Il faut savoir apprécier un bon burger de temps en temps. Non seulement ils sont sur presque tous les menus de restaurants auxquels vous pouvez penser, mais papa ne fera même pas de grillades pour un barbecue sans une pile de galettes à ses côtés. Et n’oublions pas tous ces gros plans de @spoon_shu qui vous font baver et défiler pour en savoir plus ! Et alors que les Américains mangent 14 milliards de hamburgers par an, combien d’entre eux étaient enveloppés dans des gaufres ?
C’est vrai, j’ai dit gaufres.
Que vous recherchiez une alternative plus saine ou simplement quelque chose de plus amusant et hors des sentiers battus, voici quelques alternatives de petits pains bizarres mais délicieux entre lesquels vous n’avez probablement jamais pensé à sandwicher votre galette.
Waffles
Une paire de gaufres fait d’excellents petits pains pour les sandwichs à la crème glacée et les sandwichs du petit déjeuner. Alors, pourquoi pas les hamburgers ?
Tostones
Si vous les faites assez larges, les Tostones – ou bananes plantains frites – peuvent ajouter une touche latine et salée à votre hamburger. Faites comme ce restaurant de Miami.
Lettuce
C’est un petit pain sain classique qui remplace le pain. Avez-vous déjà conduit jusqu’à un drive thru et demandé un burger sans le petit pain… mais avec de la laitue à la place ? ! Croyez-moi, ça en vaut la peine.
Courgettes
En voici une pour les amateurs de légumes verts ! Choisissez la plus grosse courgette que vous pouvez trouver au magasin pour celle-ci, puis faites-la cuire au four pour obtenir la texture croustillante dont vous auriez besoin pour maintenir le burger.
Bagel
L’avantage de ce petit pain en pâte est que vous avez tellement de saveurs à choisir. Vous pouvez avoir un burger tout, sésame, œuf et même arc-en-ciel si vous le souhaitez !
Mac Frit &Fromage
Extra-frites et extra-fromageux, s’il vous plaît. Mes deux aliments réconfortants préférés se réunissent pour faire un sandwich glorieux. Les macaronis frits donnent au pain un croustillant copieux, tandis que le fromage ajoute juste ce qu’il faut de “ooey-gooey” pour ne pas compromettre la structure du burger. Regardez comment ce restaurant de Chicago a procédé !
Patate douce
C’est la même idée que les pains à la courgette, mais ce légume riche en potassium et en magnésium donne à votre burger une saveur plus douce. Coupez au milieu de la patate douce pour faire le pain le plus large possible.
Omelette
En général, l’omelette va à l’intérieur du sandwich, mais elle fonctionne tout aussi bien à l’extérieur. Utilisez une minuscule poêle ou un emporte-pièce pour lui donner la taille et la forme exactes du burger !
#Conseil de la cuillère : Faites cuire les ingrédients du burger dans l’omelette pour un petit pain encore plus savoureux !
Riz
Le riz blanc a un goût neutre qui se mariera parfaitement avec un burger juteux ! Selon ce restaurant de NYC qui se spécialise dans une alternative de petit pain au riz, le fait de cuire le riz à la vapeur d’abord et de le faire frire ensuite aidera à conserver sa forme ronde!
Poulet grillé
Donnez-moi toute la viande ! Je dirais de juste faire un burger à trois couches mais je pense que ce serait trop. Utiliser du poulet grillé pour la couche supérieure et inférieure à la place sera une alternative plus légère et moins salissante.
Osez-vous essayer l’une de ces délicieuses alternatives de brioches ? Nous voulons voir ! Assurez-vous de partager une photo digne d’Insta de votre création de burger sans pain avec @spoon_shu en nous taguant pour avoir une chance d’être présenté sur notre flux à l’échelle du campus de tout ce qui concerne les Pirates et la nourriture !
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