Ist es einer Ihrer Neujahrsvorsätze, Gewicht zu verlieren? Die Fitnessstudios sind im Januar immer überfüllt, und im Februar leeren sie sich bereits. So viele Menschen versuchen abzunehmen, sind frustriert, wenn sie keine Ergebnisse sehen, und geben auf. Das habe ich auch schon erlebt. Hier erfahren Sie, wie ich durch eine Ernährungsumstellung 35 Pfund abgenommen habe.
Wenn Sie es mit dem Abnehmen ernst meinen, müssen Sie als Erstes verstehen, dass Gewichtsverlust zu 10 % aus Bewegung und zu 90 % aus Ernährung besteht. Jeden Tag 30 Minuten auf dem Laufband zu verbringen, macht es nicht wett, wenn man die ganze Zeit Junk Food isst.
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Ich habe vor kurzem 35 Pfund abgenommen, und viele Leute haben mich gefragt, wie ich das geschafft habe. Ich treibe mindestens fünfmal pro Woche Sport, aber das Wichtigste ist, dass ich meine Ernährung grundlegend umgestellt habe.
Bevor ich vor einigen Monaten mit meiner veganen Vollwertkost begonnen habe, hätte ich nie gedacht, dass ich die Disziplin haben würde, mich an eine strenge Diät zu halten.
Ich war immer hungrig, habe ständig verarbeiteten Müll genascht, und ich hatte sehr wenig Selbstkontrolle, wenn es um zuckerhaltige Süßigkeiten ging. Aber als ich meine Ernährung umstellte, änderte sich auch alles andere. Ich war nicht mehr ständig hungrig und fühlte mich nach einer Mahlzeit satt. Je länger ich mich an meine Diät hielt, desto leichter fiel es mir, meine Selbstbeherrschung in Bezug auf Junkfood aufrechtzuerhalten.
Wie ich schon sagte, hätte ich nie gedacht, dass ich die Selbstbeherrschung haben würde, so lange an einer sauberen Ernährung festzuhalten. Wenn ich das schaffe, können Sie das auch. Viele Leute haben mich gefragt, was ich an einem typischen Tag esse. So sieht mein durchschnittlicher Tag aus.
7:00 Uhr – Frühstück
Food for Life Vollkornbrot mit 100% natürlicher Erdnussbutter und einer Banane
Viele Menschen, die sich vollwertig/vegan ernähren, verzichten auf Brot, aber ich habe mich dagegen entschieden. Ich liebe Erdnussbuttertoast, und ich war einfach nicht bereit, darauf zu verzichten. Stattdessen bin ich auf eine gesündere Brotsorte und Erdnussbutter umgestiegen. Die einzige Zutat in meiner Erdnussbutter sind Erdnüsse, und ich muss in ein Reformhaus gehen, um sie zu finden.
11:00 Uhr – Mittagessen
Salat – Spinat- und Grünkohlmischung, Karotten, Brokkoli, Erbsenschoten, Tomaten und Sellerie mit einer sehr kleinen Menge eines leichten italienischen Dressings
Oft machen die Leute den Fehler, winzige Salate zu essen, wenn sie eine Diät beginnen, und dann sind sie frustriert, weil sie sich nicht satt fühlen. Ein Salat, der nur aus Salat besteht, macht nicht satt – Salate sollten groß und reich an Gemüse sein. Gemüse ist kalorien- und fettarm, also brauchst du dir keine Sorgen zu machen, dass du zu viel Gemüse isst.
Spinat und Grünkohl sind gesünder als Kopfsalat. Ich kann den Geschmack von Grünkohl allein nicht ausstehen, aber Grünkohl ist ein Superfood, das zahlreiche Ernährungsvorteile hat. Ich kaufe eine Mischung aus Grünkohl und Spinat. Ich mag Spinat, und ich kann den Geschmack von Grünkohl tolerieren, wenn er mit Spinat gemischt ist.
1:00 Uhr – Snack
Apfel
3:00 Uhr – Snack
Ungesalzene Erdnüsse oder andere Nüsse
Ich versuche, nur Nüsse für meinen 3:00-Snack zu essen, aber ehrlich gesagt wird das langweilig und ungesalzene Nüsse haben sehr wenig Geschmack. Manchmal “schummle” ich ein bisschen mit gesalzenen Nüssen oder nehme etwas weniger Gesundes wie Bananenchips, Kochbananenchips, einen Müsliriegel oder einen Eiweißriegel.
Es ist schön, ein bisschen Abwechslung (und mehr Geschmack) zu haben, aber ich versuche, diese anderen Lebensmittel nicht zu oft zu essen – Kochbananenchips enthalten viel Salz, und die anderen Lebensmittel enthalten Zucker und zusätzliche Chemikalien (sie sind also technisch gesehen keine “Vollwertkost”). Eine gesunde Alternative, die ich mag, sind “That’s It”-Riegel. Diese Riegel sind 100% natürlich – sie enthalten nur Obst.
17:30 Uhr – Abendessen
Veggie-Burger, Knoblauchkartoffeln und Maiskolben
OR
Reisschüssel
Mein liebstes gesundes Abendessen ist ein Veggie-Burger auf einem Weizenbrötchen, Knoblauchkartoffeln und Maiskolben. Ich bin keine gute Köchin (falls du das noch nicht bemerkt hast 😉 ), also erfordert selbst dieses einfache Essen manchmal zu viel Aufwand.
Wenn ich mich faul fühle, wärme ich einfach etwas Reis oder ein tiefgefrorenes Amy’s Bio-Gericht auf (meine Favoriten sind der braune Reis mit schwarzäugigen Erbsen und Gemüse und die Spaghetti mit Tofu-“Fleisch “bällchen und Bio-Nudeln).
Womit hast du am meisten zu kämpfen, wenn es um Diäten geht?
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