Les barres de flocons d’avoine à la tarte aux pommes sont délicieuses, servez-les avec une boule de glace chaude à la sortie du four ou froide pour une gâterie matinale spéciale !
Nous avons eu un avant-goût d’automne ici en Oregon la semaine dernière et j’en avais besoin. Les températures n’ont cessé de grimper jusqu’à atteindre 102° ! Nous sommes sortis de Dodge ce jour-là et nous nous sommes dirigés vers la côte. (Les gens vous corrigeront si vous appelez la côte la plage ici dans l’Oregon.) C’était une belle journée avec les enfants qui ont exploré les méduses qui se sont échouées et ont lancé le football. Après cela, la pluie est arrivée et le temps est retombé dans les 70 degrés. C’était parfait parce que je commençais à me sentir mal et je ne voulais que de la soupe. Il n’y a aucune chance que je puisse manger de la soupe par temps chaud ! Une fois que je me suis sentie mieux, j’étais tellement excitée de retourner à la cuisine et de commencer à cuisiner. J’adore l’arrivée des plats d’automne. J’ai commencé à penser à faire un petit-déjeuner à base de flocons d’avoine, mais cela s’est transformé en dessert. Je vais être honnête cependant, je n’ai pas besoin de beaucoup d’excuses pour manger de la tarte aux pommes au petit déjeuner quand elle est dans la maison, alors la transformer en barre d’avoine est comme une licence pour me faire plaisir !
Les barres d’avoine à la tarte aux pommes sont vraiment très faciles à faire. Il ne faut que quelques minutes pour préparer la garniture de tarte aux pommes et le mélange de flocons d’avoine s’assemble TRÈS rapidement ! La partie la plus longue et la plus difficile est d’attendre la fin de la cuisson pour pouvoir grignoter un morceau. Le mélange de flocons d’avoine est sucré, beurré et croustillant et la garniture aux pommes est juste ce qu’il faut d’incroyable. Vous pouvez tout à fait les manger chauds à la sortie du four avec une grosse boule de glace, mais sachez qu’ils seront un peu friables. Plus vous laisserez refroidir, mieux ce sera. Je l’ai mangé des deux façons et j’étais super contente des deux ! Je vous dis que vous serez une superstar si vous les faites cette semaine ! Ou si vous voulez changer un tout petit peu, faites des coupes de biscuits à la tarte aux pommes !
Barres à l’avoine à la tarte aux pommes
Ingrédients
Fourrage pour tarte aux pommes
- 2 tasses de pommes évidées, pelées et hachées
- 2 c. à table de beurre
- 1/4 tasse de cassonade fermement tassée
- 2 c. à table de farine
- 1 c. à thé de cannelle
- 2 c. à table d’eau
- 1/4 c. à thé de sel
Barres à l’avoine
- 1/2 tasse plus 6 c. à soupe de beurre coupé en morceaux
- 1 1/2 tasse de farine
- 1 1/2 tasse d’avoine
- 1 tasse de cassonade fermement tassée
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- . 1/2 c. à thé de sel
Instructions
Fourrage pour tarte aux pommes
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combinez tous les ingrédients dans une casserole moyenne et placez-la à feu moyen
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remuez et laisser cuire jusqu’a ce que les pommes soient ramollies et que la sauce soit epaisse
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retirer du feu
Barres a l’avoine
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Préchauffer le four a 350 degres F
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graisser un plat a four de 9-par-13
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Pour mélanger la farine, l’avoine, le sucre brun, la levure chimique et le sel
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à l’aide d’une fourchette ou d’un coupe-pâte, ajouter le beurre et travailler jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé
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presser la moitié du mélange en une couche uniforme au fond du plat de cuisson
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étaler une couche uniforme du mélange de tarte aux pommes sur la couche inférieure du mélange d’avoine. du mélange d’avoine
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répartir une couche uniforme du mélange d’avoine restant sur la garniture de la tarte aux pommes
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mettre au four et cuire pendant 30 à 40 minutes
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laisser refroidir complètement (si vous le pouvez) et ensuite couper en carrés
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s’amuser !