtsverlust oder Appetitlosigkeit und verminderte Nahrungsaufnahme. Wenn Sie sich Sorgen um die Ernährung, den Gewichtsverlust und den allgemeinen Gesundheitszustand Ihres Angehörigen machen, sollten Sie seinen Arzt konsultieren.
Bei Aegis Living erhalten unsere Bewohner den ganzen Tag über nährstoffreiche und ausgewogene Mahlzeiten, Snacks und Flüssigkeitszufuhr für eine gesunde Ernährung. Unsere Köche zaubern appetitliche und nahrhafte Mahlzeiten aus frischen Produkten der Region und der Saison. Wir wissen, dass sich Geschmack und Geruch mit dem Alter verändern können, und berücksichtigen dies bei der Menüplanung.