Preise Ferkel 2021
| Woche | DCA BestPigletPrice (NL)* | VEZG (DE) 25 kg | Nord-West (DE) 25 kg | Nord-West (DE) 8 kg | SPF Dänemark Region 1 30 kg – PRRS Negativ (DKR) |
SPF Dänemark Region 1 30 kg – PRRS Positiv (DKR) |
Vlaamse biggen (nieuwe prijs 25 kg) |
Vlaamse biggen (oude prijs 20 kg) |
| 13 | – | 53.00 | – | – | 465 | 445 | – | – |
| 12 | 52.50 | 53.00 | – | – | 465 | 445 | 52.50 | 37.50 |
| 11 | 50.50 | 51.00 | 51.00 | 33.50 | 450 | 430 | 50.00 | 35.00 |
| 10 | 45.50 | 45.00 | 45.00 | 29.50 | 400 | 380 | 45.00 | 30.00 |
| 9 | 41.00 | 40.00 | 40.00 | 26.10 | 360 | 340 | 40.00 | 25.00 |
| 8 | 37.00 | 35.00 | 35.00 | 22.80 | 330 | 310 | 36.00 | 21.00 |
| 7 | 34.00 | 32.50 | 32.50 | 21.20 | 310 | 290 | 32.00 | 17.00 |
| 6 | 31.50 | 30.50 | 30.50 | 19.90 | 290 | 265 | 29.50 | 14.50 |
| 5 | 30.00 | 28.00 | 28.00 | 18.10 | 270 | 245 | 27.50 | 12.50 |
| 4 | 29.50 | 26.00 | 26.00 | 16.80 | 250 | 225 | 27.00 | 12.00 |
| 3 | 29.00 | 25.00 | 25.00 | 16.20 | 235 | 210 | 26.50 | 11.50 |
| 2 | 28.50 | 24.00 | 24.00 | 15.50 | 220 | 195 | 26.50 | 11.50 |
| 1 | 28.00 | 23.00 | 23.00 | 14.90 | 210 | 185 | 26.00 | 11.00 |
| Ø |
*Copyright DCA-Markets B.V. Lelystad
Wir haben auch einige Notierungen in unsere Übersicht aufgenommen, darunter den niederländischen Vion- und Westfort-Schweinepreis und den deutschen VEZG-Ferkelpreis.
Die Notierungen auf der VAEX-Seite sind die wichtigsten Basispreise für den europäischen Schweine- und Ferkelmarkt.
Die Veränderungen der verschiedenen Notierungen stimmen nicht immer überein. Die Preisänderungen können aufgrund der verschiedenen Märkte/Länder variieren.
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Der Preis für Schweine
Für Schweine ist der Vion-Preis, der am Montag veröffentlicht wird, der führende Preis für die verschiedenen Notierungen von Schweinen in den Niederlanden. Es handelt sich dabei um einen Franco-Bordes-Preis, d.h. inklusive Lieferkosten und Mehrwertsteuer.
Der niederländische DCA Beurs-Preis 2.0 (sowohl geschlachtet als auch lebend) und der Westfort-Preis (geschlachtet) werden ohne Mehrwertsteuer notiert.
Für Deutschland ist der ZMP-Preis (AMI) der führende Preis, der am Mittwoch veröffentlicht wird und von Donnerstag bis Mittwoch gilt. Dies ist ein exklusiver Preis, der auf dem Schlachtgewicht basiert.
Ein wichtiges Klassifizierungssystem ist AutoFOM oder FOM, das auf einer Messung der Muskel-/Speckabdeckung über den gesamten Schlachtkörper basiert.
Im Falle eines Schlachtschweins basiert der endgültige Preis auf: dem Verhältnis von Muskel zu Speck, dem Schlachtgewicht und dem Fleischanteil.
Wenn die Nachfrage nach Schweinen von den Schlachthöfen steigt und das Angebot übersteigt, steigt auch der Preis für Schweine und umgekehrt.
Ein BestPigletPrice für Ferkel
Der BPP DCA BestPigletPrice ist ein wichtiger Preis für die Niederlande. Im Jahr 2015 wurde dieser Preis geschaffen, um die NVV- und Beurs-Notierung zu ersetzen, mit dem Ziel: führend auf dem Markt zu sein, eine Steigerung der Qualität von Ferkeln zu fördern und eine bessere Übereinstimmung zwischen Angebot und Nachfrage von Ferkeln zu lenken.
In Deutschland sind die wichtigsten Notierungen der VEZG und der Nord-West-Preis. Der VEZG-Preis wird am Freitag veröffentlicht und ist für die kommende Woche gültig. Dieser Preis ist seit 2018 mit dem Nord-West-Preis gleichgezogen. Man kann also sagen, dass der VEZG-Preis ein früheres Bild des zu erwartenden Nord-West-Preises gibt.
Der Nord-West (NW)-Preis wurde vor Jahren aus dem Weser-Ems (WE)- und dem Nordrhein-Westfalen (NRW)-Preis gebildet. Der NW wird am Montag für die vergangene Woche veröffentlicht. Sie quotieren sowohl den 25- als auch den 8-Kilo-Preis.
Wir sehen einen Aufwärtstrend im dänischen Ferkelhandel, so dass auch die dänische Notierung immer wichtiger wird. Wir veröffentlichen daher sowohl den negativen als auch den positiven PRRS-Preis des SPF Dänemark Region 1 in dänischen Kronen auf der Basis von 30 Kilo.
Schließlich zeigen wir auch den flämischen Ferkelpreis (VBP) auf der Website. Eine belgische Ferkelnotierung auf der Basis von 20 Kilo.
Der Anstieg oder Rückgang des Schlachtschweinepreises kann ebenfalls ein entscheidender Faktor für unterschiedliche Ferkelnotierungen sein.
Dies ist jedoch nicht der einzige Faktor, der zu Schwankungen des Ferkelpreises führt. Marktbedingungen wie saisonale Schwankungen in Südeuropa, Produktionsspitzen oder -rückgänge bestimmen den Anstieg bzw. Fall der verschiedenen Notierungen.
Die Notierungen sind nur Grundpreise. Auf den Grundpreis gibt es (meist) einen Aufschlag. Dieser Zuschlag hängt von den Unterschieden in Land, Markt, Impfungen, Betriebsgröße, Qualität, Gesundheitszustand, Gruppengröße usw. ab.
Die von VAEX angegebenen Ferkelnotierungen verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.
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Der Preis für Sauen als Sauenlistung
Wir veröffentlichen den niederländischen Vion-Preis. Dies ist die Grundpreisnotierung pro Kilogramm Schlachtgewicht für Schlachtsauen mit Klassifizierung Typ A. Dieser Preis enthält die Mehrwertsteuer, ab Betrieb und wird für die endgültige Klassifizierung gemäß PVV-Beratung angepasst.
Die exklusive deutsche Tönnies-Notierung bleibt eine der wichtigsten deutschen Notierungen.
Die Sauen-Notierung ist unabhängig vom Preis für Schweine und Ferkel.
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