Vous cherchez une boisson pétillante totalement rafraîchissante ? Ouvrez une bière au gingembre glacée, versez-la sur un grand verre de glace, et donnez-lui une pression de citron vert. Ajoutez ensuite une dose de tequila dorée légèrement vieillie dans un vieux tonneau de whisky. Ta-da-le cocktail de mule mexicaine!
Avec du mordant au gingembre, des agrumes acidulés et des fruits d’agave fermentés, les cocktails de mule mexicaine ont un brillant équilibre de saveurs désaltérantes. En plus du goût, ils sont un cinch à faire-en quelques minutes, vous sirotez en douceur et facile. Il n’est pas étonnant qu’ils soient devenus ma nouvelle boisson pour adultes préférée.
Cliquez ici pour PINer ce pétillant cocktail de mule mexicaine à la bière de gingembre !
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À vrai dire, je ne suis pas une grande fille du genre cocktail. Cela dit, si je vais prendre quelque chose en plus de la bière ou du vin, plus que probablement, il s’agira de tequila, 100% agave. Donnez-moi une margarita acidulée, un mojito à la menthe, une gorgée directe ou, dernièrement, une de ces mules mexicaines à la tequila.
Comment un croisement entre un garçon âne et une fille cheval peut-il inspirer un cocktail ? La rumeur veut que la mule liquide tire son nom du coup de pied de gingembre fermenté de la bière de gingembre.
La mule buvable originale est la mule de Moscou, la bière de gingembre mélangée à la vodka et au citron vert. Allez-y avec du bourbon, et vous aurez une mule du Kentucky. Mon ami Jeff sert une mule extra-kicky faite avec du mescal fumé et de la bière de gingembre épicée au chili – c’est excellent.
Ce coup de fouet de l’été pour la mule mexicaine a commencé quand une petite amie est devenue ga-ga sur le goût épicé d’une bière de gingembre brassée localement. Partageant sa ferveur, elle m’a offert un baril de sa bière au gingembre non alcoolisée préférée, tout droit sorti du robinet. Reconnaissante, je me suis dit : ” Maintenant, qu’est-ce que je vais faire de tout ce soda ? “
Eh bien, j’aime la bière de gingembre froide et épicée quand il fait chaud dehors, et j’avais lu parler des mules de Moscou – de la bière de gingembre avec de la vodka. L’instant d’une ampoule – pourquoi pas une mule mexicaine – de la tequila avec de la bière de gingembre et du jus de citron vert serait délicieux ! Donc, un baril de bière de gingembre, une bouteille de tequila 100% agave, et de nombreuses limes plus tard, nous voilà avec cette recette de cocktail de mule mexicaine !
- Notes de la recette du cocktail mule mexicain :
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- Cocktail de mule mexicaine
- Ingrédients
- Instructions
- Nutrition
Notes de la recette du cocktail mule mexicain :
- La soda au gingembre est essentiellement de l’eau gazeuse aromatisée au gingembre et n’a pas le mordant épicé de la bière au gingembre fermentée – ne remplacez pas la soda au gingembre.
- Il existe toutes sortes d’excellentes bières au gingembre pétillantes et savoureuses. La bière au gingembre Reed’s est l’une de mes préférées. (J’ai essayé les bières au gingembre de Trader Joe’s mais, à mon avis, elles sont trop sucrées et pas assez pétillantes pour donner un bon coup de fouet à la mule mexicaine.)
- A propos de la tequila, resposado, añejo et blanco, du vieillissement, et plus encore.
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Faites-en un fabuleux week-end. Prenez un grand verre de bière au gingembre et citron vert, avec ou sans tequila !
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Cocktail de mule mexicaine
Ingrédients
- 2 à 3 cuillères à soupe de tequila reposado un shot
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
- . jus de citron vert fraîchement pressé
- 2/3 de tasse de bière au gingembre épicée
Instructions
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Remplir un grand verre de glace. Ajoutez la tequila et le jus de citron vert. Complétez avec la bière de gingembre. Remuez pour mélanger. Garnissez avec un quartier de lime.
Nutrition
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