Move over Oreo balls, Brownie Bombs (a/k/a brownie balls) sont arrivés en ville. Ma recette de bombes au brownie est facile à réaliser. Cette recette nécessite des brownies en boîte préparés. N’essayez pas de les trafiquer (comme dans mes brownies en boîte trafiqués). Cela les rendrait trop fondants et cela deviendrait très salissant lorsque vous ajouteriez le glaçage au chocolat. Oui. Il y a un glaçage au chocolat.

Les bombes de brownie n’ont que quelques ingrédients simples.

Ces boules de brownie sont la meilleure addition à votre plateau de biscuits de vacances. Faites-les pour les professeurs de votre enfant, vos collègues de travail, ou toute personne qui aime le chocolat (ce qui est tout le monde). Ils deviendront un succès instantané (et vous aussi). Un grand merci à mon amie Allison, de Mother, Teacher, Dreamer, qui a présenté ces biscuits dans l’un de ses derniers articles. Jetez un coup d’œil à son article intitulé Tips to Get Through the Holidays. Elle a des conseils étonnants pour rendre la saison des fêtes moins stressante. En tant qu’amie personnelle, elle a toujours les stratégies les plus étonnantes pour simplifier les choses et éliminer le facteur stress.

Je m’égare, revenons aux Brownie Bombs. Pensez à ceci comme étant juste une recette de base. Vous pouvez utiliser toutes les garnitures que vous voulez. Vous pouvez mettre des paillettes sur le thème de Noël, un enrobage de chocolat blanc au lieu du chocolat noir que vous voyez sur la photo, ajouter des noix hachées ou même mettre quelque chose au centre. Un petit morceau de caramel ou une amande serait délicieux.

Ok, alors passons aux choses sérieuses. Comment faire des bombes de brownie ? Je vais vous montrer comment en 5 étapes simples. Accrochez-vous les gars.

Étape 1 : Préparez les brownies.

Pour toutes mes recettes de brownie, j’utilise toujours le mélange de brownie au fudge moelleux Duncan Hines. Préparez les brownies en suivant les indications de la boîte. J’utilise l’option “cake like”, qui demande trois œufs au lieu de deux. Versez la pâte préparée dans un moule à brownie 9×9 graissé. Je graisse mes moules avec du beurre. Parce que le beurre rend tout meilleur. Faites cuire au four en suivant les instructions sur la boîte.

Étape 2 : casser les brownies

Utiliser une fourchette et casser les brownies (voir la photo ci-dessous).

Étape 3 : Ajouter le glaçage au chocolat

Ajouter le glaçage au chocolat aux brownies écrasés et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés. J’utilise le glaçage au chocolat fouetté Duncan Hines.

Étape 4 : Former des boules et les mettre au congélateur pendant 10 minutes.

Étape 5 : Tremper dans le chocolat fondu et décorer!

Faire fondre les gaufrettes de chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes. Faites-y tomber les boules (une à la fois) et utilisez une fourchette pour les remuer jusqu’à ce qu’elles soient enrobées. Soulevez délicatement avec la fourchette, et tapez la fourchette contre le bol pour laisser l’excès de chocolat s’égoutter dans le bol. Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré ou de papier parchemin. Pour le chocolat, j’utilise les gaufrettes fondantes au chocolat Ghirardelli.

Au moment où vous en mordrez une, vous tomberez amoureux. Ce petit trésor de chocolat vous fera tomber à la renverse. Il est délicieux, moelleux et addictif ! #nailedit

Les bombes de brownie (a/k/a brownie balls) sont faciles et infaillibles ! Il suffit de suivre les instructions ci-dessous. Il n’y a rien à faire. Cela vous fera gagner instantanément le statut de rock star. Meilleur boulanger de tous les temps. Le meilleur cadeau du monde. C’est tout toi, mon amour. Maintenant, allez faire ces bombes de brownie.

Laissez-moi savoir si vous variez sur ce point ! Laissez-moi un commentaire ci-dessous sur la façon dont ils sont sortis et ce que vous avez fait pour les rendre encore plus délicieux!

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