La scène de la bière artisanale de Charleston est florissante avec un mélange de brasseries établies depuis longtemps et de nouvelles options.
Il n’est pas surprenant qu’il n’y ait pas de pénurie de brasseries à Charleston, SC. C’est la plus grande ville de l’État avec une population de 136 208 habitants.
Vérifier ces arrêts dans une visite de brasserie personnalisée est le moyen idéal de passer du temps avec des amis. Louez un bus de fête ou une limousine, choisissez vos brasseries préférées, et commencez à siroter pour voir ce que la ville a à offrir.
Réduire la liste à seulement cinq est une tâche difficile. Ces cinq options vous donnent un bon point de départ pour créer votre visite personnalisée des brasseries.
Freehouse Brewery
Située le long de la rivière Ashley, la Freehouse Brewery embrasse pleinement le naturel. Les bières artisanales reflètent le cadre naturel, et vous pouvez vous asseoir sur la terrasse qui surplombe la rivière pour un après-midi de détente.
Toutes les bières servies à Freehouse sont fabriquées à la main à partir d’ingrédients biologiques, ce qui leur donne une touche unique.
Certaines de ces bières uniques comprennent :
- Morning Glory Imperial Organic Coffee Stout
- Huila Davila Imperial Colombian Coffee Stout
- Pink Squirt Saison
- Blueberry Peche Sourlina
Les stouts utilisent du café torréfié localement comme base.
La taproom est ouverte du mardi au samedi, alors planifiez votre visite pour éviter les dimanches et les lundis si Freehouse est sur votre liste. Vous pouvez acheter de la bière à emporter si vous aimez ce que vous goûtez à cet arrêt.
La brasserie accueille parfois des camions de nourriture, vous avez donc la possibilité de prendre différentes options culinaires pendant que vous sirotez vos bières artisanales.
Frothy Beard Brewing Company
Le nom seul fait que ce brasseur mérite un arrêt lors de votre tournée des bières de Charleston. Avec plus de 20 bières au robinet, Frothy Beard Brewing Company offre une variété d’options de bières pour tout votre groupe.
Cette brasserie met l’accent sur la créativité dans ses concoctions de bière. Vous trouverez de nombreux ingrédients inhabituels dans la bière. Parmi les ingrédients savoureux qui font une apparition dans certains des brassins, on trouve la coriandre, le thym et le concombre.
Ils offrent des visites payantes, mais vous devrez la planifier au moins un jour à l’avance. Vous obtenez une dégustation de bière dans le cadre de la visite.
Vous pouvez également trouver des événements thématiques amusants organisés ici fréquemment, y compris des événements sur le thème de Star Wars. Consultez le programme avant de partir pour voir ce qui est en fût.
Les zombies ont une grande influence sur les fondateurs de cette brasserie.
Vous pouvez même déguster une part de pizza de la Zombie Bob’s Pizza maison pour vous aider à absorber une partie de cet alcool pendant votre visite de la brasserie. La croûte au levain exceptionnelle comprend de la bière de la brasserie.
Palmetto Brewing Company
S’imprégner d’un peu d’histoire de Charleston avec un arrêt à la Palmetto Brewing Company. C’était la première brasserie de la ville après la fin de la Prohibition.
En 2017, la brasserie est passée sous un nouveau propriétaire. Avec elle est venu un nouveau look et une salle de tirage agrandie. La salle de tirage est ouverte sept jours sur sept, vous pouvez donc planifier votre visite à tout moment.
Palmetto a une liste stable de bières en fût toute l’année. Il sert aussi régulièrement des petits lots et des brassins expérimentaux, donc vous ne savez jamais ce que vous pourriez essayer lorsque vous vous arrêtez à la salle de tirage.
Si vous voulez une visite guidée de la brasserie, vous aurez besoin d’une réservation. Le coût de la visite comprend une bière et un verre à pinte, afin que vous puissiez avoir un souvenir de votre aventure.
La brasserie a également des bières en bouteille disponibles pour emporter à la maison. Ou vous pouvez obtenir un growler de leurs bières pression.
Revelry Brewing Company & The Hold
Revelry Brewing Company est un bâtiment de trois étages qui se trouve au cœur d’un quartier de nourriture et de boissons très fréquenté.
Revelry devient créatif avec ses bières, dont beaucoup ont remporté des prix.
La brasserie a différents niveaux et zones pour s’adapter à votre style. Passez du temps dans le bar du bas où vous trouverez un vieux piano.
Ou montez au très populaire bar sur le toit quand il fait beau. C’est un endroit magnifique pour admirer le coucher de soleil avec une bière artisanale à la main.
Vous trouverez aussi fréquemment de la musique et des événements spéciaux, comme des festivals de la bière, organisés dans cette brasserie.
Cette brasserie populaire de Charleston vient avec un bonus : The Hold. C’est un emplacement jumeau de l’original, et il est à seulement un bloc de l’installation principale. Il dispose d’une salle de dégustation et d’un patio extérieur pour les clients.
The Hold est un endroit très détendu. C’est une brasserie de bière aigre si c’est votre type de boisson préféré. La bière est vieillie en barrique.
Charles Towne Fermentory
Charles Towne Fermentory est une brasserie plus petite qui sert de lieu de rencontre pour le voisinage. Elle dispose de portes de garage qui s’enroulent quand il fait beau et de nombreuses tables de pique-nique pour que les gens se rassemblent.
Il y règne une ambiance très détendue, ce qui explique en partie pourquoi c’est un endroit si populaire.
Il y a aussi une bonne sélection de bière pour satisfaire tout le monde. Les brassins se concentrent sur les ingrédients traditionnels et le processus de fermentation.
Cette brasserie a une cuisine interne, ce qui est une différence par rapport aux autres brasseries qui font venir des camions de nourriture. Plusieurs chefs invités différents se relaient pour créer des plats depuis la cuisine à tour de rôle.
Charles Towne Fermentory a sa salle de tirage ouverte sept jours sur sept. Ils organisent des événements réguliers tout au long de la semaine, y compris trivia le mercredi.
Vous pouvez obtenir des growlers remplis avec beaucoup de leurs brassins, bien que certains lots plus petits puissent être indisponibles pour les recharges des producteurs. Ils ont également des sorties occasionnelles de canettes lorsque vous pouvez acheter des packs de quatre de leurs canettes de 16 onces.
Explorer les brasseries à Charleston, SC
Êtes-vous prêt pour votre visite des brasseries à Charleston, SC ? Essayer plusieurs arrêts différents vous donne un aperçu de la diversité des brasseries de Charleston. Planifiez votre tournée des brasseries à l’avance, mais n’ayez pas peur de vous arrêter dans d’autres brasseries en cours de route.
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