On entend souvent dire qu’il est nécessaire pour nous d’être en bonne santé. Mais comment devient-on en bonne santé ? Grâce à une alimentation équilibrée. Or, qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ? Pourquoi est-elle si importante ? Et est-elle la même pour tous ? Découvrons-en plus sur ce sujet.
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Introduction
Un régime alimentaire est tout ce que nous consommons dans une journée. Et une alimentation équilibrée est une alimentation qui contient une quantité adéquate des nutriments dont nous avons besoin dans une journée. Une alimentation équilibrée comprend six nutriments principaux, à savoir les graisses, les protéines, les glucides, les fibres, les vitamines et les minéraux.
Tous ces nutriments sont présents dans les aliments que nous consommons. Les différents aliments présentent des proportions différentes de nutriments. Les besoins en nutriments dépendent de l’âge, du sexe et de la santé d’une personne.
Plus de sujets sous Composants des aliments
- Composants essentiels et maladies de carence
Importance d’une alimentation équilibrée
Voici l’importance d’une alimentation équilibrée :
- Une alimentation équilibrée conduit à une bonne santé physique et une bonne santé mentale.
- Il aide à la bonne croissance du corps.
- Il augmente également la capacité de travail
- L’alimentation équilibrée augmente la capacité à combattre ou à résister aux maladies.
Composants d’une alimentation équilibrée
Certains composants d’une alimentation équilibrée sont les suivants :
Les graisses
Une partie de nos besoins énergétiques est satisfaite par les graisses. Les graisses se trouvent dans les aliments gras tels que le beurre, le ghee, l’huile, le fromage, etc.
Protéines
Nous avons besoin de protéines à des fins de croissance et pour réparer l’usure du corps. Les protéines contribuent également à la construction des muscles. On en trouve dans les produits laitiers, les germes, la viande, les œufs, le poulet, etc
Les glucides
Nous avons besoin de l’énergie pour nous transformer et elle est remplie par les glucides. Les glucides nous fournissent de l’énergie. Les glucides se trouvent dans le riz, le blé, le chapati, le pain, etc. Les céréales sont notre aliment de base.
Minéraux et vitamines
Les vitamines, les minéraux et les fibres améliorent la résistance du corps aux maladies. Nous les obtenons principalement à partir des légumes et des fruits. Les maladies de carence comme l’anémie, le goitre, etc peuvent être causées par un manque de minéraux dans le corps.
Questions pour vous
Q1. On croit que la taille d’un enfant dépend des gènes hérités des parents. Cependant, on constate souvent que des parents grands peuvent avoir des enfants petits et vice-versa. Y a-t-il des facteurs autres que les gènes, qui peuvent causer ces variations ?
- Oui, la nutrition peut être un facteur.
- Non, Cela peut être une autre cause
- Ambiguë.
- Données insuffisantes
Sol : L’option correcte est l’option “a”. La croissance en hauteur et la nutrition sont étroitement liées. Le processus de division des cellules et leur développement nécessitent un apport adéquat en énergie, en acides aminés, en eau, en lipides, en vitamines et en minéraux. Avec la nourriture, les gens reçoivent environ 50 nutriments essentiels à la croissance. Une alimentation insuffisante ou trop peu calorique est la première cause de retard de croissance, surtout lorsque la vitesse de croissance est élevée chez l’enfant.
Q2. En présence de quel réactif le lait devient violet?
- Solution d’iode
- Acide HCl
- Solution d’amidon
- Sulfate de cuivre et soude caustique
Sol : L’option correcte est l’option “d”. Les protéines dans les aliments peuvent être testées en utilisant du sulfate de cuivre et une solution de soude caustique. Si des protéines sont présentes dans l’aliment, la couleur de l’échantillon devient violette. Comme le lait contient des protéines, il devient violet lorsqu’il réagit avec le sulfate de cuivre et la solution de soude caustique.
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