Wir können unsere Uhren schon fast danach stellen, nach dieser Zeit des Monats, in der ein weiterer Filmstar mit seiner verrückten 9.000-Kalorien-Superhelden-Diät prahlt, mit der er die weltweiten Ressourcen an Hühnchen, Mandeln und Beeren weiter erschöpft. Es geht so weit, dass man die Nachrichten nicht mehr überstehen kann, ohne von einem Prominenten zu hören, der sich einen Futtersack voller Brokkoli und Kabeljau vor das Gesicht schnallt und dann das Äquivalent eines VW-Käfers von 1967 in die Höhe stemmt.
Aber diejenigen unter uns, die sich von diesen verrückten Superhelden-Ernährungsplänen ein paar Fitnesstipps erhoffen, stoßen oft auf eine uralte Frage: Kohlenhydrate oder nicht. Hugh Jackman, zum Beispiel, ist ein Kohlenhydratmann, der aufgrund seiner überragenden Ergebnisse (Wortspiel beabsichtigt) die sogenannte Wolverine-Diät anwendet. Chris Pratt hingegen ist ein Kohlenhydratverweigerer, der sich auf die kohlenhydratarme Paleo-Diät verlässt, um seinen wellenförmigen Star-Lord-Körper zu bekommen. Aber was ist besser?
Da die Wissenschaft diese Frage wahrscheinlich nie beantworten wird, haben wir beschlossen, das Nächstbeste – und Amerikanischste – zu tun: uns auf Berühmtheiten zu verlassen. Indem wir die veröffentlichten Ernährungspläne von acht Filmstars in Superheldengröße untersuchten, konnten wir sie in unser Wolverine/Star-Lord-Superhelden-Kohlenhydrataufnahme-Spektrum einordnen (Patent angemeldet) und sie dann anhand dieser Einordnung in zwei Teams einteilen. Auf der einen Seite steht das Team Wolverine, das sind die Jungs, die in ihrem Superhelden-Ernährungsplan eine ordentliche Menge Kohlenhydrate essen. Auf der anderen Seite steht Team Star-Lord, die Jungs, die Kohlenhydrate weitgehend vermeiden. Indem wir beurteilen, welche Seite in einer Schlacht im Stil der Avengers um die Weltherrschaft in Sachen Ernährung gewinnen würde, können wir endlich eine endgültige (wenn auch nicht sehr wissenschaftliche) Antwort auf die Frage finden, ob man Kohlenhydrate essen sollte oder nicht.
Hier ist, wie alles zusammenbricht:
Hugh Jackman – Jackmans Woverine Diät, die von seinem Trainer David Kingsbury entwickelt wurde, erlaubt eine recht hohe Kohlenhydratzufuhr, wenn auch durch zwei leicht umstrittene Techniken.
Die erste ist das intermittierende 16-8-Fasten, bei dem man nur in einem Acht-Stunden-Fenster isst und die anderen 16 Stunden des Tages fastet. Der Gedanke dahinter ist, dass das Fasten dazu beiträgt, die Ausschüttung von Wachstumshormonen auf natürliche Weise zu erhöhen, was wiederum dazu beiträgt, dass man größer wird.
Die zweite Methode ist das Carb Cycling, bei dem man nach dem Training viele Kohlenhydrate isst, diese aber an den trainingsfreien Tagen stark einschränkt. Diese Technik hilft angeblich bei der Fettverbrennung, wenn du dich aufgestockt hast.
Chris Hemsworth – Hemsworth ist zwar kein Wolverine, aber er nimmt anscheinend etwas mehr Kohlenhydrate zu sich, um die Regeneration zu unterstützen. Nicht, dass er sich mit Donuts vollstopft oder so, aber er nimmt viel Obst und Quinoa in seine Ernährung auf.
Ryan Reynolds – Reynolds ist auch nicht Wolverine, nicht einmal annähernd, aber er gönnt sich gelegentlich Kohlenhydrate, solange es vor 20 Uhr und an einem Trainingstag ist.
Chris Evans – Captain America liegt im Grunde in der Mitte des Spektrums. Er nimmt zwar Kohlenhydrate zu sich, aber er nimmt sie im Laufe des Tages ab.
Chris Pratt – Pratt, der für seine Rolle als Peter Quill (Star-Lord) in Guardians of the Galaxy super fit wurde, ist ein kohlenhydratfreier Purist. Er hält sich an die Paleo-Diät, die sich auf Eiweiß, Gemüse, Nüsse und nicht viel mehr konzentriert. Der Gedanke dahinter ist, dass man durch den Verzicht auf Kohlenhydrate Muskeln aufbauen kann, ohne Fett anzusetzen.
Joe Manganiello – Dieser Stripper/Werwolf folgt der gleichen Philosophie wie Pratt und ernährt sich komplett nach Paleo. Seinem Buch Evolution zufolge war Manganiello ein dünnes Kerlchen, bis er die Kohlenhydrate wegwarf, sich mit Proteinen vollstopfte und ein Trainingsprogramm im Crossfit-Stil einführte, um groß zu werden.
Henry Cavill – Superman lebt zwar nicht ganz nach Paleo, aber mit einer kohlenhydratarmen Ernährung mit 5.000 Kalorien pro Tag kommt er dem ziemlich nahe. Und wie es bei den kohlenhydratarmen Typen im Trend zu liegen scheint, integriert er Crossfit-Workouts in sein Muskelaufbauprogramm.
Dwayne Johnson – Wie Chris Evans liegt auch The Rock ziemlich genau zwischen den beiden. Aber wenn man sich seine kabeljau-lastige Diät ansieht, ist es ziemlich klar, dass er die Kohlenhydratzufuhr niedrig hält.
Und die Ergebnisse…
Es wäre ein ziemlich harter Wettkampf, der höchstwahrscheinlich mit der totalen Zerstörung von New York City enden würde, aber am Ende gibt es einen klaren Gewinner, und das ist das Team Star-Lord. Sicher, Thor, Captain America und Wolverine haben die brachiale Kraft der Karbos, aber die Tatsache, dass Green Lantern seine Kräfte aus Menschenschmuck bezieht und Wolverine offenbar kurz davor steht, seine AARP-Karte zu erhalten, bedeutet, dass die Karbos ein wenig unterlegen sind. Außerdem hat die kohlenhydratfreie Seite nicht nur Superman, sondern auch die Schlagfertigkeit von Star-Lord und die eingefettete Stripper-Schlüpfrigkeit von Big Dick Richie. Am Ende ist es nicht einmal wirklich ein Kampf, denn wenn du als Superheld fit werden willst, ist es eindeutig an der Zeit, die Kohlenhydrate wegzulassen.