Le loup de mer est l’un des fruits les plus riches en antioxydants qui existent.

Par exemple, le loup de mer est censé contenir plus de bêta-carotène, un type d’antioxydant, que les carottes. Les antioxydants peuvent avoir des effets anti-vieillissement et de lutte contre le cancer.

Les Wolfberries chinoises seraient bonnes pour la vision.

Les Wolfberries chinoises sont utilisées dans les remèdes de la MTC pour améliorer la vue. Inspirés par l’utilisation traditionnelle de ces baies, les scientifiques étudient le fruit et son potentiel pour réduire les dommages à la rétine causés par le diabète de type 2.

Les wolfberries chinoises sont cultivées sur des vignes en Mongolie, au Tibet et au Ningxia, en Chine.

Souvent cultivées dans les vallées, les plantes de wolfberry chinoises peuvent atteindre 3m de haut. La région du Ningxia produirait les meilleures baies de loup chinoises au monde.

Les baies de loup chinoises sont traditionnellement utilisées pour la peau.

En MTC, les baies favoriseraient la jeunesse de la peau en nourrissant le yin et en améliorant la production de sang.

Si vous prenez des anticoagulants, les baies de loup chinoises peuvent ne pas être pour vous.

Bien que les baies soient généralement sûres en modération, des études ont suggéré que les baies peuvent interagir avec les médicaments anticoagulants comme la warfarine.

Les Wolfberries chinoises renforceraient le Foie et les Reins.

En MTC, les baies sont utilisées pour renforcer le Foie, revigorer les Reins et reconstituer l’essence vitale, ou jing.

Les Wolfberries chinoises peuvent être cuites, transformées en vin ou consommées crues.

Dans la cuisine et la médecine chinoises, les baies sont utilisées dans de nombreux plats tels que la bouillie, les plats de viande et de légumes, les soupes et les thés. En Occident, elles sont souvent consommées sous leur forme séchée et non cuite.