Souvent, le régime pescétarien a la mauvaise réputation d’être inabordable. Le poisson peut être cher, surtout lorsqu’il est acheté hors saison ou qu’il est pêché de manière sauvage et responsable. Cependant, un régime pescetarien nutritionnel et varié peut être abordable s’il est abordé de la bonne manière. Voici quelques recettes et conseils pour respecter le budget et minimiser le gaspillage alimentaire.

Vivez complètement végétarien pour au moins un repas par jour

Certaines personnes pensent qu’être pescetarien signifie manger du poisson à chaque repas, mais il existe d’autres façons de travailler les protéines de manière créative. Au lieu de cela, continuez à manger des fruits de mer aussi souvent que vous le feriez normalement, mais incorporez des ingrédients comme les œufs ou des glucides à combustion lente comme les flocons d’avoine dans un repas par jour. Le petit-déjeuner est le repas parfait pour faire le plein de légumes, de graisses saines, d’aliments à base de protéines comme les œufs ou le yaourt grec.

Il peut sembler que cette recette de brouillade du New York Times fait une tonne de nourriture – et c’est parce qu’elle le fait. Elle ressemble à une Piperade, un plat de la région basque d’Espagne et de France, composé principalement de poivrons et de tomates sautés. L’originalité de ce plat classique est de le transformer en petit-déjeuner. Si vous voulez les mêmes saveurs, mais que vous n’avez pas le temps de préparer ce plat, vous pouvez facilement diviser la recette par deux et tout cuire plus rapidement.

Utilisez les fruits de mer en conserve pour des déjeuners faciles

Ayez-en plus pour votre argent en achetant des fruits de mer en conserve en grande quantité, surtout lorsqu’ils sont en solde. Souvent, votre épicerie vend le thon, le saumon et les sardines en conserve par paquets de 8 à 10 pour encore plus d’économies. De plus, vous n’avez pas à vous inquiéter de ne pas pouvoir finir les fruits de mer en conserve avant la date de péremption, car la plupart des produits en conserve mettent 2 à 5 ans à se périmer. Faites un pas de plus en achetant des quantités en vrac d’articles en conserve dans les grandes surfaces comme Costco.

Ces wraps au thon de Dad With a Pan sont délicieux, simples et abordables. Lorsque tout ce que vous voulez est un sandwich au thon pour le déjeuner, ils sont le choix parfait pour respecter votre budget. De plus, le pain ne sera pas détrempé parce qu’il n’y en a pas!

Prenez la direction du rayon des aliments congelés pour le poisson

Une autre méthode pour maximiser votre budget tout en suivant un régime pescétarien est d’acheter des fruits de mer congelés. L’allée des surgelés accueille généralement une grande variété d’options de fruits de mer disponibles à des coûts compétitifs. De plus, les fruits de mer congelés peuvent être tout aussi délicieux que le poisson jamais congelé – tout dépend de la manière et du moment où ils ont été congelés. Les crevettes, les filets de tilapia ou les steaks de thon sont d’excellents produits de la mer à acheter dans le rayon des aliments surgelés. Assurez-vous de vous renseigner sur les additifs courants à surveiller dans les emballages de fruits de mer avant de faire vos achats.

Cette recette de Tilapia de Chocolate Salad est parfaite en hiver ou en été – le Tilapia d’élevage est toujours de saison, donc le prix ne fluctue pas beaucoup. De plus, Les épinards au citron et à la noix de coco peuvent être cuits pendant les mois froids, ou être une salade fraîche tout au long de l’été.

Manger un régime pescetarien bien équilibré n’a pas à vider votre portefeuille. Apprenez-en plus sur la façon de maximiser votre budget alimentaire avec les conseils d’épicerie : Des moyens peu coûteux de faire des courses pour des aliments sains.

Crédits photo : Regal Springs, cuisine d’Aberdeen, manolyto / Inc, salade au chocolat

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